Узор спицами. |
|
Прописи для дошкольников. |
|
Курица с картошкой "в рукаве" |
|
Кофточка крючком. |
|
Советы о том, как поднять урожайность огурцов |
|
Потрясающе вкусный соус Песто |
|
Вязание ленточного кружева |
Серия сообщений "ленточное кружево":
Часть 1 - Жакет. Кружевная роскошь.
Часть 2 - К лету: платье и топ из ленточного кружева
...
Часть 13 - Топик "Ромашки"
Часть 14 - Палантин или шарф!
Часть 15 - Вязание ленточного кружева
Часть 16 - Уроки по вязанию ленточного кружева.
Часть 17 - 2 модели лентами
Часть 18 - Секреты ленточного кружева - часть 4
Часть 19 - Секреты ленточного кружева - часть 2
|
Уроки по вязанию ленточного кружева. |
Серия сообщений "ленточное кружево":
Часть 1 - Жакет. Кружевная роскошь.
Часть 2 - К лету: платье и топ из ленточного кружева
...
Часть 14 - Палантин или шарф!
Часть 15 - Вязание ленточного кружева
Часть 16 - Уроки по вязанию ленточного кружева.
Часть 17 - 2 модели лентами
Часть 18 - Секреты ленточного кружева - часть 4
Часть 19 - Секреты ленточного кружева - часть 2
|
Секреты ленточного кружева - часть 4 |
Продолжаем раскрывать секреты ленточного кружева, тем более, что их не мало. Помните, мы уже говорили о том, что такое кружево может быть связано на основе самых разных мотивов, круглых, овальных, треугольных?
|
Burda special. Пэчворк №1 2014 (E061)+ выкройки |
|
Квилтинг, пэчворк, трапунто...Что надо знать начинающим мастерицам |
Квилтинг, пэчворк, трапунто - эти волшебные виды рукоделия привлекают многих.
Красота работ неописуемая, и с виду все кажется не таким уж сложным. Однако часто так бывает, что дело дальше первых проб не идет. Все как-то сложно и совсем не получается так, как хотелось бы.
Можно прочитать много учебных книг, но руки как-будто не хотят слушаться, все получается не так.
Знакомое ощущение? В таком случае я очень рекомендую вам хорошенько ознакомиться с советами Натальи Шлыковой, опытного мастера в этом вопросе.
Такого вы не прочитаете ни в одной книге. Советы Наташи не только построены на собственной богатой практике и не только являются также ответами на многочисленные вопросы начинающих мастериц, с которыми ей приходилось сталкиваться, но они касаются буквально всего, даже того, что вы еще не додумались спросить.
Обязательно их почитайте. Думаю, что вы не пожалеете потраченного времени.
|
Кекс лимонный |

|
Кофточка с маленьким воротником и рюшами. |
|
кошки |
|
Воротник. |
|
Вкуснейшие рецепты голубцов |
Вкуснейшие рецепты голубцов

Голубцы - хорошо всем известно блюдо, как русской, так и украинской кухни. Оно представляет собой мясной или овощной фарш, завернутый в отваренные капустные листья. Как правило, для мясных голубцов фарш смешивают с рисом, а соус готовят из томата, мясного бульона и специй. Блюдо можно готовить в казане или мультиварке. Распространенным стал вариант ленивых голубцов.
Голубцы из пекинской капусты
Пекинская капуста - 8 листов
Грудка индейки или куриная - 300 г
Шампиньоны - 5 шт.
Помидоры - 1 шт.
Зелень по вкусу
Творог зернистый - 2 ст.л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зубка
Соль, перец по вкусу
Мелко порубить филе индейки, грибы, помидор, зелень. Добавить творог, соль, перец. Перемешать. Капусту разобрать на листья, опустить в кипящую воду на 1-2 мин. Слегка отбить толстую часть или срезать. Положить начинку и свернуть как обычные голубцы. Уложить в огнеупорную посуду, смазать соусом из томатной пасты, зелени, чеснока и небольшого количества воды. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 30- 40 минут при 200 град. Подавать со сметаной.
Голубцы по-гречески с лимонно-яичным соусом
Средний вилок капусты - приблизительно 2 кг.
Для начинки:
600 г фарша из телятины
3-4 ст. л. оливкового масла
1 кофейная чашка круглого риса
1 луковица (натереть на терке)
1 зубок чеснока (пресс)
1 морковка (натереть на терке)
1 ст. л. очень мелко нарезанной петрушки
соль, перец
Для яично-лимонного соуса:
1 литр овощного или мясного бульона
2 яйца
сок 1 большого лимона
2 морковки (на терке)
Для начинки смешать все ингредиенты, при необходимости добавить немного овощного или мясного бульона. Фарш не должен быть крутым, чтобы голубцы получились сочными.
Капуста: удалить кочерыжку, поместить вилок в пищевой мешок и поставить в микроволновку на 10 минут. Разобрать на листья, срезая утолщения и разрезая их пополам, если листья крупные. Поместить фарш на край листа и скрутить рулетом. Закрученный рулетом голубец зажать в кулаке и заправить во внутрь капусту по бокам, чтобы получился длинненький и очень аккуратный голубчик.
Дно не пригорающей кастрюли выстелить обрезками капустных листьев или оставшимися листьями и плотно аккуратными рядами поместить голубцы. Сверху - натертую морковь, потушенную в небольшом количестве масла, затем опять слой голубцов. Сверху накрыть голубцы оставшимися капустными листьями и залить бульоном. Придавить крышкой или тарелкой меньшего диаметра, чем кастрюля. Довести до кипения, уменьшить огонь и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить 40 минут.
Соус: взбить лимонный сок с яйцами в блендере.
Снять тарелку груз и удалить листья капусты, которыми накрывали голубцы, добавить 2-3 ложки горячего бульона из кастрюли к соусу постоянно его мешая. Затем тоненькой струйкой ввести соус в голубцы, немного потрусить кастрюлю. Дать покипеть 2-3 минуты и снять с огня. Сервировать сразу, обильно поливая голубцы соусом!
|
Изумительная картофельная запеканка с фаршем из индейки |
Сытная и очень вкусная запеканка – если к ней добавить легкий салатик, то получится полноценный ужин.

|
Тефтели в подливе, как в садике |
Лично я обожала такие тефтельки, правда, это было в школе, потому что в садик я не ходила. Тефтели в подливе, как в садике - вспомнить этот вкус снова наверняка вам захочется!

|
Узоры ирландского вязания |
|
Wow, как вкусно! Запеченные кальмары |
|