Ингредиенты (на 10 штук):

Мука - 400 г
Сахар - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 1 шт.
Молоко - 80 мл
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Приготовление:

1) Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
2) Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. Перемешать.
3) Добавить муу и замесит эластичное тесто.
4) Раскатать тесто в пласт толщиной 7-10 мм.
5) Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
6) Противен застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов.
7) Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное, не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.

Приятного аппетита!

минтай 1 шт.
1 крупная луковица
1 морковь
раст. и слив. масло
мука и сухари для панировки
сливки 10% 100 мл
Минтай порезать кусочками, посолить и оставить на пару часов. Затем обвалять в панировке (мука + сухари) и обжарить на раст. масле. Затем к рыбке добавить 1 луковицу, нарезанную полукольцами и морковь , натертую на крупной терке. Обжарить все вместе + кусочки слив. масла.
Затем все залить сливками, закрыть крышкой и томить, помешивая, мин. 10-15. Приятного аппетита!

Юлия Голубева

Астра по праву считается звездой цветника. Но чтобы эта звезда показала себя во всей своей красе, нужно соблюсти несколько правил.

1. Срок годности семян однолетней астры не более двух лет. Но лучше сеять свежие.

2. Семена на рассаду высевают в доме в емкости, однако удобнее сеять в апреле в парник, где днем около +120 C.

3. В правильно подготовленной почве, при не загущенных посевах и хорошей проветриваемости, рассада редко поражается болезнями.

4. Почву вокруг сеянцев желательно присыпать толченым углем, золой или песком.

5. Защитит проростки и предварительная обработка марганцовкой – раствором средней окрашенности проливают бороздки.

6. Семена тоже обеззараживают в любом фунгициде, затем просушивают.

7. Важно не вносить в почву органику.