-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в беф

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2012
Записей: 19567
Комментариев: 121
Написано: 19722





Молочные коржики из детства

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные коржики из детства


Молочные коржики из детства (604x453, 52Kb)
Ингредиенты:

● Мука – 400 гр
● сахар-песок – 200 гр
● маргарин – 100гр
● 1 яйцо
● молоко цельное – 80мл
● разрыхлитель-10 гр.
● ванилин – 0,2 гр
● Выход 10 шт по 75 гр

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047439


Volody24 gl
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Картошка с грибами в сливках

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с грибами в сливках

Картошка с грибами в сливках (604x403, 45Kb)

Ингредиенты:

Картофель 8 шт;
Грибы 400 г;
Чеснок 4 зубчика;
Петрушка пучок;
Масло растительное 5 ст.л.;
Соль (морская) по вкусу;
Чёрный перец по вкусу;
Сливки жирные 300 мл;

Приготовление:

1.Время приготовления - 30 минут
2.Разогрейте духовку до 200ᵒС. Почистите и помойте картофель, затем нарежьте тонкими ломтиками (2-3 мм).
3.Хорошо промойте картошку от крахмала и оставьте стекать.
4.Тем временем нарежьте грибы.
5.Разогрейте масло в сковороде с толстым дном на среднем огне.

Выложите ломтики картофеля, перемешайте деревянной ложкой, так чтобы все ломтики были покрыты маслом.

Добавьте соль, перец. Продолжайте перемешивать до тех пор, пока не увидите, как ломтики картофеля становятся клейкими, т.к. картофель начинает выделять крахмал.
6.Одновременно разогрейте сковороду для грибов, добавьте одну столовую ложку оливкового масла, выложите грибы и посолите.
7.Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавьте чеснок и влейте сливки, ровно столько, сколько нужно для того, чтобы покрыть полностью ломтики картофеля, но не больше (как показала практика, можно и меньше), просто вкус будет менее жирный, но всё такой же насыщенный и сливочный.
8.Убавьте огонь и готовьте картофель еще около пяти минут, пока сливки немного не сгустятся.
9.Снимите с огня готовые грибы.
10.Мелко нарежьте петрушку.
11.Снимите сковороду с картошкой с огня и проверьте специи на вкус.

В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным.

Вмешайте в блюдо грибы и петрушку.
12.Переместите всё вместе в форму для выпечки. Пеките в духовке 20-30 минут.
13..Блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047433

Ларилорхен
Рубрики:  вторые блюда /овощи

Как замаскировать компостную кучу

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как замаскировать компостную кучу


1 (498x519, 59Kb)
Кучка из груды сорняков перемешанных с картофельными очистками и банановыми кожурками - зрелище не для слабонервных, которое способно испортить вид любого участка. Поэтому для компостного уголка нужно выбрать самое укромное место в саду. Если такого нет, то пора брать в руки молоток и самим делать емкость для складирования сорняков.
Первым делом собираем ящик, он может быть любой высоты и объема, главное, чтобы между досками оставалось пространство. Это необходимо для того, чтобы к сорнякам поступал воздух. Чтобы продлить срок службы такого ящика покройте доски масляной краской или специальным составом, который предотвращает гниение, в крайнем случае можно использовать даже машинное масло.

Лучше всего если у емкости не будет дна. Во-первых, это абсолютно ненужный и даже вредный элемент, во вторых, он будет препятствовать проникновению из почвы в компост полезных микроорганизмов

А вот крышка это необходимость, она играет роль пресса и к тому же закрывает ваш «заводик» по производству органических удобрений от посторонних глаз.
Если хотите превратить ваш компостный ящик в украшение участка, то соорудите декоративную ширму. Для этого сколачиваем деревянный короб, а сверху делаем специальный лоток с ячейками. К нижней части прикручиваем колесики, а вдоль компостного ящика выкладываем колею из кирпичей или тротуарной плитки. Благодаря этому ширму можно сдвинуть без каких - то титанических усилий.

Затем выстилаем верхний лоток с плотным целлофаном и пробиваем в нем несколько отверстий, потом засыпаем в него землю и высаживаем цветы. В качестве украшений можно размещать любые растения можно даже использовать декоративную щепу, скорлупки орехов или даже крашеные камешки. Высаживать многолетники в такую конструкцию нежелательно. Ведь на зиму их придется пересаживать в почву.


Источник:http: //vk.com/sad_u_ogorod?w=wall-65997559_23286

Volody24 gl
Рубрики:  все для дачного участка /своими руками

Вязание: зеленый джемпер

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: зеленый джемпер

3 (500x681, 409Kb)
Продолжение!
Рубрики:  вязание/для женщин

Вязание: схемы узоров крючком

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: схемы узоров крючком

11 (310x324, 191Kb)
Продолжение!
Рубрики:  вязание крючком

Вязание: кардиган спицами с круглой кокеткой

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: кардиган спицами с круглой кокеткой

30 (380x514, 213Kb)

Размер: S-M-L-XL-XXL-XXXL

Плотность вязки: 21 п. х 28 р.= 10 х 10 см

Вам потребуется:

Пряжа: 450-500-550-600-650-700 г
круговые спицы- 4 и 3 мм (80 cм)
чулочные спицы- 4 мм
Пуговицы – 9 шт.
Узоры и вязки:

Платочная вязка (круг. спицы прямые и обратные ряды): 1 рубчик=2 р. (все ряды лиц.)

Плат. вязка (чулочные спицы круговыми рядами) 1 рубчик = 2 р. * ряд лиц., ряд изн. *, повтор *-*.

Убавления:

Убавления делаются в лиц. р.

Убавления до метки: 2 лиц. вместе
Продолжение!
Рубрики:  вязание/для женщин

От сорняков в моркови

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От сорняков в моркови


01 (600x423, 99Kb)
Не знаю подойдет ли этот способ для борьбы с сорняками для других клубневых растений, но вот для моркови этот способ подходит идеально Уже опробовано и результат очень порадовал!

В этом году хочу попробовать этим же способом избавиться от сорняков на грядках со свеклой, редькой и другими клубневыми растениями.
Правда всё полностью опрыскивать пока не буду, попробую на небольших площадях.

А потом сравню результаты!

Как известно, избавиться от сорняков на дачном участке очень проблематично. Они очень плодовиты, сохраняют всхожесть от 3 до 70 лет, прорастают из маленького корневища, а семена переносятся ветром, водой, на одежде, шерсти животных и обуви.

Мне этот совет борьбы с сорняками дала продавец одного магазина, чему я почти не поверила. Все же решила проверить на маленькой грядочке и очень осталась довольна результатом.

Когда морковь начинает всходить, поднимается и сорняк, сразу нужно опрыскать грядку...керосином. Он действует, как гербицид,- сорняк погибает и почти не появляется. А морковь себя чувствует отлично!

Рецепт использования керосина от сорняков:
Применяется керосин в дозе 100 граммов на 1 квадратный метр участка. Распылять его по площади нужно мелкой пеленой. Через две недели процедуру следует повторить.Поверьте, керосин прополет грядку отлично.

Вот такой простой способ борьбы с сорняками!
Простой, но очень действенный! Попробуйте, не пожалеете!

Автор: Пижма123


Источник:http: //vk.com/home_garden?w=wall-44431169_128274

Volody24 gl
Рубрики:  все для дачного участка /своими руками

О-о-овечка! Выкройка.

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О-о-овечка! Выкройка.

 О-о-овечка! Выкройка.

Мягкая добродушная овечка. Материал искусственный меха с добавлением 30% шерсти. Обаятельная овечка прекрасно впишется в любой интерьер и создаст легкое настроение. Сшить ее просто попробуйте, а вот и выкройка.    ИСТОЧНИК 
1.
1 (700x545, 208Kb)

2.
2 (700x362, 181Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  игрушки/сшитые

Следки спицами

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения елена-52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Следки спицами

5177462_dscn1049 (520x390, 74Kb)

Набираем на спицы 5 петель.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 2

1р.(лицевая сторона): кромочная, лиц. накид, лиц. накид. лиц. кромочная изнаночной петлей.
2р.(изнаночная сторона): все петли изнаночными, петля между двумя накидами не провязывается, ее просто снимаем на правую спицу(нить перед работой).
3р.: кромочная, 2 лиц. накид, центральная лицевая, накид, 2 лиц, кромочная.
4 и все четные ряды изнаночными, центральную петлю снимаем не провязывая.
5р.: кромочная, 3 лиц, накид, центр.лиц, накид, 3 лиц, кромочная.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 3

Вязать так до тех пор, пока на спицах не наберется 41 петля.(это вместе с центральной и кромочными).

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 4
 
Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 5

Накиды делаются в разные стороны. перед центральной петлей накид "нить перед спицей" (может я не так объясняю, но для меня это наиболее понятный способ объяснения))

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 6

После центральной петли накид "Нить за спицей".

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 7

Количество петель увеличивается... можно перейти на 2 спицы.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 8

Вот и две спицы. Набрали 41 петлю..

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 9

Формируем основание, подошву следка. Вяжем 15 петель (вместе с кромочной). Далее можно перейти на новую спицу. Вяжем 10 петель,. а 11 и 12 провязываем вместе (за заднюю стенку). Переворачиваем работу. Основание вяжем платочной вязкой (все ряды лицевыми петлями)

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 10

Провязываем 10 петель, а 11 и 12 вяжем вместе (за переднюю стенку). Т.е формируем носок, по способу формирования пятки у обычного носка. Переворачиваем работу. Снова провязываем 10 петель и 11 и 12 вместе. Снова переворачиваем.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 11

Так на спице должно остаться 11 петель.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 12

Вот что у нас уже получилось.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 13

На пустую спицу набираем 15 петель. Это у нас изнаночная сторона. Поэтому...

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 14

Провязываем 9 петель изнаночными.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 15

И пять лицевыми. Затем кромочная петля изнаночной.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 16

Переворачиваем. Все петли на этой спице (15 петель) провязываем лицевыми. Это лицевая сторона.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 17

Провязываем средние 11 петель лицевыми. На третью спицу набираем 15 петель. Все 14 петель провязываем лицевыми и 1 кромочная.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 18

Это 11 петель основания. основание здесь так же продолжаем вязать платочной вязкой.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 19

Вот что получается на изнаночной стороне. 5 петель платочной вязкой, 9 обычной.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 20

Вот что получается с лицевой стороны.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 21

Уже можно примерить.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 22

Далее вяжем по длине стопы. Огромный плюс в этих следках, то что их можно вязать почти на любой размер.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 23

Довязав до конца стопы, так же закрываем пятку как закрывали носок.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 24

Когда по бокам останется 7-8 петель, по середине платочной вязки основания 2 петли провязываем вместе. Это чтобы следок не спадал с пятки, немного уменьшаем основание. Еще раз можно уменьшить на одну петлю через 3-4 ряда.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 25

Закрыв боковые петли, закрываем полностью следок.

Гардероб Мастер-класс Пасха Вязание спицами Следки спицами Пряжа фото 26

Вот что получилось. Если следок немного спадает, то по краю можно провязать так же спицами резинку 1х1 или просто крючком столбиками без накида.

Рубрики:  носки, тапочки, пинетки

"Розы из ветчины и перца"

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска - "Розы из ветчины и перца"

Закуска - "Розы из ветчины и перца"

Предлагаю рецепт закуски, которая может всегда украсить обеденный  стол. Рецепт не сложный и думаю, что Вам понравится и Вы захотите ее приготовить.

предъястие 1 (700x525, 341Kb)

Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд

Венское сабле

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения halina-lt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венское сабле

Очень понравилось вот это печенье. Спасибо Алене aspiri

Авторский текст:

На 40-50 шт

190 г сливочного масла комнатной температуры
75 г сахарной пудры
Щепотка соли
Семена ½ стручка ванили
1 яичный белок
225 г просеянной муки

1. Положите масло в чашу миксера и взбейте в лёгкий крем. Добавьте пудру, соль, ваниль и белок. Взбивайте ещё минуту и добавьте муку. Мешайте на низкой скорости 1 минуту, только чтобы все ингредиенты соединились.
2. Разогрейте духовку до 180 С.
3. Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой 9 мм, отсадите на противень, выстеленный бумагой, рисуя букву W. Оставляйте между печеньями расстояние около 2 см. Выпекайте 12-15 минут - тесто должно только слегка изменить цвет, но не зарумяниться, и оставаться мягким при прикосновении.
4. Остудите печенье на решётке, посыпьте сахарной пудрой.

Печенье получилось хрупкое, нежное, просто тает во рту!
Руками (в прямом смысле) такое тесто не замесить, поэтому если нет электрических девайсов - используем миску и деревянную ложку. После добавления муки время замеса должно быть сведено к минимуму.
Не думаю, что можно использовать это тесто как-нибудь ещё, кроме как для печенья - слишком хрупкое.
Но если нужно просто истребить один белок или быстренько испечь печенье к кофе - это оно!
Здесь можно почитать подробнее:  http://aspiri.livejournal.com/129410.html?view=3760002
Мой отчет: делала все по рецепту, все идеально.


Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Myrna

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Myrna



1.
00035 (472x700, 418Kb)

2.
00036 (472x700, 350Kb)

3.
00037 (472x700, 357Kb)

4.
00038 (472x700, 348Kb)
Рубрики:  вязание/для женщин

Готовимся к зиме. Модели для женщин.

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к зиме. Модели для женщин.

Вяжите с удовольствием красивые теплые модели на выбор, схемы прилагаются. Удачи!

1.

1 (528x700, 606Kb)

2.
2 (553x700, 452Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/для женщин

Вяжем коврики) Схемы.

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем коврики) Схемы.

1.
1 (640x496, 277Kb)

2.
2 (640x501, 297Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/для уюта в доме

Ажурный пуловер с кокеткой из кос

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер с кокеткой из кос

 


Модель из журнала "Сабрина" 6/2013.

Размеры: 38/40 (46/48)

Вам потребуется: 250 (300) г серой пряжи Moina (54% вискозы, 32% полиамида, 14% шёлка, 190 м/50 г); прямые и круговые спицы № 4.

Схемы вязания спицами

Рубрики:  вязание/для женщин

Самса из оригинального слоеного теста с маринованной курицей

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самса из оригинального слоеного теста с маринованной курицей

 3925311_Samsa_iz_originalnogo_sloenogo_testa (600x450, 272Kb)

Ингредиенты на 16 вкусных пирожков:

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/несладкая выпечка

ГАМАК СВОИМИ РУКАМИ

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Свет_И [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАМАК СВОИМИ РУКАМИ

Читать далее...
Рубрики:  все для дачного участка /своими руками

Подборка схем для вышивки бискорню

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Варварушка_Рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка схем для вышивки бискорню

Читать далее...
Рубрики:  вышивка/крестиком

Красивый узор для шали - 1 урок и дополнения

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый узор для шали - 1 урок и дополнения

 


uzor (503x505, 189Kb)





geniavegas

 

Рубрики:  шарфы, шали, манишки
вязание крючком

Бисквит классический

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит классический

Очень подробный рецепт для тех, у кого не получается бисквит
3472645_RNtJiBEUqnA (439x329, 43Kb)
Это классический рецепт бисквита, который используется для приготовления разнообразных тортов, пирожных, десертов.
Для традиционных тортов готовый бисквит разрезается вдоль на 2-3 коржа, пропитывается любым сиропом и прослаивается кремом.
Также, бисквит можно нарезать кубиками для тортов, типа "Графские развалины" или некоторых десертов.
Или пропустить бисквитный корж через мясорубку для пирожных, типа "Картошка".

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/основные виды теста


Поиск сообщений в беф
Страницы: 978 ... 561 560 [559] 558 557 ..
.. 1 Календарь