-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в беф

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2012
Записей: 19567
Комментариев: 121
Написано: 19722





Французский луковый суп

Среда, 05 Марта 2014 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский луковый суп

1 (320x320, 22Kb)
Вам потребуется:

лук - 3 шт.
французский багет - 12 кусков
масло сливочное - 1 ст. л.
сахар - 1 1/2 ст. л.
оливковое масло extra virgin - 2 ст. л.
мясной бульо
- 750 мл
белое сухое вино - 150 мл
соль - по вкусу
свежемолотый черный перец - по вкусу
свежий тимьян - 1 ст. л.
твердый сыр - 100 г
Читать далее
Рубрики:  супы

Рулетики мясные к праздничному столу

Среда, 05 Марта 2014 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики мясные к праздничному столу

рулеты (604x453, 47Kb)

Ингредиенты:
-Свиное филе - 700 г
-Грибы - 500 г
-Лук репчатый - 2 шт
-Яйцо куриное - 2 шт
-Сыр твердый - 150 г
-Сливки - 1 стакан
-Соль - по вкусу
-Перец черный молотый - по вкусу
-Масло подсолнечное - 40 г

Приготовление:
Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать.
Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками. Когда лук будет готов, добавьте в сковороду нарезанные грибы. Жарьте все вместе еще минут 10-15, периодически помешивая. Грибы уменьшатся в размере и пустят сок — когда он испарится, сковородку можно снимать с плиты.
Высыпьте содержимое сковороды в миску. Почистите сваренные яйца, порежьте их и добавьте сюда же. Добавьте тертый сыр. Хорошенько все перемешайте, добавьте соль и черный перец по вкусу. Начинка готова. Теперь приготовим мясо. Порежьте свинину на куски толщиной чуть меньше 1 см. Каждый кусок посолите с обеих сторон и отбейте молотком для мяса так, чтобы он был достаточно тонким и большим для того, чтобы завернуть в него начинку. На один конец мясного куска положите две ст.л. начинки. Загните мясо. И заверните в рулетик. афиксируйте с помощью зубочисток или нити. Такие же действия проделайте со всем мясом. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на умеренном огне. Жарьте мясные крученыки со всех сторон, начиная со стороны, на которую приходится шов. Когда эта сторона достаточно прожарится, зубочистки можно вынуть — ролл уже достаточно зафиксирован. Готовые крученыки перекладывайте со сковороды в емкость для запекания. Добавьте около 1,5 стакана воды. Полейте рулетики сливками. Посыпьте черным меленым перцем и солью. Поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 С около 30 мин. Подавайте горячим в качестве основного блюда с гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  вторые блюда /мясо

Вязание: красивые ажурные узоры спицами

Среда, 05 Марта 2014 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: красивые ажурные узоры спицами

1 (514x457, 232Kb)
2 (588x114, 43Kb)
Продолжение!
Рубрики:  вязание/узоры

Вареная сгущенка в микроволновке за 20 минут

Среда, 05 Марта 2014 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареная сгущенка в микроволновке за 20 минут


сгушенка (600x469, 39Kb)

Ингредиенты:

●Сгущенка — 400 Грамм


Приготовление:

1. Для начала ищем стеклянную или керамическую миску, куда мы будем выливать нашу сгущенку. Это первый секрет, т.к. сгущенка почему-то плохо себя ведет в контакте с пластиком.
2. Далее ставим микроволновку на 2 минуты при мощности 700 Вт
3. Теперь достаем, перемешиваем, и снова на 2 минуты при той же мощности. Это еще одна хитрость, как сделать вареную сгущенку в микроволновке правильно, а то в микроволновке она обычно очень любит "сбегать" ;)
4. Варим, перемешивая каждые две минуты, примерно 8 минут в общей сложности. То есть, в четыре захода по 2 минуты. В общем, доводите ее до своей любимой консистенции и цвета, ведь у каждого из нас есть самое вкусное состояние вареной сгущенки, а микроволновка позволяет не упустить этот момент. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Салат из горбуши консервированной с грибами

Среда, 05 Марта 2014 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из горбуши консервированной с грибами


салат (604x453, 74Kb)

Ингредиенты:
банка горбуши-1 шт (200 гр),
Яйца вареные-3 шт,
лук репчатый-2 шт,
морковь-2 шт,
грибы консервированные-1 стакан,
майонез,
растительное масло для обжарки лука и моркови. , зубчики чеснока-6 шт.

Приготовление:
слои
1. горбуша консервированная (размятая вилкой или ложкой),
2. лук обжарить на растительном масле,
3. грибы.
4. вареные белки яиц натереть на крупной терке, смешать с зубчиками чеснока.
5. морковь обжарить на растительном масле.
Каждый слой пропитать майонезом.
Верхний слой украсить желтками. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  салаты /рыбные

Вкуснейший манник - "Пушистый"

Среда, 05 Марта 2014 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший манник - "Пушистый"


манник (400x300, 21Kb)

Ингредиенты:
Манная крупа - 110 гр
Яйцо - 4 шт
Сахар - 110 гр
Молоко - 1 стакан
Ванильный сахар - пакетик
Кокосовая стружка - по вкусу

Приготовление:
Приготовить такой манник не составляет большого труда, и ещё его преимущество в том, что он только из натуральных продуктов, а значит его можно смело давать даже маленьким детям.
Итак, нужно отделить белки от желтков, затем на миксере взбить белки до пиков ( чтобы белки взбились быстро, добавьте соли на кончике ножа). Затем смешать сахар с желтками, тщательно перетереть, добавить ванильный сахар, перемешать, добавить манку и всё тщательно перемешать до однородной массы. Затем в это тесто добавить аккуратно взбитые белки, осторожно перемешать. Форму смазать сливочным маслом, переложить туда тесто. Форму поставить в разогретую духовку до 180ºС и выпекать около 30-35 минут. Затем достать форму, вылить стакан горячего молока и поставить снова в духовку на 5 минут. Достать форму, дать остыть маннику, вынуть из формы и украсить кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Вы видите, что этот манник пушистый не очень сложный в приготовлении, получается очень вкусным. Вот такие же вкусные рецепты все желающие можут брать на страницах teammy.com , здесь очень много вкусных рецептов, а также другой интересной информации в свободном доступе. Источник: http: //teammy.com/notes/190394print



Volody24 gl
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

КРАСИВОЕ ПЛАТЬЕ (АВТОР-АННА ХОМЕНКО)

Среда, 05 Марта 2014 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВОЕ ПЛАТЬЕ (АВТОР-АННА ХОМЕНКО)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/для женщин

Цветная тарелочка из веревки.

Среда, 05 Марта 2014 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная тарелочка из веревки.

4b300c5f58 (300x225, 23Kb)

Вы любите делать интересные поделки?     

Предлагаю Вам сделать вот такую несложную, на мой взгляд, и очень оригинальную цветную тарелочку, которая прекрасно подойдет для интерьера дома или в подарок.

Форму можно выбрать любую.  

Что вам потребуется:

1. Веревочка.

2. Нитки-иголки.

3. Лоскутки тканей.

4. Креативный настрой.     

         

Рубрики:  шитье /разное

Шнур крючком.Шнурковая пряжа - утилизация остатков.

Среда, 05 Марта 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шнур крючком.Шнурковая пряжа - утилизация остатков.

Шнур крючком. 

tunisian shell path (700x606, 311Kb)

   У хорошей хозяйки нет отходов.  Из остатков мулине можно  связать шнур крючком и получится красивая разноцветная пряжа из которой можно связать яркие прихваточки или прикроватный коврик, здесь уже играет  Ваша фантазия.  

                                      

Вот как он вяжется: 
Рубрики:  вязание/шнуры крючком и спицами

Пастицио - запеканка из макарон с фаршем

Среда, 05 Марта 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастицио - запеканка из макарон с фаршем

3472645_XGj08E4R5c (604x544, 54Kb)
Ингредиенты:
400 г толстых макарон (желательно длинных)
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. панировочных сухарей
400 г тёртого твёрдого сыра (например, пармезана)

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда /мясо

Какое платье!!!

Среда, 05 Марта 2014 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирушок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какое платье!!!


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
Рубрики:  вязание крючком

Dagmar Cable Knit Cardigan

Среда, 05 Марта 2014 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Dagmar Cable Knit Cardigan

image1xxl (548x700, 198Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание/для женщин

Используем специи с умом!

Среда, 05 Марта 2014 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Используем специи с умом!

3472645_MD2YNAfdXo (604x453, 111Kb)
Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.

Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.

Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.

Читать далее...
Рубрики:  специи

Пирожки на кефире из воздушного теста

Среда, 05 Марта 2014 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на кефире из воздушного теста

3472645_AF3WIUCwL9I (480x360, 37Kb)
Ингредиенты:

-1 стакан кефира (250 мл.),
-0.5 стакана растительного масла,
-1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей (я добавляю 1 чайную ложку "пакмайя"),
-1 ч. ложка соли,
-1 ст. ложка сахара,
-3 стакана муки,
начинка

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/основные виды теста

Фаршированные булочки

Среда, 05 Марта 2014 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные булочки

3472645_xeCeI9qQac (604x403, 45Kb)
Хрустящие и очень аппетитные!

Вам потребуется:
8 булочек
2 столовые ложки сливочного масла
Соль и перец
8 яиц
Ингредиенты для начинки на Ваш вкус.

Читать далее...
Рубрики:  закуски/бутерброды

ПИРОЖНЫЕ *УКУС ПЧЕЛЫ*

Среда, 05 Марта 2014 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНЫЕ *УКУС ПЧЕЛЫ*

1 (700x485, 300Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Связать крючком цветы

Среда, 05 Марта 2014 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связать крючком цветы

Связать крючком цветы

Смотрите  схемы вязаных цветов и мастер класс короткий. Удачи


1 (700x497, 113Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/цветы спицами, крючком

Миниатюрные цветы крючком

Среда, 05 Марта 2014 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Тихим_голосом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миниатюрные цветы крючком

Вязание цветов очень увлекательное и приятное занятие, а каждому цветку обязательно находится применение, как украшение на кофточку, сумочку, шляпку или сюрприз подружке. Здесь подобрана коллекция небольших миниатюрных цветов связанных крючком с подробным описанием и схемами вязания.
Цветок с многослойными лепестками.
цветок-крючком-1 (700x484, 134Kb)
Описание вязания цветка крючком:
В начале вязания формируем из нити начальное кольцо и в кольцо вяжите 1-й ряд:*ст. б/н, полутолбик, повторяем 5 раз, затем кольцо хорошо стягиваем и закрепляем конец нити. 2-й ряд:вяжем арочки для первого ряда лепесточков, для этого вяжем *ст.б/н за столбик в первом ряду, арочка из 3-х воздушных петель, повторяем также 5 раз, заканчивайте ряд соединительной петлей в первый столик. 3-й ряд: из каждой арочки вяжите полустолбик, 3 ст с/н, полустолбик, между арочками делайте ст б/н. 4-й ряд:вяжем арочки для следующего ряда лепестков из 5-ти возд петелек, закрепляя их провязывая ст б/н за ножку ст. б/н предыдущего ряда (как рельефный вогнутый ст б/н).5-й ряд вяжем лепестки из арочек провязывая полустолбик, 5 ст с/н, полустолбик, между арочками ст б/н. Далее вяжите по схеме увеличивая число петелек в арочках и обвязывая их большим числом столбиков с/н.
Схема вязания цветка крючком:
схемы-цветов-крючком (403x372, 63Kb)
Стоит отметить, что использование различных видов пряжи дает свой эффект при вязании цветка. Например, из тонкой шерстяной нитки получаем пушистый мягкий цветок, при вязании цветов из хлопка выделяются четкие контуры лепестков, а мерсеризированный хлопок придает дополнительный блеск.
вязание-цветка-крючком-2 (700x525, 138Kb)

Описание вязания цветов:
В начальное кольцо вяжите 3 воздушных петли подъема и 19 столбиков с накидом, затем кольцо стяните и закрепите нить, сделайте соединительную петлю в 3-ю возд. петлю подъема. Затем обрежьте и закрепите нить для вязания второго ряда или сделайте 2 возд. петли и далее начинайте вязать 2-й ряд, провязывая опять же *в начальное кольцо ст. б/н, арочка из 4-х возд.петель, ст. б/н в начальное кольцо через 4 столбика первого ряда, повторите от 5 раз, закончите ряд соединительной петлей в первый столбик. 3-й ряд: вяжите лепестки провязывая из арочек полустолбик, 5 ст с/н, полустолбик, ст б/н между арочек. 4-й ряд: вяжем арочки из 5-ти возд петелек, закрепляя из ст. б/н за ножку ст. б/н предыдущего ряда. 5-й ряд: вяжем лепесточки из арочек: полустолбик, 9 ст с/н, полустолбик, ст б/н между арочек.
Схема вязания цветов крючком:
цветы-крючком-схемы (373x370, 66Kb)
Вязаные цветы приобретают законченный образ с дополнительным украшением листиком, завитушкой, бусиной.
вязаные-крючком-цветы-4 (700x537, 160Kb)
В данной модели цветка увеличивается число лепестков, при этом каждый следующий ряд арочек закрепляйте ст. б/н за предыдущие арочки равномерно добавляя еще одну арочку.
Схема цветка крючком:
вязание-крючком-цветов-схемы (356x353, 52Kb)
Плоские цветы с волнистыми лепестками.
вязаные-цветы-крючком-5 (700x551, 161Kb)
Красивую волну лепесткам дает большое количество ст. с/н провязаных из каждой арочки.
Цветок крючком:
вязание-крючком-цветы-схемы (358x346, 65Kb)
Маленькие цветочки:
маленькое-цветочки-крючком (379x336, 61Kb)
Провяжите в начальное кольцо 5 ст. б/н, через одну воздушную петлю, стяните кольцо, сделайте соединительную петлю в первый столбик и вяжите лепесточки: *3 возд. петли, 2 ст с/н из возд. петли предыдущего ряда, 3 возд. петли, соединительная петля в след столбик, повторяем от* 5 раз. В последнем ряду делаем обвязку ст б/н, 4 возд. петли, ст. с/н в вершину лепестка, ст б/н у основания (можно сделать обвязку нитью другого цвета).
схема-вязания-цветка-крючком (367x355, 58Kb)
Миниатюрные маленькие цветы красиво смотрятся в большом количестве из разных оттенков пряжи.
миниатюрные-цветы-крючком (412x336, 70Kb)
В начальное кольцо вяжите 3 возд. петли подъема вместо 1-го ст. с/н, 2 возд. петли, далее вяжите 5 ст с/н, через 2 возд петли, стяните кольцо и сделайте соединительный столбик в 3-ю петлю подъема. Далее вяжите лепесточки из арочек: *3 возд.петли, 2 ст с/н, 3 возд петли, закрепляем их соединительной петлей, затем вяжите соединительный столбик из следующей арочки и повторяйте от* до конца ряда.
схемы-вязаных-цветов-крючком (390x358, 36Kb)
Объемный цветок крючком.
объемный-цветок-крючком (700x407, 111Kb)
Сделайте 5 воздушных петелек и сомкните их в кольцо, из колечка вяжите ст. б/н, *набирайте 10 возд. петель, ст б/н. в кольцо, далее обвязывайте арочку из 10 петелек 10-ю ст б/н. Закончив обвязку, поверните работу и вяжите следующий ст б/н в начальное кольцо, при этом полученный лепесток немного перекрутится. Далее повторяйте от* еще 5 раз. Закончив первый ряд лепестков, вяжите арочки из 14 воздушных петель закрепляя их ст б/н между предыдущими лепестками, в следующем ряду сделайте обвязку образованных арочек.


цветы-крючком-описание (408x359, 51Kb)

Пришивайте цветочки украшая сердцевину бусинкой.
цветы-крючком-для-начинающих (416x336, 71Kb)


схема-вязания-цветка (376x348, 33Kb)

Цветы с разделенными лепестками.
цветы-крючком-мастер-класс (653x600, 220Kb)


схемы-вязаных-цветов (384x365, 60Kb)
Рубрики:  вязание/цветы спицами, крючком

Жилет спицами.

Среда, 05 Марта 2014 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет спицами.




0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  вязание/для женщин

Вязаные крючком цветы

Среда, 05 Марта 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные крючком цветы



Рубрики:  вязание/цветы спицами, крючком


Поиск сообщений в беф
Страницы: 978 ... 311 310 [309] 308 307 ..
.. 1 Календарь