Каланхоэ (каланхое) для лица
Для омоложения кожи

Вы можете продлить молодость вашей кожи, если воспользуетесь рецептом тонизирующего лосьона. Приготовить его можно следующим образом: смешайте 1 чайную ложку меда (лучше не слишком густого) с разбавленным водой соком каланхоэ (2 столовые ложки сока на 0,6 стакана кипяченой воды). Этой смесью протирайте лицо сразу после умывания. Это прекрасное средство питает и увлажняет кожу, помогает сохранить ее упругость и эластичность.14. Если Вы страдаете псориазом или экземой, возьмите листок каланхоэ, снимите с него кожицу и привяжите к язвам. То же самое следует делать для избавления от бородавок.

Источник: http://www.tiensmed.ru/news/kalanhoes1.html

Чем полезны семена льна

Семена льна являются главным источником растительного происхождения высших полиненасыщенных жирных кислот Омега-9, Омега-6, и Омега-3. Эти кислоты жизненно необходимы нашему организму, однако сам организм не может их синтезировать. Именно поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы данные жирные кислоты поступали в организм извне в достаточном количестве. Основным источником Омега-3 и Омега-6 являются именно льняное семя.



Кроме того, льняное семя содержит в себе такие микро и макроэлементы как кальций, калий, железо, магний, йод, селен, хром, марганец, цинк, алюминий, бор и медь. В его составе также имеются минеральные вещества, токоферолы, бета-каротин, витамины B2, B6, B5, B4, B9, D и E.



Как известно, для нормальной работы человеческого организма нужна клетчатка. Она мягко очищает человеческий организм путем нормализации моторики желудочно-кишечного тракта. Семя льна содержат 30-42% пищевых волокон, среди которых 7% занимает именно клетчатка.
Применение семени льна

Льняное семя используют в онкологии. В его составе имеются так называемые лигнаны, которые способствуют замедлению роста опухолевых клеток на различных стадиях канцерогенеза. Эти вещества являются сильным антиоксидантом. Ввиду этого семена льна используют для лечения сердечной недостаточности коронарного типа и атеросклероза.



Принимать семена можно как отдельный элемент, так и в качестве диетической добавки к различным блюдам. Это могут быть овощные и фруктовые салаты, холодные блюда, соусы, каши, пюре. Если смешать семена с творогом или сметаной, то получится не только полезно, но еще и очень вкусно. Льняное семя можно добавлять в йогурт, молоко и кефир. Выпекая мучные изделия семенами льна можно заменить масло или яйца.



При добавлении семян в различные блюда не нарушает технологию их приготовления. Их наличие позволяет повысить пищевую ценность пищи и значительно улучшить их качество. Из молотых семян хорошо делать отвар, который по консистенции очень похож на кисель. Для этого необходимо залить столовую ложку семян холодной водой и прокипятить 10-15 минут. Для того, чтобы избавиться от гельминтов, аскарид и грибка отвар следует проварить на водяной бане в течение 2-3 часов. При этом количество отвара лучше увеличить в два раза. Быстро и надежно избавиться от аскарид поможет отвар льняного семени с добавлением гвоздики. Она должна составлять 3% от всего количества семян.



Уникальные свойства семян льна помогают бороться со многими болезнями:

нарушение работы со стороны сердечно-сосудистой системы;

практически все виды тромбоза;

сахарный диабет. Дело в том, что жирная кислота Омега-3 в несколько раз повышает интенсивность действия инсулина. При этом наблюдается не только лучшее восприятие инсулина, но и понижается содержание холестерина в крови;

нарушение работы щитовидной железы;

болезни печени. Помогает сделать функционирование печени более интенсивным;

излишняя токсичность организма;

ухудшение состояния волос и кожи;

повышенное кровяное давление;

нарушение работы иммунной системы;

наличие в организме паразитов;

общая слабость организма.



Семя льна для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Из-за неправильного питания со временем содержание холестерина в крови превышает допустимую норму. В результате плотность стенок артерий повышается, и они становятся слишком твердыми. В местах затвердений появляются бляшки, которые затрудняют проход крови в коронарных артериях, отвечающих за нормальную работу головного мозга. В конечном итоге наступает паралич, возникает риск сердечных приступов и атеросклероза. Принимая семена льна, можно обеспечить организм кислотой Омега-3, которая уменьшает количество триглицеридов и холестерина в крови.



Лечебные и полезные и свойства семена льна видео
Click to play
Семена льна - полезные и лечебные свойства



На этом полезные свойства льняного семени не заканчивается. Включив в свой рацион питания лен, можно свести к минимуму риск возникновения тромбов в сердце, мозге, легких. Это отличный способ понизить кровяное давление без химических препаратов, которые постепенно разрушают печень и желудок. Кроме того есть вероятность обезопасить себя от микро и обычных инфарктов, коронарных расстройств работы сердца, аритмии и прочих нарушений со стороны работы сердечно-сосудистых заболеваний.



Семена льна хороши в качестве комплексного лечения периферических и коронарных сосудов, а также сосудов головного мозга, атеросклероза и других заболеваний с присутствием высокого содержания жиров. Данное лекарство подходит всем, поскольку не имеет никаких противопоказаний и побочных эффектов.



Льняное семя в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Современные люди редко следят за своим питанием и употребляют мало продуктов, богатых клетчаткой. Целебные семечки содержат большое количество диетической клетчатки, которая служит катализатором для процессов желудочно-кишечного тракта. Они особенно показаны людям, страдающим от запоров различного происхождения. Для регулировки работы кишечника, слизь семян льна нужно залить кипятком и принимать внутрь. Попадая в пищевод, а затем в желудок, слизь обволакивает их слизистые оболочки, таким образом, защищая их от раздражения. Такое мероприятие просто необходимо при воспалении пищевода, язве, гастрите, колите, хроническом холецистите, энтеритах и т.д.



Семена льна для лечения болезней дыхательной системы.

Еще издавна на востоке льняное семя использовалось в виде лекарства с очищающим, растворяющим и смягчающим свойством. Их используют для облегчения дыхания при мокром кашле. В случае острого бронхита, пневмонии или плеврита отвар из семян льна обеспечивает сильный лечебный эффект.



Льняное семя имеет в своем составе фитохимические вещества (лигнаны), позволяющие снизить вероятность раковых заболеваний некоторых форм. К ним можно отнести простатит или рак молочной железы. Данные заболевания имеют место вследствие нарушенного обмена веществ, а лигнаны позволяют его уравновесить. В толстом кишечнике данные фитохимические вещества синтезируются вследствие микробного метаболизма в активные фитоэстрогены. Те, в свою очередь, приводят гормональный фон в норму и оказывают на репродуктивные органы защитное воздействие от прогрессирования гормонально зависимого рака.



Лигнаны льна используют в качестве профилактики и лечения онкологических заболеваний мужской и женской половых систем, в том числе рак и фиброма матки, яичников, кистозно-фиброзная мастопатия, рак простаты и эндометриоз. Лучше всего добавлять семя льна в пищу во избежание возникновения и развития такого страшного заболевания, как рак.



Лен как средство защиты от радиационного облучения.

В большинстве случаев льняное семя позволяет защитить организм от разрушительного воздействия радиационного облучения. Таким образом, из организма выводятся радионуклиды, которые попадают в него при радиационном заражении. Для того, чтобы избавить свой организм от радионуклидов необходимо залить стакан семян 2 литрами кипятка и проварить на водяной бане в закрытой емкости в течение 2 часов. Такой отвар необходимо принимать по 0,5 стакана до еды около 6-7 раз в день.



Семечки льна для лечения диабета



Канадские ученые занимались исследованиями влияния семян льна в борьбе с диабетом. В результате исследований обнаружилось, что при употреблении хлеба с семечками льна в количестве 25% от общего веса, увеличение уровня сахара в крови в 4 раза меньше по сравнению с употреблением обычного хлеба. Кроме того, если включить в рацион питания диабетика льняную кашу, его зависимость от инъекций инсулина значительно снижается. Если время от времени добавлять в еду небольшое количество этого продукта, можно в значительной степени усилить действие инсулина и защитить тем самым организм от диабета.



Борьба с заболеваниями, вызванными дефицитом простагландинов.



Как известно, семена являются одним из ведущих источников полиненасыщенных жирных кислот. Они, в свою очередь, представляют собой предшественников простагландинов и помогают организму бороться с различными воспалительными процессами. Лен рекомендуется принимать как средство борьбы с заболеваниями легких, язвой желудка и гастритом с повышенной кислотностью. Кроме того с их помощью можно уменьшить периферическое сопротивление сосудов и, следовательно, понизить артериальное давление. Семя льна показано принимать во время беременности как средство профилактики ее нормального развития и легких родов.



Семена льна при лечении воспалительных процессов.



Кислота Омега-3, которой так много в семенах льна, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, ожогах и лучевых повреждениях кожи. Предварительно измельченные семечки назначают в послеоперационный период для повышения иммунитета и в целях профилактики развития воспалительных процессов. Лигнаны и Омега-3 в составе семян помогают моделировать иммунные реакции и оказывают благотворное влияние на клиническое регулирование таких аутоиммунных заболеваний как волчанка и полиартрит.



Для лечения артрита следует добавлять льняной продукт в ежедневную пищу. Больное место можно мазать льняным маслом несколько раз в день. В результате исследований оказалось, что большая часть людей, страдающих ревматическим артритом, которые употребляли семена льна, прекратили прием противовоспалительных препаратов, а 5 часть сократили их дозировку в несколько раз.



Семена льна в борьбе с заболеваниями мочеполовых органов.



Семена льна обладают очистительными, обезболивающими и противовоспалительными свойствами. Именно поэтому их показано принимать как средство борьбы с заболеваниями мочеполовой системы.



Льняное семя для восстановления мужской половой функции.



Ученые определили, что льняное семя является источником фитоэстрогенов. Оно способствует выработке мужского полового гормона тестостерона. Кроме того, они улучшают эрекцию, стимулируют сперматогинез и помогают при импотенции.



Семена льна для беременных.



Льняное семя может быть полезно в период беременности женщины и кормления грудью. Семена помогают сохранить нормальное развитие и рост плода, а также способствует повышению лактации. Их стоит включить в рацион питания во время менопаузы. Таким образом, льняное семя поможет уменьшить дискомфорт, раздражительность и беспокойство, избавиться от болей в костях и неприятных выделений из влагалища.



Семена льна для похудения



Людям, желающим похудеть, необходимо обязательно принимать семена льна. За счет полиненасыщенных жирных кислот они обеспечивают сгорание насыщенных жиров в организме. Таким образом, можно избавиться от лишних килограммов и привести свое тело в норму.



Лен от аллергии.



Добавление в свой привычный рацион семена льна, есть возможность избавиться от аллергических симптомов. В результате происходит избавление от аллергии и воспалительных процессов, и состояние больного приходит в норму.



Использование льна для борьбы с психическими расстройствами, наркоманией и алкогольной зависимостью.



Многочисленные исследования показали, что чаще всего причиной психических расстройств является недостаточное содержание Омега-3 в организме. Именно поэтому употребление льняных семечек омогает в борьбе с депрессией, шизофренией, наркоманией, алкоголизма. Происходит восстановления нормального поведения человека.



Невралгии и стрессы.

Стрессовое состояние характерно выработкой в организме токсичных биохимических веществ, которые оказывают разрушительное воздействие на человека. Омега-3 помогает предотвратить их образование. Льняное семя помогает успокоиться, что крайне необходимо в стрессовой ситуации.



Семена льня в косметологии. Постоянное употребление льняного семени в пищу помогает обеспечить здоровое состояние волос и кожи. Семена льна позволяют приостановить процесс старения кожи и надолго сохранить ее молодость и упругость. Кроме того, семена показаны при борьбе с кожными заболеваниями для улучшения общего состояния.



Боремсяя льном с отеками.



Большинство сердечно-сосудистых заболеваний, отдельные типы ожирения и постклимактерический период характеризуются застоем воды в организме, то есть отеками. Это наблюдается вследствие неполноценной работы почек. Семя льна помогают нормализовать функцию почек и обеспечить достаточный вывод солей и воды из человеческого организма.



Помимо всего вышеперечисленного лен помогает бороться с ухудшением зрения, рассеянным склерозом, заболеваниями щитовидной и надпочечной железы, а также с недостаточным образованием сперматозоидов.


Употребление семян льна



Льняные семечки при запорах

В целях профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний как легкое слабительное и обволакивающее необходимо принимать настой из семян льна. Для его приготовления нужно залить 2 столовые ложки семян стаканом крутого кипятка и настоять в течение 10 минут. Время от времени его нужно помешивать. Такой настой необходимо принимать перед каждым приемом пищи по 0,5 стакана. Для лечения запоров следует принимать набухшие семена в количестве 1-3 чайных ложек 2-3 раза в день. Семя необходимо запивать достаточным количеством воды.



Для лечения и профилактики сердечно-сосудистой системы, а также онкологии простаты и груди необходимо приготовить настой как для болезней ЖКТ.



Для поддержания своего организма в здоровом состоянии нужно постоянно принимать цельные семена. Их можно добавлять в любые холодные блюда. Их приблизительное количество должно равняться 5 г в сутки. Для лечения количество семян следует увеличить в 10 раз и принимать их в течение нескольких недель.



Для лечения кашля и хронических колитов нужно приготовить следующий настой. 2 столовые ложки семян нужно залить 250 мл кипятка, накрыть крышкой и оставить на 20 минут. Принимать такой настой нужно по 100-150 мл за 30мин до еды 2-3 раза в день.


Семена льна в косметологии

На основе льняных семечек можно сделать различные маски для лица. Еще Клеопатра использовала льняное семя для красоты и упругости своей кожи. Есть несколько вариантов приготовления масок из льняного семени:

Горсть измельченных семян льна залить горячей водой и настаивать в течение часа. Образовавшийся настой нужно нанести н кожу лица и оставить на полчаса. Смывать маску следует теплой водой. Кожу необходимо подсушить и нанести крем с увлажняющим эффектом. Такая маска разглаживает кожу, снимает раздражение и делает ее более жирной. Рекомендуется проделывать эту процедуру 2 раза в неделю.

2 столовые ложки семян залить 500 мл воды и варить до образования кашицы. Полученную горячую кашицу нужно нанести на шею и лицо через слой марли и оставить на 20 минут. Лицо и шею необходимо смыть теплой водой, после чего ополоснуть чуть прохладной. В случае расширенных сосудов на лице маску следует наносить прохладной и смывать холодной водой. Таким образом, кожа питается и разглаживается. Маска препятствует образованию складок и морщин. Показано при сухой и воспаленной коже.

Для сухой, увядающей кожи хорошо сделать маску на основе льняного семени и ромашки. 2 ст.л. цветков ромашки залить стаканом кипятка, настоять в течение 10 минут. Добавить 1 ст.л. семян и тщательно перемешать. Полученную смесь нужно нанести на лицо и оставить на 15 минут. Снимать маску лучше ватным тампоном, после чего протереть лицо раствором борной кислоты. Лучше всего не выходить на солнечный свет в течение часа после процедуры. Перед выходом на улицу на кожу нужно нанести жирный крем.

Необходимо взять семена льна, воду и муку в равных количествах. Дайте полученной смеси набухнуть и смажьте ею кожу лица. Спустя 30 минут маску нужно смыть теплой водой. Маска подходит для сухой чувствительной кожи.

2 столовой ложки семян залить стаканом воды и проварить 1-15 минут на медленном огне. Образовавшуюся массу нужно охладить и добавить 1 чайную ложку талька или белой глины, тщательно перемешать. Маску следует нанести на 20 минут, после чего смыть теплой водой. Если кожа слишком сухая и имеет трещинки ее нужно предварительно смазать жирным кремом.

1 ч.л. семян льна и 1 ч.л. овсянки залить теплым молоком и оставить на 10-15 минут. Кашицу с помощью специальной щетки нужно нанести на лицо и шею на 20 минут. Смывать такую маску нужно теплой водой. Маска подходит для жирной кожи лица.

Избавиться от черных точек поможет теплый компресс из семян льна, наложенных на очищенное лицо через марлю и оставленных на 20 мин. После этого нужно удалить угри. Процедуру нужно делать чистыми руками. Пальцы лучше обернуть марлей, предварительно смоченной в растворе перекиси водорода.

Сделать кожу лица и шеи гладкой поможет маска из льняного отвара. Полученной кашицей нужно смазать шею и лицо, накрыть сверху пергаментом и теплым полотенцем. После снятия маски кожу нужно взбрызнуть холодной водой и смазать увлажняющим кремом.

Избавиться от второго подбородка поможет горячая припарка из семян льна с молоком. Припарку нужно прикладывать ежедневно перед сном и держать около получаса.

Образовавшийся ячмень на глазном веке можно убрать с помощью холодного компресса из борной кислоты и горячего компресса из отвара семян льна.



При шелушении кожи губ и образовании на ней красных пятен можно протереть губы отваром льняного семени. При чрезмерной сухости кожи рук помогут ванночки из того же отвара. Руки нужно держать в отваре в течение 10 минут, руки высушить и смазать жирным кремом или рыбьим жиром.



Для того, чтобы снять усталость и нормализовать кровообращение, можно делать ежедневные ванночки для ног. В теплую воду нужно добавить отвар льняного семени, опустить ноги и держать 10-15 минут. Также можно делать контрастные ванночки, попеременно опуская ноги то в холодную, то в теплую воду. Отвар нужно добавлять в ванночку с теплой водой.



Для размягчения огрубевшей кожи, лечения мозолей и трещин на пятках следует делать ванночки на основе отвара льняного семени и картофельной кожуры.



Для сухой и шершавой кожи тела показаны ванны с добавлением отвара ромашки и льняного семени. Следует использовать по 100 мл каждого отвара. Принимать такую ванну следует в течение 10-15 минут.



Настой или отвар льняного семени можно использовать для лучшей фиксации волос. При накручивании на бигуди волосы нужно смазать настоем или отваром. Для приготовления настоя нужно 1 ч.л. семян залить30 мл горячей воды и постоянно взбалтывать в течение 15 минут. Такой способ сделать локоны более стойкими является довольно трудоемким, но зато волосы всегда будут здоровыми. А их кончики не будут сечься.



Следует учесть, что слизь из семян льна очень быстро портиться. Для лучшего эффекта готовить ее нужно ежедневно.

Семя льна противопоказание

Как и любой другой лечебный продукт, семена льна также имеют противопоказание к применению. Прежде всего нужно соблюдать норму употребления льняного семени. Не принимайте в день больше 2 столовых ложек семени льна, хотя некоторыми диетологами принята норма до 50 г. Не рекомендуется употреблять семена если есть разные обострения, особенно такие, как панкреатит, колит, холецистит, камни мочевом и желчном пузыре, семя обладает мощным желчегонным действием. И помните, что лен — это нерастворимая клетчатка. Поэтому, не забудье увеличить количество выпиваемой жидкости.

хе из баклажанов.
Для него потребуется:
- 5 кг отборных баклажанов,
- 600 гр спелого болгарского перца,
- 600 гр репчатого лука,
- 200 гр чеснока,
- 3 пригоршни соли,
- 200 мл 9%-ного уксуса,
- растительное масло.

Баклажаны очищают от кожицы и нарезают ровной соломкой. Затем нарезанные овощи отправляют в глубокую посуду, добавляют к ним соли, перемешивают и оставляют на пять часов.

После этого отжимают из баклажанов лишний сок и обжаривают их в масле.

Перец и лук нарезают также – соломкой. Натирают мелко чеснок и смешивают все с баклажанами. Овощи заливают уксусом. Все выкладывают в сухие стерильные банки и закрывают емкости полиэтиленовыми крышками. Хранить хе необходимо в прохладном месте.


Баклажаны на зиму


Любителям пикантной корейской кухни, несомненно, понравится такое блюдо как баклажаны по-корейски. Поклонники острых блюд обязательно останутся довольны этим рецептом.

Для приготовления баклажанов по-корейски потребуется:

- 4 кг отборных зрелых баклажанов,
- 1 кг сладкого красного болгарского перчика,
- 1 кг сочной моркови,
- 1 кг репчатого лука,
- пара стручков острого жгучего перца,
- 100 гр чеснока,
- 2 пригоршни соли,
- пара столовых ложек 70%-ного уксуса.

В соответствии с приемами обработки овощей в корейской кухне – промытые баклажаны нарезают аккуратной тоненькой соломкой, добавляют к ним соли и оставляют на один час.
Тем временем морковь натирают на специальной терке (именно для корейской моркови), лук нарезают полукольцами, а перец – длинными полосками. Лук и чеснок мелко рубят острым ножом.

Все овощи, кроме баклажанов, перемешивают, добавляют к ним уксус и оставляют настояться около пяти часов, несколько раз тщательно перемешав.

Затем баклажаны обжаривают в растительном масле и остужают. Соединяют все подготовленные овощи и раскладывают их в стерилизованные банки. Продолжительность стерилизации: для полулитровых банок- 15 минут, для литровых – 25-30 минут. Емкости закатывают.

Необычный вкус баклажанов по-болгарски обязательно придется по душе всем домочадцам. Поэтому побаловать свою семью такой оригинальной закуской непременно должна любая хозяйка.
Понадобится для баклажанов по-болгарски:
- 1,2 отборных баклажанов,
- 300 гр репчатого лука,
- 400 гр спелых томатов,
- 30 гр чеснока,
- 30 гр соли,
- 120 гр подсолнечного/растительного масла,
- ароматная зелень петрушки и перец (по желанию).

Баклажаны промывают, нарезают на кружки (толщиной примерно в 2 см), затем нарезанные овощи отправляют на пять минут в раствор соли.

После этого баклажаны вынимают из рассола, дают стечь лишней жидкости, и отправляют их на сковороду с растительным маслом, обжаривая до появления золотистого цвета.
Промытые помидоры пропускают через мясорубку, затем нагревают помидорную массу на огне и, остудив, протирают ее через сито. Полученную массу отправляют на огонь и уваривают ее до половины объема.

Заранее замачивают чеснок (ему надо настояться около двух часов), после чего с зубчиков устраняют пленки и пропускают дольки через чеснокодавку.

Зелень мелко нарезают и смешивают ее с томатной массой. Полученную смесь на огне доводят до кипения, время от времени помешивая. В нагретые сухие банки укладывают послойно: баклажаны и полученный «фарш». Завершает укладку слой из фарша. Затем заполненную банку закрывают прокипяченной крышкой и отправляют стерилизовать в большой емкости. Для полулитровой банки достаточно 50 мин. стерилизации, для литровой – 90 мин.