-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в беф

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2012
Записей: 19567
Комментариев: 121
Написано: 19722





Подборка - Сумки и сумочки, большие и маленькие...

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка - Сумки и сумочки, большие и маленькие...

Какую бы сумку женщина не купила,
к вечеру она все равно превратится в хозяйственную...
sum_fish_det_ (427x475, 110Kb)
>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  шитье /лоскутное шитье

Лоскутные подушки. Подборка.

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутные подушки. Подборка.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  шитье /лоскутное шитье

Творожный десерт на сгущенном молоке

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт на сгущенном молоке

творожный десерт (500x566, 57Kb)

Ингредиенты:

100 г сгущенного молока;
200 г обезжиренного творога;
50 г цукатов;
3 шоколадных печенья;
1 яйцо;
1 щепотка соли.

Способ приготовления:

Яйцо взбить с творогом и солью. На маленькой скорости вбить в массу сгущенное молоко.
Аккуратно лопаткой вмешать цукаты и крошки шоколадного печенья.
Массу разложить по формам или сформировать из нее небольшой торт. Убрать в холодильник на ночь.
Подавать холодным.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  блюда из творога и яиц

Легкое жаркое с грибами

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкое жаркое с грибами


жаркое с (604x454, 50Kb)

Ингредиенты:
- 10-15 шампиньонов
- 4-5 картофелин
- 1 морковь
- 3-4 зубчика чеснока
- сметана, паприка
- черный перец, соль – по вкусу

Приготовление
Грибы почистить, промыть и каждый разрезать на 4 части. Картофель очистить и порезать крупными ломтиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке или мелко порезать соломкой. В форму для запекания сложить все компоненты и перемешать, добавить зубчики чеснока, посолить, поперчить, сбрызнуть слегка уксусом и растительным маслом. Запекать при температуре 180 градусов до готовности.Готовое жаркое с грибами подавать со сметаной и посыпь паприкой. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  вторые блюда /овощи

Торт с заварным кремом (на сковороде)

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с заварным кремом (на сковороде)

Торт с заварным кремом  (на сковороде)

Этот торт, то есть коржи торта готовятся на сковороде, а не как обычно в духовке. Торт легкий в приготовлении, бери рецепт и пробуйте. На выходные у Вас будет, чем побаловать членов ваших семей. Приятного приготовления!

tort sarten (500x375, 132Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Домашняя маринованная селедочка

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя маринованная селедочка

4 свежих селедки

рассол:

60 гр соли

500 мл воды

заливка:

400 мл уксуса 3%

100 мл яблочного уксуса

12 горошков душистого перца

6 лавровых листов

1 ст л сахара

1 ч л семян горчицы

1 луковица

цедра лимона

Рыбу почистить,разделать на филе. Развести соль в воде,и залить рыбу рассолом на 3 часа. Приготовить заливку:в уксус добавить яблочный,душистый перец,лавровый лист,сахар,горчицу,лук полукольцами и цедру лимона,вскипятить и дать остыть. Рыбку достать из рассола,свернуть рулетами,выложить слоями в банку,залить заливкой,и убрать в прохладное место на 2-3 для. Рыбка получается очень нежной,вкусной,сладковато соленой,с насыщенным вкусом специй и цитруса! Та же вы можете приготовить сельдь в сливках.

рыба1 (700x525, 289Kb)


рыба2 (700x525, 242Kb)


рыба 3 (700x525, 248Kb)

Рубрики:  закуски/рыбные

Как приготовить вкусную шоколадную глазурь

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусную шоколадную глазурь

Выпечка - это всегда ароматно, вкусно и аппетитно. Но зная, как приготовить вкусную шоколадную глазурь, вы сможете создавать настоящие произведения искусства в виде ооочень вкусных тортиков и других десертов. Получается очень быстро, так что готовить ее нужно тогда, когда сама выпечка уже готова. Предлагаю вам рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.

1391616574_shokoladnaya_galuzr_ (700x700, 88Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Аудио-запись: Francis Goya- Careless whisper

Музыка

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 20:39 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Курица по-охотничьи

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-охотничьи

8 куриных ножек

4 небольших моркови

200 гр помидоров в собственном соку

300 гр грибов

пучок зелени

2 болгарских перца

3 ст л муки

2 ст л сушеных трав на свой вкус

соль,перец

оливковое масло

Куриные ножки промыть,обсушить полотенцем,и обвалять в смеси муки и трав. Обжарить до золотистой корочки на оливковом масле. Грибы измельчить,перец нарезать полосками,зелень порубить,обжарить все так же в кастрюле на масле,добавить размятые помидоры,и томить 15 минут. Куриные ножки выложить в томатную смесь,приправить, и тушить около часа. Очень вкусная и сочная курочка! Так же вы можете приготовить куриные крылышки в медовом соусе .

курица1 (700x466, 237Kb)


курица2 (700x466, 256Kb)

Рубрики:  вторые блюда /птица

Азу

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азу



Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:
АЗУ
Подготовленное мясо ( смотри ниже) посыпать солью, перцем и обжарить на жире. Залить мясо коричневым бульоном или водой, добавить пассерованный лук, томат-пюре, помидоры и тушить до готовности мяса. Затем бульон с мяса слить и приготовить из него соус. В этот соус добавить
Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда /мясо

Творожные рафаэллки

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рафаэллки

Творожные рафаэллки

200 г творога, 200 г белой кокосовой стружки, 150 г сахара, миндаль

Вкуснейшая имитация конфеток "Raffaelo" не оставит никого равнодушным!

Все ингредиенты тщательно перемешайте, сделайте небольшие творожные шарики, положите в каждый жареный миндальный орешек и обваляйте в белоснежной кокосовой стружке. Поставьте творожные конфетки в холодильник на 1 час. Чтобы шкурка с миндаля хорошо снялась, его нужно залить кипятком и дать немного постоять. Таким образом, шкурка отойдет легко. Этот прекрасный творожный десерт с орешками очень любят дети! Кстати, сахар можно вполне заменить медом.

3407372_tvorojnie_rafaellki (450x264, 25Kb)

Рубрики:  блюда из творога и яиц

Молочный кисель - вкусный десерт

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный кисель - вкусный десерт

Отличное блюдо на десерт для детей и взрослых! В общем, для сладкоежек!

Вскипятим 1 литр молока. Убавим огонь.

В отдельной емкости смешаем 3 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки крахмала  и 1 столовую ложу какао. По желанию добавим немного ванилина и коксовой стружки.

Разведем смесь небольшим количеством холодного молока и аккуратно перельем в кипящее молоко. Дадим покипеть около 2-х минут.

Разольем кисель в пиалы или креманки, подождем пока остынет, посыплем сверху натертым белым шоколадом и подадим к столу.

Попробуйте приготовить вкусный молочный кисель и вы увидите, что это блюдо станет одним из любимых десертов в вашем меню!

3407372_Molochni_kisel_1 (560x700, 54Kb)

Рубрики:  десерты

Свиные ребрышки в духовке к пиву

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные ребрышки в духовке к пиву

Свиные ребрышки (604x453, 56Kb)

Ингредиенты:

Ребрышки свиные 2-3 кг.
Горчица 2 ст. ложки
Соль по вкусу.
Перец черный молотый.
Чеснок 7-8 зубков.

Приготовление:

Минимум ингредиентов, а результат - отличный.Если жира на ребрышках много - можно срезать.
Ребрышки тщательно моем.
Полоски разрезаем кусками равными длине противня. Не мельчим, будет суховато.
Свиные ребрышки последовательно натираем солью, черным перцем, чесноком пропущенным через пресс.
Смазываем ребрышки свиные горчицей.
Выкладываем ребрышки на противень слоем жира вверх.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Ставим ребрышки свиные в духовку. В зависимости от размера ребрышек, запекаем от 60 до 90 минут. В моем случае - 80 минут. Свинина не должна быть сыроватой, только хорошо пропеченная.
Ребрышки готовы. Нарезаем на порционные куски. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  вторые блюда /мясо

Кокосовые пирамидки "Подарок из Африки"

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовые пирамидки "Подарок из Африки"

Кокосовые (600x544, 45Kb)

Ингредиенты:

Кокосовая стружка — 100 г.
Сахарный песок — 90 г.
Яичный белок — 1 шт.
Яблочное пюре — 1 ст.л.
Масло сливочнoe для смазки пекарской бумаги — 10 г.

Приготовление:
Смешиваем в миске кокосовую стружку и сахарный песок. Добавляем яичный белок и яблочное пюре.
Вымешиваем массу ложкой и ставим миску на водяную баню. Нагореваем её в течение 10 минут при постоянном помешивании. За это время сахарный песок подтает и масса станет однородной и эластичной.
Из полученной массы влажными руками скатываем небольшие шарики (размером с помидорку черри).
После этого придаём им аккуратную форму конусов и выкладываем на противень, выстланный пекарской бумагой (лучше слегка смазать её сливочным маслом). Ставим в духовку, разогретую до 220 градусов и готовим 10-15 минут до тех пор, пока печенья не приобретут золотистый цвет. Если в процессе приготовления верхушки начнут гореть, прикройте печенья сверху фольгой и готовьте дальше, не меняя температурного режима. Готовые пирамидки остужаем и подаём к чаю. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Новая шляпка крючком (мое рукоделие)

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина-мечтательница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая шляпка крючком (мое рукоделие)




описание и схемы вязания...
Рубрики:  шапки, шляпы, панамы

Очень красивые обвязки края крючком

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ttalu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивые обвязки края крючком

Думаю, что многие любят обвязывать край изделия крючком, так как они приобретают после этого законченный вид. Предлагаю схемы вязания крючком обвязки края.

156 (508x700, 297Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/кайма и схемы обвязки

Бисквитное печенье для малышей

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное печенье для малышей


печенье (604x377, 45Kb)<

Ингредиенты:
150 гр муки
50 гр сливочного масла
60 гр сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
соль

Приготовление:
Разрыхлитель по своему составу - ничто иное, как смесь обыкновенной соды, кислоты и инертного наполнителя - крахмал, мука. Но если все же вам спокойней без него, то используйте вместо разрыхлителя 1 ч.л гашенной соды.
Готовим тесто.
Половину масла растапливаем.
Смешиваем оставшееся масло и сахаром и растопленным маслом.
Добавляем яйцо, растертое с солью.
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку.
Замешиваем однородное тесто и ставим в холодильник минут на 30-40 для затвердевания.
Раскатать тесто пластом 3-4 мм, выдавить формочкой печеньки и выпекать при 220 градусах 5- 7 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Тесто для пельменей и вареников на молоке

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пельменей и вареников на молоке

Это тесто очень пластичное и приятное в работе. Тесто для пельменей и вареников на молоке позволяет им становиттся очень нежными на вкус. Обязательно попробуйте сделать тесто по этому хорошему и простому рецепту!

1392041597_testo (500x500, 90Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда /пельмени, вареники, манты

Пирог морковный

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог морковный

3472645_keksshokoladnyi300x220 (300x220, 19Kb)
Ингредиенты:
- муки: 1 стаканчик
- яйцо: 1 штука
- стаканчик сахара
- какао: 1 чайная ложечка
- сливочное масло: 1 столовая ложка
- морковь: 2 штучки
- разрыхлитель: 1 чайная ложечка
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка

Картофельный террин с беконом

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный террин с беконом.

картошка с беконом (600x300, 168Kb)

Ингредиенты:

●7 крупных картофелин
●1 яйцо
●2 ст. л сметаны
●200 гр. сырокопченого бекона
●100-120 гр. твердого сыра
●1 небольшая луковица
●соль по вкусу
●высокая прямоугольная форма для запекания

Приготовление:

Чистим картофель и варим его до полуготовности. Солим по вкусу.
Бекон режем небольшими кусочками. Лук мелко шинкуем.
Слегка обжариваем лук и бекон ,минуты 3-4.
Сыр натираем на крупной терке.
Картофель остужаем, натираем на крупной терке.
Смешиваем картофель, яйцо, сметану и треть сыра.
Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем половину картофельной массы.На нее кладем слой бекона с луком, смешанные с оставшимся сыром.
Выкладываем второй слой картофеля.И ставим в духовку.
Выпекаем при 180 градусах около 40 минут.
Режем на порционные кусочки.
Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  вторые блюда /мясо


Поиск сообщений в беф
Страницы: 978 ... 246 245 [244] 243 242 ..
.. 1 Календарь