Красивые новогодние закуски.

1. Закуска "Мухомор"

На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:

    яйца — 3 шт.;    ветчина — 120 гр.;    сыр — 100 гр.;    помидоры черри — 15 шт.;    огурец — 1-2 шт.;    майонез — 1-2 ст. л.;    зелень — для украшения.   

 Приготовление: 

  Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров.    В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки   майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами   толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось   собрать их в оригинальную композицию. 

  На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить   поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет   у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.  

  Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться   основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем   небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то   получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем   получившиеся ножки на огурчики.

Сверху одеваем красные шляпки из   половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске   законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки   из майонеза.

Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой.    Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить   непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и   помидоры могут дать сок.    Приятного Вам аппетита! 

Читать далее...

Куриные ножки в соево-медовом соусе.

Ингредиенты:
- куриные ножки

Для соуса:
- 6 ст. ложек соевого соуса
- 4 ст. ложки кетчупа
- 2 ст. ложки меда
- 2 ч. ложки горчицы
- 4 зубчика чеснока (раздавить)
- соль, перец по желанию и вкусу

Приготовление:
1. Обжариваем слегка ножки.
2. Готовим соус, смешав все ингредиенты.
3. Заливаем ножки соусом.
4. Тушим на маленьком огне минут десять, не забывая перевернуть мясо.
5. Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.

Приятного аппетита!

Салаты на праздничный новогодний стол!

В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный. Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь, рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем, поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям.

Читать далее...

Оладьи

5 июня делала оладьи по бабушкиному рецепту.
Заливаем в миску 1 литр кефира, щепотку соли, пару столовых ложек сахара. Гасим 1 чайную ложку соды столовым уксусом 9%, вливаем в тесто. Добавляем 2,5 кружки муки. Можно немного воды. Жарить на большой раскалённой чугунной сковороде, наливая по столовой ложке 5-7 оладушек на сковородку (ну или меньше, если маленькая).
Оладушки очень хорошо поднимаются, получаются нежными и удивительно вкусными!
Подавать со сгущёнкой, джемом или сметаной.

"Сабрина - узоры для вязания спицами".Журнал по вязанию.

"Сабрина - узоры для вязания спицами".Журнал по вязанию.

Для создания теплых вещей, нам понадобится:

- теплая пряжа

- спицы, разных рамеров

а также - узоры для вязания:

- ажурные

- с косами

- фантазийные......

 

1.

Читать далее...

12 УЛЫБЧИВЫХ ЦИТАТ ИЗ НАШЕЙ ЖИЗНИ:








1. Не забывайте выбрасывать мусор ... из ведра... из головы... из жизни.!

2. Когда ваши дела идут плохо — просто не ходите с ними.

3. Самый хороший учитель в жизни — опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.

4. Если ошибку можно исправить – значит ты еще не ошибся.

5. Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной.
И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше.

6. Всегда найдется кто-то, кому не нравится то, что ты делаешь.
Это нормально. Всем подряд нравятся только котята.

7. Если кто-то на вас ругается, злится или обижается
— задавите его своим позитивом.

8. Свою жизнь надо устраивать до тех пор,
пока жизнь не начнет устраивать тебя.

9. Не хочу вас расстраивать, но у меня всё хорошо!

10. На грабли не наступаю. Я уже по ним танцую!

11.Рецепт молодости: радуйтесь каждой мелочи и не нервничайте из-за каждой сволочи.

12. Самый лучший день - это сегодня!

сладкий блинный пирог с творожной начинкой в нежной сметанной заливке

На этой неделе повсюду огромное разнообразие блинов: с начинками и без. Мне понравилась идея блинного пирога и я воплотила ее в своей интерпретации. Я предлагаю приготовить сладкий блинный пирог с творожной начинкой в нежной сметанной заливке. Это очень вкусно.

Печенье "Забытое"



Почему печенье Забытое? А потому, что печем мы его всего одну минутку, а потом забываем его в духовке на целых 12 часов. Вот такое загадочное печенье. Хрустящее, ароматное, орехово-шоколадно-кокосовое.

Каким будет Новый Год 2014 и чего ожидать от года Лошади



Ноябрь подходит к концу и впереди нас ждёт Новый Год 2014, на этот раз к нам идёт деревянная голубая или зелёная Лошадь. Осталось всего 37 дней до Нового Года 2014, поэтому стоит уже сейчас начать подготовку к празднику. Каждая хозяйка будет накрывать праздничный новогодний стол, исходя из ежегодных традиций, а также, прислушиваясь к астропрогнозам, которые посоветуют, что любит Лошадь. Каким будет следующий год и чего стоит ожидать от деревянной Лошади?

По своей природе Лошадь красивая, стройная и игривая, поэтому символ года будет сопутствовать вашей ухоженности и старанию привести свой внешний вид в порядок. Лошадь подкована, а как мы знаем, подкова служит прекрасным оберегом для дома, так что, если у вас дома ещё нет сверкающей подковы, то стоит её купить к Новому Году 2014. Астрологи говорят о том, что год Лошади принесёт многим людям радость и удачу, особенно это касается тех, кто родился в её год. Нужно встречать Новый Год в обновках, именно таким образом вы привлечёте материальные блага и весь году будете ими наслаждаться.
Лошадь это очень общительное и свободолюбивое животное, не терпит одиночества и всегда отстаивает свое право распоряжаться собственным жизненным пространством - ведь ограничения и стены не по ней. С другой стороны, она ценит тепло семейного очага и крепкую настоящую дружбу, поэтому Новый 2014 год желательно встретить с самыми близкими и любимыми людьми в большой дружной компании. Понравится ей и предновогодние посещения театра, выставки или концерта – праздничная суета по ней.

Стихия 2014 года – дерево – натуральный материал, а значит, при украшании дома используем деревянные вазы, статуэтки. Кроме того придутся по вкусу лошади и другие украшения - главное чтобы они были из натуральных материалов: фарфор, стекло, хрусталь. Прекрасно подойдут для украшения дома и простые хвойные веточки - ведь лошадь так любит зелень в различных формах. Не забудьте купить несколько статуэток с изображением лошади или подковы (ведь именно они будут амулетом года) одну обязательно оставьте себе, а другие подарить друзьям и близким людям – на счастье. Самую большую подкову - на удачу - лучше повесить над входной дверью.

Давно известен факт — как Новый Год встретишь, так его и проведёшь. Во встрече Нового Года Лошади 2014 также важно, как и в любой другой прошлый год, накрыть изысканный стол, украсить дом, поставить ёлку, надеть новые наряды и по-больше ювелирных украшений, которые принесут в дом богатство и материальные блага. Лошадь обязательно оценит все ваши старания и будет с благодарностью отвечать вам взаимностью круглый год.

Накрывая праздничный новогодний стол 2013-2014 не забудьте, что лошадь – травоядное животное – а значит ей понравятся блюда вегетарианский кухни: овощные салаты с большим количествам зелени, яблоки и морковь во всех ипостасях, репа, картофель и поменьше мяса. И обязательно, согласно китайского календаря, на столе должно присутствовать главное лакомство для лошади – овес (подойдет овсяное печенье или каша). Поверьте, она оценит этот факт по достоинству! Из напитков лучше остановиться на вине, натуральных соках и просто чистой воде (что может быть лучше для настоящей лошадки).

Но новый год вступает в силу после боя курантов (а то и еще позже), а до этого момента балом правит другой хозяин – змея. А она уж точно «не козел – траву не ест». И дабы отдать уважение году уходящему (ведь он еще вернется через какие-то 12 лет) стоит устроить хорошие проводы – вот уж где праздник для мясоедов. Т.е. едим мясо в новогоднюю ночь только до полуночи.

Для удачи в 2014 году под елку не забудьте положить пару яблок и сахарок. Ну а самое главное в новогоднюю ночь - это хорошее праздничное настроение и самые близкие люди рядом. Ведь Новый Год это семейный праздник.





http://hronika.info/
http://strjapuha.com/item/2523

ЛЕГКИМ ДВИЖЕНИЕМ РУКИ МОЙВА ПРЕВРАЩАЕТСЯ…

Ну во что может превратиться мойва?

В колыбельную для кошки? В праздник души для сороки? В мучение для домохозяйки? А вот и нет.

Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.

Берем мойву…

Да перестаньте вы брезгливо морщиться! Мойва, между прочим, рыба из семейства корюшковых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе).

Читать далее...

Слоеный салатик со скумбрией "Новый год"

Слоеный салатик со скумбрией "Новый год"

Читать далее...

50 рецептов блюд из креветок с фото

Читать рецепты блюд из креветок

ВОЛШЕБНАЯ МАЗЬ. ОТ ВАРИКОЗНОГО РАСШИРЕНИЯ ВЕН

Иногда самые простые рецепты из доступных и дешевых компонентов оказывают лечебное воздействие на уровне дорогостоящих брендовых фармпрепаратов. Конечно, ни один народный рецепт не отменяет ни похода к врачу, ни его рекомендаций. Случаи бывают всякие и иногда промедление просто опасно для жизни. Но если все не так страшно, почему не попробовать использовать рецепты наших бабушек. У них то и аптек не было в селах, а тем не менее жили и были здоровее нас.

Читать далее...

Рулет из фасоли "Изумительный"

фасоль красная - 900 г
грецкие орехи - 100 г
кинза - 1 пучок
яйца - 4 шт.
сливочное масло - 100 г
семена кунжута, очищенные - 20 г
перец черный молотый , соль

Приготовление:

Читать далее...

Салат с рыбными консервами и плавленным сыром - вкусно!

Хотите вкусного салата? Тогда знакомьтесь с ним. Набор ингредиентов очень хороший. Отличное сочетание продуктов. Попробуйте, Вы обязательно захотите его повторить для праздничного стола.

Читать далее...

"Вязание - модели на все времена".Книга по вязанию.

"Вязание - модели на все времена".Книга по вязанию.

-Пошаговое руководство для всех техник.

-Потрясающие советы и приемы для быстрого вязания.

-Секреты успешного создания вязаных вещей.

-Тесьма и шнуры на спицах и крючком.

-Норвежская техника исполнения орнамента.

-Вышивка на трикотажном полотне.
 

1.

Читать далее...

"Вяжем сами - варежки,перчатки". Журнал по вязанию.

"Вяжем сами - варежки,перчатки". Журнал по вязанию.

1.

Читать далее...

Салат Новогодняя маска

1 отварная куриная грудка (мелко порезанная);
100 г сыра (мелко тертого);
1 отварная среднего размера морковь (мелко тертая);
1 отварная среднего размера свекла (мелко тертая);

Для заправки:
200 г густого майонеза;
2 ст. л. рубленых грецких орехов;
2 зубчика чеснока (пропустить через пресс или очень мелко нарезать ножом);
соль, перец по вкусу;

Для украшения:
зерна граната;
петрушка;
укроп.



На овальное блюдо ставим 2 стопочки и вокруг них выкладываем слоями:

1-й слой: кусочки курицы;
2-й слой: 1/2 заправки ;
3-й слой: сыр;
4-й слой: 1/2 заправки;
5-й слой: верхняя часть – морковь, нижняя – свекла.
Украшаем зернами граната. Украшаем листочками петрушки и веточками укропа.
Салат можно декорировать елочными украшениями.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Стильная шапка-конверт от Stephenie Gaustad вязаная спицами

АВТОР АДЕЛЬ ГРОССМАН

Шапка-конверт — модный головной убор. Вязаная шапка от Stephenie Gaustad обеспечит вам защиту от мороза и холода. С такой оригинальной шапкой вы будете выглядеть стильно, ведь шапка-конверт в нынешнем сезоне обещает быть модным головным убором.

Читать далее...

Вода. Новое измерение

Вода. Новое измерение





Продолжение сенсационного фильма "Великая тайна воды", который вызвал много споров, но никого не оставил равнодушным.

С того времени как ученые выдвинули гипотезу о существовании у воды памяти, наука совершила огромный скачок в этой области. Сегодня структурные особенности Н2О используются в медицине, биологии, физике, химии и даже в астрономии. И это еще не предел. Благодаря изучению простой воды перед человечеством открываются все новые и новые возможности. Шаг за шагом ученые приходят к сенсационному выводу, близкому к истории сотворения мира, изложенной в Библии: жизнь, от элементарных частиц и до галактик во вселенной, -- это программа, запись, то есть направленный информационный процесс, связанный с уникальными свойствами воды, познав которые человек сможет управлять миром. Фильм не утверждает, а представляет реальные факты. Верить или нет -- дело каждого. Главное, что возникает желание задуматься над этим и поразмышлять. Обрести новые знания и жить долго и счастливо в нашем непростом, удивительном и вечно меняющемся мире.