Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ñàëàòíûé ñîóñ.
Íåæíûé, ïèêàíòíûé, ãóñòîé. Îòëè÷íàÿ àëüòåðíàòèâà ìàéîíåçó!
Èíãðåäèåíòû:
- Ìóêà — 1 ñò. ë.
- Ïîðîøîê ãîð÷è÷íûé — 1.5÷. ë.
- Ñàõàð — 2 ÷. ë. Ñîëü — 1/4 ÷. ë.
- ßéöî — 2 øò
- Óêñóñ (èç áåëîãî âèíà, 6%) — 80 ìë
- Ñëèâêè — 150 ìë
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìóêó, ãîð÷è÷íûé ïîðîøîê, ñàõàð è ñîëü ñìåøàòü Âáèòü ÿéöà, ðàçìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû è äîáàâèòü óêñóñ.
Ìàññó ãîòîâèòü íà âîäÿíîé áàíå äî çàãóñòåíèÿ, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ âåí÷èêîì. Äëÿ ýòîãî ïîíàäîáèòñÿ 3-4 ìèíóòû. Ñíÿòü ñ îãíÿ äàòü ïîëíîñòüþ îñòûòü.
 îñòûâøóþ ìàññó ââåñòè ñëèâêè, åñëè ãóñòî -äîáàâüòå íåìíîãî ìîëîêà. Ïîïðîáóéòå ñîóñ è ñêîððåêòèðóéòå åãî âêóñ.
Ñîóñ ãîòîâ!
Îòëè÷íî ïîäîéäåò ê ñàëàòàì è ñýíäâè÷àì!
Ìîæíî õðàíèòü 1-2 íåäåëè â õîëîäèëüíèêå.