Ингредиенты:

Крабовые палочки 200 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Морковь варёная 2 шт.
Укроп пучок
Масло оливковое по вкусу
Масло растительное для обжарки
Соль по вкусу

Приготовление:

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.
Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.
А теперь пришло время насладиться необыкновенно вкусным салатом.

Источник

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салаты из кальмаров
Часть 2 - НГ Салаты
Часть 3 - Интересные закуски, мясные блюда и картофель гармошкой к Новому году!
Часть 4 - Хочется сладкого? – Не спешите есть конфеты!
Часть 5 - САЛАТ «УБЕЙ МЕНЯ НЕЖНО»
Часть 6 - Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов)