Слоеное тесто моментально и без проблем + мамин секретик по слоеному тесту |
От автора:" Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала: что только мужчина ни придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее
|
Как вырастить крупный чеснок. |
Под чеснок выделяют участок с плодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию. Лучшие предшественники — ранняя капуста, огурцы, кабачки, под которые вносили органические удобрения.
Нельзя чеснок размещать после лука и чеснока раньше чем через 4—5 лет из-за общих вредителей и болезней. Не рекомендуется выращивать после картофеля, так как растения поражаются фузариозом.
Осенью после уборки предшествующей культуры под чеснок вносят органические и минеральные удобрения (5—6 кг перегноя или компоста, 30 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 м2). Затем участок тщательно перекапывают на полный штык лопаты, равномерно перемешивая удобрения с почвой.
Выращивание озимого чеснока. Озимый чеснок сажают во второй половине сентября — начале октября на грядке рядовым способом на расстоянии 20—25 см ряд от ряда. Зубки в зависимости от крупности высаживают в ряду на расстоянии от 5 до 8 см друг от друга, глубина посадки 3—4 см, считая от вершины зубка до поверхности почвы. Посаженный чеснок мульчируют торфом или перегноем слоем 1,5—2 см (1,5—2 ведра на 1 м2).
Весной и летом уход за чесноком заключается в подкормке азотными удобрениями, поливе по мере подсыхания почвы, в прополках и рыхлениях почвы в междурядьях. Стрелки необходимо регулярно удаляйте уже в начале их образования, чтобы были крупными луковицы. Оставлять их лишь на семенных растениях. Озимый чеснок созревает в конце июля — начале августа. С уборкой чеснока запаздывать нельзя, так как при перезревании головки рассыпаются. Поэтому, когда листья у чеснока начнут желтеть, растения вытаскивают из почвы и 4—5 дней сушат их — в солнечную погоду на гряде, а в дождливую под навесом или в хорошо вентилируемом сухом помещении. После просушки обрезают корни и ботву, оставляя у луковиц «шейку» длиной 4—5 см.
Выращивание ярового чеснока. Яровой чеснок по урожайности уступает озимому, но обладает способностью длительно храниться.
Выращивают его на участках с высокоплодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию, с внесением органических и минеральных удобрений того же состава и в тех же дозах, что и под озимый чеснок. Сажают чеснок весной после оттаивания почвы, как можно раньше (в апреле—мае). Норма высадки составляет 50—70 г на 1 м2, расстояния между рядками 20—25 см, в рядке — 5—6 см. Глубина посадки от поверхности почвы до верхней части зубка 2—3 см.
Появившиеся всходы подкармливают мочевиной (10—15 г на 1 м2) и поливают по мере подсыхания почвы.
В период формирования луковиц в качестве подкормки вносят 50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 1 м2.
Убирают яровой чеснок при усыхании нижних листьев, пожелтении и полегании верхних листьев в конце августа — первой половине сентября.
Готовить грядку под яровой чеснок нужно примерно за месяц до его посева. Место для грядки лучше выбрать то, где раньше находились морковь, томаты, перцы или цветная капуста.
На один квадратный метр земли под чеснок нужно внести по одному ведру перепревшего перегноя и древесных опилок ( их можно взять и свежие), по одной литровой банке травяной или древесной золы, извести-пушонки и птичьего помета.
После внесения перегноя землю нужно перекопать и разровнять. После остальных компонентов достаточно простого боронования. После этого грядку необходимо сильно полить из лейки и прикрыть старой плёнкой или картоном.
При выращивании чеснока следует учесть:
- отгребание земли во второй половине июня от головки чеснока способствует формированию более ровной и крупной головки;
- если завязать листья чеснока в узел за два-три дня до уборки, то это ускорит его созревание и улучшит лёжкость;
- для получения высокого урожая чеснока нужно как минимум дважды произвести его подкормку коровяком ( 1 кг на 8 л воды) или куриным помётом ( 1 кг на 10 л воды) на 5 квадратных метров.
Первую подкормку нужно произвести в фазе прорастания растений, а вторую- в фазе формирования головок
Чтобы вырастить крупный чеснок, надо прежде всего уделить внимание посевному материалу. Дольки хорошо созревшего чеснока должны легко отделяться друг от друга, кожица у зубков плотная, часто - розовато-коричневая, а не молочно-белая, донце сухое. Ни в коем случае не высаживайте чеснок, поврежденный плесенью и гнилью! Он вам весь урожай перепортит.
Перед высадкой замочите посадочный материал на несколько часов в достаточно крепком растворе марганца (цвет - почти фиолетовый, не розовый). Если там и прицепилась спора-другая какого-нибудь грибка, марганец все продезинфицирует.
Высаживайте чеснок на расстоянии не менее 20-30 см друг от друга, грядки делайте такими, чтобы по ним можно было пройти, когда чеснок подрастет, на посадку берите только самые крупные экземпляры. Это - залог вашего успеха.
Когда чеснок подрастет, он соберется цвести. Не давайте ему такой возможности! Все стрелки необходимо регулярно удалять. Иначе урожая не будет. Можно оставить одну-две стрелки на воспроизводство, но это - уже совсем другая история.
Собирать урожай надо уже только тогда, когда надземная часть чеснока начнет желтеть. Выкапываете целиком, отряхиваете от земли и укладываете свой урожай в тенечке, не обрезая ни корней, ни стебля. Они должны засохнуть. Периодически переворачивайте, ворошите собранные растения, чтобы подсыхали равномерно: нижние слои (это когда урожай большой и складывать приходится толстым слоем) имеют неприятное свойство подпревать. Вот когда вся ботва стала уже практически сухой, аккуратно обрежьте её на 10-15 см, а заодно и подсохшие кончики корней. Это позволит вам сохранить урожай без потерь!
|
ЧЕГО НЕ ХВАТАЕТ ОГУРЦАМ? |
|
Парничок из старых оконных рам |
Нам понадобится:
собственно несколько штук оконных рам,
парочка длинных досок и не слишком толстых бревен или бруса,
старый кирпич — для устройства фундамента,
саморезы — для соединения рам между собой.
Размеры парника из оконных рам
Подготовив материал для сооружения парника, определимся с его размерами:
Длина
Оптимальной длины парника из оконных рам не существует — она будет зависеть от размеров и количества этих самых рам. Правда, устраивать слишком длинный парник не имеет смысла, так как он вряд ли будет удобен в эксплуатации.
Ширина и высота
Ширина и высота, как вы уже поняли, тоже будут зависеть от того, какого именно размера рамы используются. Удостоверьтесь, что они друг к другу подходят по размерам, прежде чем начинать сборку.
Приступим к сборке
Подгоняем под нужный размер доски и брус и промазываем их отработкой (отработанным автомобильным маслом) или битумной мастикой. По периметру будущего парника выкладываем кирпичи, прямо на них кладем брус.
Изнутри к брусу на саморезы вертикально крепим доски; расстояние между ними должно быть немного меньшим, чем ширина рам. Сверху по наружной стороне к вертикальным доскам крепим еще доски таким образом, чтобы верхний край горизонтальной доски полностью совпал с торцами вертикальных опор. Затем уже к торцам досок крепим «домиком» стропила. Такая форма крыши нужна, чтобы с парника нормально стекала вода.
На собранный каркас из бруса и досок теми же саморезами крепим оконные рамы. Совет: хотя бы одна из рам в парнике должна открываться, для этого «посадите» ее с одной стороны на петли, а с другой — закрепите с помощью крючка.
Место для парника
Размещать парник на участке желательно с востока на запад — только в таком положении будут сведены к минимуму тени от опор, и лучи солнца смогут проникать к растениям под оптимальным углом. При этом место, где планируется установка парника, должно быть достаточно ровным, не продуваемым ветрами и хорошо освещенным.
Температура в парнике
В идеале, внутри парника должна поддерживаться постоянная температура. Обогревать парник можно при помощи:
солнечного обогрева
Самый простой, распространенный и дешевый способ :) Совет: чтобы солнце хорошо обогревало парник, старайтесь всегда содержать в чистоте стекла или пленку в нем.
биотоплива
Именно биологический метод обогрева парника является наиболее эффективным, при этом он доступен и экономичен — ведь тепло выделяется при разложении обыкновенного навоза, а набить парник навозом не составит особого труда.
Использование биотоплива в парнике
Боковые земляные стенки парника нужно обложить изолирующим материалом, например — пенопластом, а на дно, прежде чем заложить навоз, уложить плотный слой соломы, листьев или торфяной крошки. Саму набивку делаем, послойно чередуя, например, слои навоза и листьев. Причем, чем больше (в процентном соотношении) количество листьев, тем ниже будет температура внутри парника. Такие нехитрые манипуляции помогут сохранить выделяемое при ферментации тепло максимально длительный период времени.
Делая набивку, помните, что со временем субстрат оседает, поэтому слой должен быть достаточно высоким. И еще: для набивки можно использовать листья только хорошего качества — не перепревшие. Слой почвы насыпается в парник непосредственно на органику.
|
Забавный жилет с косами и капюшон станет отличным дополнением к повседневной одежде. |
|
Аудиокниги, большая электронная библиотека |
|
|
Пикировка рассады |
Когда у сеянцев образуются 2-3 настоящих листочка, их пикируют, то есть пересаживают. Для рассады отбирайте только хорошо развитые, наиболее сильные сеянцы.
|
Постройки на участке: дачный туалет своими руками. |
|
Правильный уход за смородиной |
Посадили вы весной молодые, сортовые, здоровые саженцы. Следующим летом на них уже зреет первый урожай. И ягоды на них – загляденье – крупные, сладкие, ароматные. Но вот беда: тля и гусеницы оккупировали молодые растения. А добить начатое вредителями решила мучнистая роса. Что тут делать?
Начинать надо с профилактики. С осени уберите все опавшие листья и сожгите их. Всю траву рядом с кустами выдерните, а почву – прорыхлите, только осторожно, чтобы не повредить корешки. Удобрения тоже пока еще никто не отменял: после рыхления добавьте под каждый куст по 0,5 л золы и прикопайте картофельные очистки. Почву вокруг замульчируйте подсушенной скошенной травой или рисовой шелухой.
В течение всей зимы не выбрасывайте луковую шелуху и картофельные очистки – все они пойдут на благое дело. Время от времени относите их на участок: разгребите снег, раскидайте под кустом и снова присыпьте.
Ранней весной, когда только-только начнут распускаться почки, под каждый куст внесите по 2-3 ст. ложки карбамида, а сами кусты опрыскайте бордоской жидкостью. Через неделю еще раз опрыскайте настоем луковой шелухи.
Перед самым цветением опрыскайте еще раз настоем луковой шелухи (1-1,5 л на куст).
Обратите внимание: цвести ухоженная смородина будет очень обильно.
|
Как я готовлю вкуснейший Кофе Гляссе |
|
ЧЕМ ПОДКАРМЛИВАТЬ ПОМИДОРЫ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ |
|
Большая коллекция детских считалочек |
Большая коллекция детских считалочек:
|
Готовимся к дачному сезону│2 ВЕДРА ТОМАТОВ С КУСТА |
Вау, я и не знала, что бывает такое разнообразие багажников для велосипеда! Понятно, что багажник для велосипеда - вещь незаменимая, но чтобы их было столько видов, никогда не задумывалась. Видимо, раньше не было мне до них дела. А теперь, когда мы уже начали планировать весенние велосипедные поездки на дачу, выясняется, что багажники бывают разной конструкции и покупая его, необходимо решить для каких именно целей он приобретается: перевозка грузов и поклажи разной тяжести или личных вещей.
Есть три вида велосипедных багажников: классический задний, передний и консольный. Так вот, для перевозки грузов до 25 кг подходит багажник для велосипеда именно классического основного вида. А в переднем багажнике-корзине можно перевозить только до 7 кг. А я думала, что в корзину можно класть сколько угодно...
|
Бумажный органайзер |
|
|
|
Очень приятно, когда все вещи знают свое место. Но такого результата невозможно достичь без органайзера. Нам понадобится:
Сделайте вот такой шаблон. Это шаблон самих ящиков.
Вырезаем ящики.
|
|
Песочница своими руками |
Песочница является одним из любимых мест игр для детей. Чтобы песок не рассыпался по всему двору, и детям было удобно играть, вы можете самостоятельно соорудить песочницу с закрывающимися створками, которые легко трансформируются в лавочки.
Материалы
Для сооружения песочницы своими руками вам будут нужны:
Шаг 1. Проект просчитайте на бумаге, заранее определившись с габаритами вашей будущей песочницы. Исходя из этих данных, подберите и подгоните доски для проекта. Обратите внимание, они должны быть ровными.
Шаг 2. Обязательно очистите ту часть двора, где вы будете устанавливать песочницу. Она должна быть ровной и свободной от мусора.
Шаг 3. Параметры прямоугольного основания песочницы в данном проекте: 114 х 110 х 18 см. Доски соедините между собой саморезами, отступив от края двух параллельно расположенных досок по 7 см.
Шаг 4. Из длинных досок сделайте боковые сиденья для песочницы. Между досками делайте отступы по 1,5 см. Поперек с нижней стороны скрепите их небольшой доской, расположенной по отношению к длинным торцевой частью.
Шаг 5. С каждой из сторон добавьте еще по одному такому же сиденью. Между собой с верхней стороны соедините их петлями.
Шаг 6. Сделайте спинки для сидений. Они также будут состоять из длинных досок, закрепленных более мелкими, на расстоянии 1,5 см друг от друга. Спинки также станут частью крышки песочницы. С сиденьями соединяйте их петлями, но уже с нижней части.
Шаг 7. Чтобы крышку вы могли легко открывать, можете прикрепить к спинке сидений веревки или ручки. Для трансформации крышки в лавку, вам просто нужно потянуть за самодельные ручки и сложить лавку по петлям.
Шаг 8. Полностью закончив сборку короба песочницы, заполните все возможные щели на древесине специальной затиркой. Дайте ей схватиться, а после зашкурьте поверхность всех досок мелкозернистой наждачной бумагой. Для защиты досок можете использовать специальное покрытие: лак, воск или кондиционер для дерева.
На этом песочница готова. Вы можете устанавливать ее во дворе и засыпать в нее песок.
|
Треугольный скандинавский платок спицами. Видео-МК. |
|
Узор для шапочки |
|
Торт "Сказка" на кефире - проверенный рецепт, доступные ингредиенты и очень вкусный результат! |
Видно, не зря так назвали этот торт. Потому что когда его ешь, то забываешь обо всём на свете! Три коржа с разными наполнителями (изюм, грецкие орехи, мак), сливочный крем и много шоколадной глазури! Вкуснотища! А, главное – этот торт делать совсем несложно. Хотите проверить?
Торт готовится легко,никаких сложностей в процессе приготовления не возникло
|
Принципы обрезки плодовых деревьев. |
Важная информация на этой картинке! Это для тех, у кого есть плодовые деревья на участке .
Всего лишь одна картинка, а сколько всего в ней вложено о деревьях, о том, как делать обрезку плодовых деревьев. Здесь общие принципы, как это сделать правильно!
|
Французкая женская шапочка - элегантность, простота, стиль, романтичность, красота |
|
