-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в беф

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2012
Записей: 19567
Комментариев: 121
Написано: 19722





Сало "Дамское" - необычайно нежное

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало "Дамское" - необычайно нежное


сало (448x297, 25Kb)

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.

Ингредиенты:

1,5 кг свиного сала
1 л фильтрованной воды
5 ст. ложки соли
5 шт лаврового листа
5 зубчиков чеснока
черный перец горошком
белый молотый перец

Приготовление:

1. Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут.
2. Дать остыть до комнатной температуры.
3. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать.
4. Сало промыть и хорошо почистить шкурку.
5. Нарезать крупными кусками.
6. Уложить в посуду, лучше в стеклянную.
7. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать.
8. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. 9. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.

Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047328


Volody24 gl
Рубрики:  закуски/мясные

КАК БОРОТЬСЯ С ПРОВОЛОЧНИКОМ

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК БОРОТЬСЯ С ПРОВОЛОЧНИКОМ


Личинки у них плотные, напоминают проволоку. Это тонкие жесткие червяки длиной до 2,5 см. Личинку старшего возраста даже раздавить трудно. Цвет у них варьируется от светло-желтого до темно-желтого. Они живут и развиваются в почве три-четыре года, а потом окукливаются, и через две-три недели появляются новые жуки. Зимуют они в почве.

Проволочник вредит не только картофелю, он повреждает высеянные семена разных культур, их проростки, корни — все, что есть под землей. Конечно, от него надо избавляться. Есть два способа: химический и агротехнический. Продаются препараты, которые уничтожают личинок.

Но надо ли их применять на своем приусадебном участке? Во-первых, они недешевы, во-вторых, небезвредны для экологии, ведь вместе с личинками жука-щелкуна погибнут и полезные микроорганизмы, в том числе дождевые черви. Лучше всего взять на вооружение агротехнические методы.
<<Смотрим дальше!
Рубрики:  все для дачного участка /своими руками

Голубцы

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы



Голубцы (500x349, 250Kb)

Берем:

на 500 г мяса –

1 кг капусты,

200 г моркови,

100 г репчатого лука,

растительное масло,

соль, перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда /мясо

3 рецепта для пятницы. Круасаны и медовые коржики

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 рецепта для пятницы. Круасаны и медовые коржики

3925311_kryasani (700x393, 251Kb)

Круасаны с повидлом

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Вязаные тапки-носки от Kim Hamlin

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения TAN4IK13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные тапки-носки от Kim Hamlin

tapki-1 (640x407, 146Kb)
Описание для стопы длиной 12.5
(18, 20.5, 24, 26.5, 29) см.
Для вязания потребуется: 1 (1, 1, 1,
1, 2) моток любой прочной пряжи
(173 м/100 г) нескольких цветов
(можно взять остатки); спицы 3.75
мм. Описание http://domosed-ka.ru/byistro/
Рубрики:  носки, тапочки, пинетки

Пуловер спицами

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер спицами


01 (454x604, 255Kb)
Размер: S

Мерки: Обхват груди: 92 см. Длина: 79 см

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: Пряжа (шерсть яка, мериносовая экстратонкая; ок. 130 м/50 г) 400 г коричневой; спицы №4,5 и 5.

УЗОРЫ:

Узор 1: (спицы №4,5) резинка = попеременно 1 изнаночная, 1 лицевая.

Узор 2: (спицы №5) узор «Коса» = соответственно схеме вязания. На схеме дана 1-я половина раппорта и лицевые ряды. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку или по инструкции. 2-ю половину раппорта вязать в зеркальном отражении. 1–182-й р. повторить 1 раз.

Узор 3: (спицы №5) изнаночная гладь = лицевые ряды – изнаночные петли, изнаночные ряды – лицевые петли.

Плотность вязания: узор 2 (спицы №5) – 21 п. х 32 р. = 10 х 10 см.
<<Далее!
Рубрики:  вязание/для женщин

Вязание ваше хобби Спецвыпуск №4 2014

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание ваше хобби Спецвыпуск №4 2014

image host
Читать далее...
Рубрики:  носки, тапочки, пинетки

Слоеная капустная запеканка

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная капустная запеканка

загружено (259x194, 9Kb)

капуста - 1 кочан (1 кг) 
фарш мясной - 800 грамм 
растительное масло - три столовых ложки 
сыр - 100 грамм 
лук репчатый - одна штука. 
сметана - 1/3 стакана 
яйцо - одна штука. 
перец черный молотый,соль. 
Способ приготовления рецепта 

Кочан капусты разобрать на листья, срезать с них утолщения. Отварить капустные листья в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. 
Лук мелко нарезать и слегка обжарить на разогретом масле. Добавить фарш, посолить, поперчить и жарить до полуготовности. 
В смазанную маслом форму уложить слоями, чередуя, капустные листья и фарш. Каждый слой посыпать тертым сыром. Залить все яйцом, взбитым со сметаной, и запекать до готовности.

При подаче нарезать на порции, оформить 

Источник

Рубрики:  вторые блюда /овощи

Носки спицами. Простые в вязании, интересные в дизайне

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения neanon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки спицами. Простые в вязании, интересные в дизайне

Описание

Рубрики:  носки, тапочки, пинетки

Лесная красавица

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения allalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лесная красавица

 

http://kru4ok.ru/lesnaya-krasavica/

 

Рубрики:  новый год/рождественские идеи декора

Folk Knitting in Estonia

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Folk Knitting in Estonia

image host
Читать далее...
Рубрики:  носки, тапочки, пинетки

Как связать ровную линию плеча

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать ровную линию плеча



Рубрики:  вязание/ уроки вязания на спицах

ШАПКА.

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАПКА.

Расход пряжи – основной около 100гр, отделочной 30гр, если шапка однотонная, то количество пряжи суммируется. Спицы №3,5, 4,5, 5.
На спицы №3,5 набрать 89 петель и вязать чулочной вязкой 11 рядов (начинать с изнаночного ряда). Перейти на спицы №3,5 и провязать ещё 6 рядов лицевой гладью.
Отделочная полоса зубчики:
Провязать ряд - 2вместе лицевой, накид, след ряд изнаночные петли.
Провязать ещё 6 рядов лицевой гладью.
Перейти на спицы №4,5 и провязать 8 рядов изнаночной гладью.
Далее всё вязание, кроме отделочных полос - спицы №4,5.
Отделочная полоса: поперечная резинка (спицы №5)
1ряд - 1изн. петля, 1 петлю снять, нить перед работой
2 и 4 ряды – изнаночные петли
3ряд – 1 петлю снять(нить перед работой), 1 изн. петля.
6 рядов лицевой гладью
10 рядов изнаночной гладью
6 рядов лицевой гладью
4 ряда отделочной полосы
4 ряда лицевой гладью.
Убавка:
1ряд – 2вместе лицевой вместо кромочной, 19 лицевых, 3 вместе лицевой, 19 лицевых, 3 вместе лицевой, 19 лицевых, 3 вместе лицевой, 19 лицевых, 2 лицевые. Последняя петля провязывается лицевой.
Все изнаночные ряды 2 вместе изнаночной вместо кромочной, изнаночные петли.
3 ряд, всё то же самое, что и первый ряд, но в промежутке между убавками 17 петель.
5ряд - в промежутке 15 петель и т.д, пока в промежутке между убавками не будет 3-5 петель.
Открытые петли собрать на нитку и стянуть. Сшить шапку. При сшивании обратить внимание на то, что отворот шапки будет выворачиваться на лицевую сторону.
Верхний рулик образуется при сшивании по изнанке 10 рядов изнаночной глади. Нижний отворот образуется при сгибании шапки по линии зубчиков. Его тоже надо зафиксировать через 6 рядов от сгиба.

1.
486d3a07c2bb (480x640, 195Kb)

2.
935d14cecd8d (640x480, 205Kb)

3.
fa1383b8d9d1 (480x640, 189Kb)
Рубрики:  шапки, шляпы, панамы

Способ вязания пяток у носков

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ вязания пяток у носков

Для меня это новый материал

Описание:http://teeitse.punomo.fi/cat/neulonta/asusteita_va...kka-nauhakavennuskantapaa.html



Описание:http://ohje.punomo.fi/cat/neulonta/asusteita_vaatteita/sukka-kantapohjasta.html

Рубрики:  носки, тапочки, пинетки

Мужской пуловер рельефным узором

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской пуловер рельефным узором

http://www.vyazaniye.com/item/muzhskoj-pulover-relefnym-uzorom.html

1.
pulover_1_m (534x700, 400Kb)

2.
pulover_1_m_shema (617x700, 294Kb)
Рубрики:  вязание/для мужчин

ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ПРИЧЕСКА

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ПРИЧЕСКА

1 (350x446, 125Kb)
Продолжение!
Рубрики:  прически

Корзинка-хлебница

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинка-хлебница

Здравствуйте мои дорогие рукодельницы. Сегодня я хочу поделиться классным мастер-классом по созданию чудесной хлебницы своими руками. Смотрим фото-урок и вдохновляемся:

1.
1 (538x604, 442Kb)

2.
2 (620x515, 230Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье /для кухни

Verdens beste kake "Лучший в мире Торт"

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения бабушка-подросток [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Verdens beste kake "Лучший в мире Торт"

Именно так переводится название этого торта с норвежского Verdens beste kake.
А в моей большой кулинарной книге про норвежскую кухню и культуру он еще называется как "Kvæfjordkake". И  его изобретение и большая популярность приписывается именно заполярной Тромсевской губернии (Troms fylke), где я собственно и живу.
Я его делаю пару раз в год, на День Рождения..

Вот хочу поделиться с вами рецептом и качественными (наконец-то!) фотографиями.
смотреть рецепт и пошаговые фото )

DSC_4343

Приятного аппетита!

http://foodclub-ru.livejournal.com/1080025.html#cutid1

Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Творожный торт с малиной

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Белова_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт с малиной

Торт1.jpeg

Часто готовлю этот замечательный, очень вкусный малиновый творожный торт. Только вот громким словом "торт" никогда не могла его назвать.
Слишком уж непрезентабельно он у меня выглядел(((... и опадал после того как вытаскивала из духовки и подгорал местами сверху, но благодаря посту Вики, за что ей огромное спасибо, могу теперь назвать его действительно "ТОРТОМ".

Читать далее

Нашла здесь http://vkusnozhit.blogspot.ru/

Звёздочка.gif
Натали.png
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Капкейки с сюрпризом к дню Валентина

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Pikova_dama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капкейки с сюрпризом к дню Валентина

http://vitoria.livejournal.com/tag/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8
942a9c5d50af (375x500, 23Kb)
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка


Поиск сообщений в беф
Страницы: 978 ... 586 585 [584] 583 582 ..
.. 1 Календарь