-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лена_Тучка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2012
Записей: 4873
Комментариев: 358
Написано: 5526





Мясной пирог с картошкой

Вторник, 08 Января 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

богатый мясной пирог со свининой и картошкой, а румяная корочка - прямо в голодный обморок отправляет!!!

Любите ли вы сочные мясные пироги со сметаной? Когда кусок пирога со свининой, еще теплый, макаешь в густую прохладу сметанки и… амммммм! И чаю. Ну или кофе. Сладкого. Красота!!!!

А запах!

Так что, срочно готовьте кусочек мяса, картошку, охлаждайте сметанку и вперед!
meat_pie_4 копия (700x525, 238Kb)

71dcdd01260c4cc5d5397f92641c002f (80x80, 9Kb)Вот вам рецепт вкусного мясного пирога со свининой и картошкой!
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я
Вторые блюда
В Ы П Е Ч К А
Пироги

"Умное" пирожное

Вторник, 08 Января 2013 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Умное пирожное"

Популярный в Интернете рецепт.
В процессе выпекания однородное тесто само собой расслаивается на три вкусные и даже гармоничные части: бисквит, заварной крем и плотное суфле.

qtqPZfsdKbA (604x453, 80Kb)

Ингредиенты:
- яйца - 4 штуки
- сливочное масло - 125 г
- мука - 115 гр
- молоко - 0,5 л
- сахар - 125 г
- ванильный сахар - 1 ст. ложка

Приготовление:
Масло сливочное растопите и дайте ему остыть.
Отделите желтки от белков.
Взбейте желтки с сахаром, затем влейте масло и снова взбейте.
Частями добавьте просеянную муку и тщательно перемешайте.
Влейте порциями тёплое молоко и аккуратно перемешивайте.
Введите белки, взбитые в крепкую пену.
Перелейте пышное жидкое тесто в смазанную и присыпанную мукой форму, а удобно - в прямоугольную силиконовую.
Выпекайте в разогретой духовке при 160 градусах.
Время зависит от высоты формы, я выпекала 1.20.
Под конец,чтоб не обгорел верхний бисквитный слой, я форму прикрыла фольгой.
Достать из духовки. Полностью остудить!!!! (у меня стоял охлаждался ночь), а на утро присыпала сах.пудрой и наслаждалась....

Приятного аппетита!

Источник: Шустрый повар http://vk.com/vtarelke
Автор: Наталья Корейская http://vk.com/id1744172
Рубрики:  В Ы П Е Ч К А
Торты, кексы

Косы

Пятница, 04 Января 2013 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Лова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечерняя прическа для девочки.

Это цитата сообщения РМаришка

Вечерняя прическа для девочки.


Источник
Читать далее...
Рубрики:  Косы

Пирог "Неженка"

Пятница, 04 Января 2013 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Неженка

Пирог Неженка (600x375, 68Kb)

Ингредиенты:
- Яблоки - 5 штук (лучше взять зеленые)
- Мука - 1.5 стакана
- Йогурт - 1 стакан
- Сливочное масло - 150 гр.
- Яйцо -1 штука
- Разрыхлитель
Для заливки:
- Сметана - 200 гр.
- Яйцо - 2 штуки
- Сахар - 200 гр.
- Мука - 2 столовые ложки

Приготовление:

Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку. Вымешиваем в однородную массу и, сделав небольшой бортик, выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой или сухарями, кому как нравится. Яблоки очистить, порезать тонкими листиками и выложить по всей поверхности теста в форму.

ГОТОВИМ ЗАЛИВКУ
Слегка взбиваем сметану,
2 желтка и
100 гр. сахара с мукой.

Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром. Вводим белки в сметанную массу и всё перемешиваем блендером. Заливаем яблоки получившейся заливкой и посыпаем сверху смесью сахара и корицы.
Выпекать пирог 45 минут при температуре 200 градусов. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  В Ы П Е Ч К А
Пироги

Сливочно-грибной соус

Пятница, 04 Января 2013 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочно-грибной соус

Сливочно-грибной соус (604x453, 73Kb)

Ингредиенты:
- Шампиньоны – 300 гр
- Лук репчатый – 1 средняя головка
- Помидоры-черри – 200 гр
- Сливки 35% - 100 мл
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло для жарки

Приготовление:

Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки. В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать. Обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и выпарить выделившейся сок (это займёт минут 5-7). Добавить помидоры, перемешать и жарить ещё 5 минут. Залить сливками и на среднем огне слегка выпарить соус (минут 10-12). Соус готов. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я
Соусы

Картофельные пирожки с грибами

Пятница, 04 Января 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из картофельного теста с грибами

pirozhki (325x245, 63Kb)


Очень вкусные, нежные пирожки. Не стыдно и гостям подать.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Пироги

Торт "Минутка" на сковороде

Пятница, 04 Января 2013 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МИНУТКА" БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Вам потребуется:

Для коржей:
3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом).

Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина

Приготовление:
Рубрики:  В Ы П Е Ч К А
Торты, кексы

Торт "Пьяная вишня"

Пятница, 04 Января 2013 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пьяная вишня"

2835299_tort34 (700x525, 64Kb)

 

Ингредиенты:
 
Для теста: бисквит. 
Для крема: вишня — 1,5 стакана, коньяк — 1/4 стакана, яйца — 2 шт., масло сливочное или маргарин — 250 г, молоко — 2 ст. ложки, сахарный песок — 1,5 стакана, какао-порошок — 2 ч. ложки, ванильный сахар — 1 пакетик.
 
Приготовление:
 
1. Испечь и остудить бисквит. 
 
2. Вишню вымыть, очистить от косточек, уложить в банку и прижать ложкой, чтобы она лежала плотнее, затем залить коньяком, засыпать сахарным песком и оставить на два дня, плотно закрыв крышкой. 
 
3. Какао смешать с 1 ст. ложкой сахара, добавить яйца, молоко, тщательно все перемешать и варить на небольшом огне, непрерывно помешивая, до закипания. 
 
4. Масло или маргарин растереть добела с оставшимся сахарным песком, постепенно добавляя остуженную яичную массу и ванильный сахар. 
 
5. Бисквит разрезать пополам, вынуть осторожно весь мякиш и смешать его с приготовленным кремом (1/3 общего количества), а потом с 1/2 общего количества вишни. 
 
6. Получившуюся массу разделить пополам и уложить вновь в бисквитные корочки. 
 
7. На один из коржей выложить вишню, залить оставшимся кремом и уложить второй корж.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  В Ы П Е Ч К А
Торты, кексы

Десерты

Пятница, 04 Января 2013 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка легких десертов

4716146_podborkadeserti (612x424, 28Kb)

Десерты являются важной составляющей праздничного стола, но, часто именно они являются причиной появления лишних килограммов. Тем не менее существует простой выход - отказать от тяжелых, высококалорийных десертов, которые способны отложиться не только в виде лишних килограммов, но и нанести существенный вред здоровью в пользу легких, фруктовых и низкокалорийных десертов. 

Мы постарались подобрать оригинальные десерты, которые не повредят вашему здоровью и фигуре, и станут прекрасным дополнением к праздничному столу! 

Подборка лучших диетических десертов:

Фруктовый торт

Жаренные бананы 

Конфеты из сухофруктов

Цукаты из апельсиновых корок

Лимонный джем

Апельсиновый джем

Легкий торт

Арахис в сахаре

Банановый мусс

Банановый торт

Абрикосовый джем

Десерт из абрикосов

Десерт из клубники

Десерт с малиной

Десерт из киви

Фруктовое желе

Кофейный десерт 

Легкий фруктовый десерт 

Рубрики:  В Ы П Е Ч К А
Десерты


Понравилось: 1 пользователю

Пальто

Пятница, 04 Января 2013 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Пуловеры,кардиганы,пальто
В Я З А Н И Е


Понравилось: 1 пользователю

Пуловер

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изящный пуловер с аранами (спицы)

Читать далее...
Рубрики:  Пуловеры,кардиганы,пальто
В Я З А Н И Е

Снежинки

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Л_Маришка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

объемная снежинка

 

снежинки из бумаги
Читать далее...
Рубрики:  Новый Год

Снежинки

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Л_Маришка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные снежинки из бумаги

необычные снежинки из бумаги
Необычные снежинки из бумаги

Рубрики:  Новый Год


Понравилось: 1 пользователю

Сладкая выпечка

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя подборка сладкой выпечки

 Вот еще несколько интересных идей  для сладкого стола

как украсить новогодний стол

Читать далее...
Рубрики:  В Ы П Е Ч К А
Торты, кексы

Мясные закуски

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню на Новый Год 2013.Мясные закуски

 Вот еще небольшую  подборочку  рецептов сделала.

Праздничное оформление новогоднего стола фото

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я
Салаты
Новый Год

Дорогие лекарства и их аналоги

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕКАРСТВА - АНАЛОГИ!!!!

getImage (640x479, 95Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье

Кардиган

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Два кардигана.



1.
о (469x700, 414Kb)

2.
о1 (468x700, 240Kb)

3.
о2 (503x700, 146Kb)

4.
о3 (700x293, 34Kb)

5.
р (456x700, 469Kb)

6.
р1 (415x700, 310Kb)

7.
р2 (406x700, 230Kb)

8.
р3 (595x700, 318Kb)

9.
р4 (595x700, 373Kb)
Рубрики:  Пуловеры,кардиганы,пальто
В Я З А Н И Е

Торт "Птичье молоко"

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Леля_Луцко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Птичье молоко


Торт "Птичье молоко"
Для теста: 6 желтков, 100 гр. сливочного масла, 3/4 ст муки (не полный стакан), 1/2 ст. сахара, 1/3 ч.л соды гашёной.
Масло растереть с сахаром,добавить желтки, соду. Муку хорошо перемешать. Я выпекала в форме диам. 24 см. (форма разъёмная)

Читать далее...
Рубрики:  В Ы П Е Ч К А
Торты, кексы


Понравилось: 1 пользователю

Курочка фаршированная блинами и грибами

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка фаршированная блинами и грибами (фото-рецепт)

Курочка фаршированная блинами и грибами (фото-рецепт)

 Курочка фаршированная блинами и грибами (фото-рецепт)

Курочка фаршированная блинами и грибами (фото-рецепт)
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я
Вторые блюда

Куриное суфле

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить "Нежнейшее куриное суфле"


Нежнейшее куриное суфлефиле куриной грудки 400г
одно яйцо
1 ст.л. молока
1 ст.л. муки просеянной
одна столовая ложка сметаны десять процентов
твердый сыр твердый 60г
слив. масло 3г (1/2 ч.л.)

 

Детальная инструкция по приготовлению рецепта "Нежнейшее куриное суфле":

 

Процесс приготовления:
1. Филе куриное перемолоть на мясорубке либо измельчить блендером
2. Прибавить к куриному фаршу желток, молоко, посыпать солью, перемешать
3. Взбить в отдельной посуде белок

4. Аккуратно смешиваем фарш с белком, прибавить муку просеянную, перемешать
5. Натереть твердый сыр на крупной терке
6. Смазываем форму слив. маслом, ложим половину фарша в форму для запекания, уложить твердый сыр, сверху ложим вторую часть фарша


7. Смазываем поверхность свежей сметаной, чуть посыпать солью
8. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-35 мин.

Выходит очень сочно и нежно!Приятного аппетита:)
Между прочим, подойдет и для тех кто следит за фигурой так как на 100гр. - приблизительно 168 Ккалhttp://kulinarii.com/vypechka/all-vypechka/531-nezhneyshee-kurinoe-sufle.html  

http://kulinarii.com/vypechka/all-vypechka/531-nezhneyshee-kurinoe-sufle.html 


 

Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я
Вторые блюда


Поиск сообщений в Лена_Тучка
Страницы: 244 ... 88 87 [86] 85 84 ..
.. 1 Календарь