Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
ìàëèíêà2000
ìàëèíêà2000
Àâàòàð ìàëèíêà2000
-
Ðóáðèêè
êóëèíàðèÿ
(114)
âûïå÷êà
(36)
âòîðûå áëþäà
(18)
ñàëàòû
(12)
çàêóñêè
(8)
äåñåðòû
(7)
ìÿñî
(5)
ðûáà
(5)
áëþäà èç êóðèöû
(4)
ïàñõà
(4)
áëþäà èç îâîùåé
(3)
íàïèòêè
(2)
ïèööà
(2)
øàøëûê
(1)
áëþäà èç áàêëàæàíîà
(1)
êðàñîòà
(19)
ðóêîäåëèå
(13)
çäîðîâüå
(12)
äëÿ ÏÊ
(11)
ðàçíîå
(10)
èñêóññòâî
(9)
èíòåðåñíîå
(6)
âèäåî
(5)
äîì
(5)
äîì
(1)
ìóçûêà
(5)
ïîëåçíûå ñîâåòû
(3)
äèåòû,ïîõóäåíèå
(3)
êàðòèíêè
(3)
äëÿ øêîëû
(2)
êîìíàòíûå ðàñòåíèÿ
(2)
ðåëàêñ
(1)
ñàä-îãîðîä
(1)
óêðàøåíèå áëþä,îôîðìëåíèå ñòîëà
(1)
êîíñåðâàöèÿ
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (5)
ArtGDen
kolossishe
lorddv
Ìèð_æåíùèíû
Íàòà_Ñîëíûøêî
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 20.01.2012
Çàïèñåé: 230
Êîììåíòàðèåâ: 7
Íàïèñàíî: 236
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè ñ íèæåãîðîäñêèì àêöåíòîì. Êàðòîôåëü çàïå÷åííûé ñ ôàðøåì
×åòâåðã, 16 Ôåâðàëÿ 2012 ã. 11:43
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
zerno-Ros
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè ñ íèæåãîðîäñêèì àêöåíòîì. Êàðòîôåëü çàïå÷åííûé ñ ôàðøåì
Ýòî èçûñêàííîå áëþäî ðàäóåò ëþáûõ ãóðìàíîâ è ïðè ýòîì åãî î÷åíü ëåãêî ãîòîâèòü. Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî âàðèàíòîâ ìÿñà ïî-ôðàíöóçñêè, ñåãîäíÿ ó íàñ íàðîäíûé ðåöåïò ñ êàðòîôåëåì è ñâèíî-ãîâÿæüèì ôàðøåì.
Ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé, ïîâåðüòå, âêóñíîå è ñûòíîå áëþäî ñìîæåò ïðèãîòîâèòü íå òîëüêî îïûòíàÿ õîçÿéêà,
íî è ëþáîé ìóæèê.
Íèæåãîðîäöû íèêàê íå ìîãóò ïðåòåíäîâàòü íà àâòîðñòâî ýòîãî áëþäà, ïðîñòî â íàçâàíèè îáûãðûâàåòñÿ èðîíè÷íîå ðóññêîå âûðàæåíèå «ñìåñü ôðàíöóçñêîãî ñ íèæåãîðîäñêèì».
Èòàê, êàêèå èíãðåäèåíòû íàì ïîíàäîáÿòñÿ?
Èñïîëüçóåì ôàðø èç ñâèíèíû è ãîâÿäèíû (ïîïîëàì), íî åñëè âû ïðàâîâåðíûé èóäåé èëè ìóñóëüìàíèí, ìîæåòå èñêëþ÷èòü ñâèíèíó. Áëþäî îñòàíåòñÿ òàêèì æå âêóñíûì è ñî÷íûì, ê íåìó äàæå ñîóñ íå íóæåí.
Ôàðø ñâèíî-ãîâÿæèé – 800 ãð.
Êàðòîôåëü – 1,5 êã.
Ñûð ðîññèéñêèé – 300 ãð.
Ëóê ðåï÷àòûé – 3 ãîëîâêè.
Ìàéîíåç
Ñîëü
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
Êàððè
Äðóãèå ñïåöèè ïî âêóñó.
ÃÎÒÎÂÈÌ ÂÌÅÑÒÅ Ñ ÂÀÌÈ
×èñòèì êàðòîôåëü, íàðåçàåì òîíêèìè êðóæî÷êàìè. Åñëè âû íàðåæåòå ïî-äðóãîìó, íè÷åãî ñòðàøíîãî íå ñëó÷èòñÿ.
 ìÿñíîé ôàðø äîáàâëÿåì ñîëü è ïåðåö, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü ñëîÿìè âñå èíãðåäèåíòû. Ñíà÷àëà ïîëîâèíó íàðåçàííîãî êàðòîôåëÿ, ñâåðõó -- ôàðø.
Çàòåì âûêëàäûâàåì íà ìÿñî âòîðîé ñëîé êàðòîôåëÿ. Âåðõíèé ñëîé êàðòîôåëÿ ïåð÷èì, ñîëèì, ïîñûïàåì êàððè è âàøèìè ëþáèìûìè ñïåöèÿìè.
Ëóê ðåï÷àòûé î÷èùàåì, íàðåçàåì òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè, âûêëàäûâàåì ñâåðõó íà êàðòîôåëü.
Çàëèâàåì ìàéîíåçîì.
Íàòèðàåì ñûð è ïîñûïàåì åãî êàê ïîñëåäíèé âåðõíèé ñëîé. Áëþäî ïî÷òè ãîòîâî, îñòàëîñü ïîñòàâèòü ïðîòèâåíü â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó è çàïåêàòü îêîëî 50 ìèíóò.
Âñå î÷åíü ïðîñòî (ëþáîé ìóæèê ñïðàâèòñÿ) è âêóñíî, òàê ÷òî âàì ïðèäåòñÿ äóìàòü î ñâîåé ôèãóðå.
Êàê ïîõóäåòü áåç ãîëîäàíèÿ?
Äåñÿòü âåùåé, êîòîðûå âû íå çíàëè î ïîòåðå âåñà
Ôèëüì BBC
Ìóæèêàì ðåêîìåíäóþ âîñïîëüçîâàòüñÿ ôàðøåì, êóïëåííûì â áëèæàéøåé êóëèíàðèè, òîãäà ïðèãîòîâëåíèå «ìÿñà ïî-ôðàíöóçñêè ñ íèæåãîðîäñêèì àêöåíòîì» ñòàíîâèòñÿ ñîâñåì ëåãêèì.
Èñòî÷íèê: ðåöåïò ðàññêàçàë èç ãîëîâû zerno-Ros, ôîòî íàøåë íà ïðîñòîðàõ èíåòà.
ÂÀÆÍÎ! Èñïîðòèòü áëþäî ïî÷òè íåâîçìîæíî, òîëüêî ïîñòàðàéòåñü íå ñæå÷ü åãî â äóõîâêå è íå ïåðåñóøèòü. Îíî äîëæíî áûòü òàêèì ñî÷íûì, ÷òîáû ìîæíî áûëî ïîäàâàòü áåç êàêèõ-ëèáî ñîóñîâ.
zerno-Ros
Ïîëèñòàéòå ó ìåíÿ â áëîãå ðóáðèêó «êóõíÿ», âäðóã íàéäåòå ÷òî-òî ïîëåçíîå.
Ðåöåïò: Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè ñ íèæåãîðîäñêèì àêöåíòîì (ñ êàðòîôåëåì è ôàðøåì)
Ðóáðèêè:
êóëèíàðèÿ/âòîðûå áëþäà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4777621/post206793429/">МÑ�Ñ�о по-французÑ�ки Ñ� нижегородÑ�ким акцентом. Картофель запеченный Ñ� фаршем</a><br/>МÑ�Ñ�о по-французÑ�ки Ñ� нижегородÑ�ким акцентом. Картофель запеченный Ñ� фаршем Ðто изыÑ�канное блюдо радует любых гурманов и при Ñ�том его очень легко готовить. СущеÑ�твует множеÑ�тво вариантов мÑ�Ñ�а по-французÑ�ки, Ñ�егоднÑ� у наÑ� народный рецепт Ñ� картофелем и Ñ�вино-говÑ�жьим фаршем. Рецепт очень проÑ�той, поверьте, вкуÑ�ное и Ñ�ытное блюдо Ñ�может приготовить не только опытнаÑ� хозÑ�йка, но и любой мужик. Ð�ижегородцы никак не могут претендовать на авторÑ�тво Ñ�того блюда, проÑ�то в названии обыгрываетÑ�Ñ� ироничное руÑ�Ñ�кое выражение «Ñ�меÑ�ÑŒ французÑ�кого Ñ� нижегородÑ�ким». Итак, какие ингредие... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4777621/post206793429/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè