ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ


Свиная грудинка - не самый популярный ингредиент для запекания - обычно в духовку отправляются другие отрубы. Но поверьте мне - если вы выберете действительно хорошую мясистую грудинку и приготовите ее по этому рецепту - вы не пожалеете. В наше время, конечно, не особо удивишь сочетанием меда с мясом, но это блюдо имеет огромное превосходство, так как все в нем идеально: и глазурь-карамелька и сочное, необыкновенно ароматное, нежное мясо. За счет жира блюдо получается очень сочным. Неужели вы еще раздумываете, что приготовить на ужин? Этот рецепт вам поможет!

Кстати, такая грудинка - отличная альтернатива запеченной свиной рульке. Она отлично сочетается с хреном, соленьями и пивом. Поэтому сами выбирайте, по какому поводу ее готовить

ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ просто потрясающе звучат.

Быстрая маринованная селедка


Быстрая маринованная селедка

Продукты:
-сельдь – 2 шт.,
-лук – 1-2 большого размера,
-уксус яблочный – 5 ст.л.,
-соль – 2 ч.л.,
-сахар – 0,5 ч.л.,
-вода – 1 стакан,
-перец горошком – 10 шт.,
-щепотка зерен кориандра.

Приготовление:
*Готовим маринад – добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов. Оставляем остывать.
*Чистим селедку и режем на кусочки,
*Лук режем кольцами .
*Укладываем в банку селедку, добавляя вперемежку лук, перец горошком и кориандр.
*Заливаем это уже остывшим маринадом, накрываем крышкой и ставим на 1 сутки куда-нибудь подальше. Через сутки можем пробовать вкусную селедку.

Капустные котлеты

Читать далее...

Бордовая вязаная кофточка спицами

Размер: 42/44.

Высокая степень сложности.

Материалы: 320 г пряжи Alpina «Rene» (100 % мерсеризованного хлопка; 105 м/50 г) вишнёвого цвета; спицы Gamma № 4; крючок Gamma № 4.

Автор: Болдырева Т. В.

Схемы вязания кофточки спицами

Серия сообщений "вязаные кофточки спицами":

Вязание кофточек спицами

Часть 1 - Вязаная кофточка
Часть 2 - Вязаная кофточка "Свежесть" спицами (2 варианта)
...
Часть 17 - Голубая кофточка спицами
Часть 18 - Светлая кофточка спицами
Часть 19 - Бордовая вязаная кофточка спицами

Американский пирог ("пот-пай") с курицей - не особенно элегантно, но очень просто и невероятно душевно

Мммм... Мммм... Мммм.... Кажется, у меня появилось новое любимое американское блюдо! Мягчайшая курятина с овощами, тушенная в нежнейшей молочной подливке и затем запеченная под слоем рассыпчатого, слоистого, золотистого песочного теста! Не особенно элегантно, но очень, просто невероятно душевно.



Песочное рубленое тесто (делала по новому рецепту) получилось удивительно рассыпчатым, слоистым, с чудным привкусом сливочного масла, и работать с ним было очень легко.

А начинка была нежной, приятной, сбалансированной, с мягким, но отнюдь не скучным вкусом. Делать пирог было несложно, все отлично получилось, блюдо красиво и аккуратно выглядело. Так что куриный "пот пай" стал для меня неожиданным кулинарным открытием.
Очень рекомендую для простых ужинов в кругу семьи

Моченые яблоки в банках

Кто не пробовал настоящих моченых яблок, тот много потерял. Их вкус невозможно передать словами.

По этому рецепту моченые яблоки получаются сладкими с характерной кислинкой. Приготовить их совсем несложно, а результат не оставит равнодушным ... А если учесть, что его приготовление не требует каких-то особых усилий и денежных затрат, тогда становится понятно почему, моченые яблоки пользуются такой любовью у большинства дачников. Поэтому хочу поделиться рецептом, как в городской квартире заготовить моченые яблоки на зиму в банке. В какой? А это уж на ваш выбор. По моему - трехлитровка в самый раз будет...

Шоколадный торт «Африканская ромашка»



5 яиц не взбиваем, а смешиваем с 1 стаканом сахара.

В яйца добавим 1 ч.л. пищевой соды. Уксусом не гасить!

Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100 гр), смешаем все в однородную массу.

Теперь в тесто добавим 1 неполный стакан кефира и еще немного муки. Тщательно перемешаем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. После выпекаем второй корж. Затем коржи необходимо остудить.

Охлажденные коржи разрезаем пополам. Две половинки оставляем, а две половинки режем (или ломаем) на мелкие части.

Теперь приготовим крем

1 л сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара. Три пачки желатина разводим кипяченой водой, а после его растворения добавляем в сметану. Сметану для этого торта лучше брать пожирнее.

Режем по 2 банана, апельсина и киви (или персика) на средние кусочки. При желании можно взять любые другие фрукты: ананас, абрикос, клубнику и т. д.

Смешиваем порезанные фрукты, сметанный крем, 1 пачку мака и кусочки с двух коржей.

В форму, в которой выпекались коржи, положим одну половинку коржа (этот кружочек будет дном торта), затем фруктово-сметанную массу с кусочками коржа (серединка торта). Сверху все это покрываем разрезанным в форме ромашки коржом. Ставим в холодильник на часок, чтобы торт хорошенько пропитался.

Лепестки ромашки можно смазать шоколадной мастикой, глазурью или залить светлым фруктовым желе, но и без этого торт можно считать готовым к употреблению.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_16752

Ларилорхен

Мусака из фильма «Моя большая греческая свадьба». МК

Иримед: по  поводу ударения, оно делается на последний слог мусакА.

Что нужно:

•    Лопатка молодого барашка – 1 шт. ( 500 г чистого мяса)
•    Баклажаны - 2-3 шт.
•    Лук -1 головка.
•    Чеснок - 2 зубчика.
•    Помидоры в собственном соку - 1 банка (750-800 г)
•    Рис - 1/3 стакана (примерно 100 г)
•    Мука - 2 ст.л.
•    Масло сливочное - 2 ст. ложки.
•    Мускатный орех - 1\2 ореха.
•    Козий сыр типа «Фета»
•    Соль, перец - по вкусу.
•    Тимьян - несколько веточек
•    Лавровый лист – 2-3 листочка.
•    Растительное масло 

Мастер-класс со "слюнотечением"!

Тушеное мясо - любимое блюдо наши мужчин. 4 рецепта



1. Рецепт тушеной свинины с капустой

350 гр. свинины
1 кг. капусты белокочанной
1 луковица
2 столовые ложки томатной пасты
по 1 столовой ложке муки, уксуса, сахара
перец-горошек, лавровый лист, соль.

Пуловер-накидка с капюшоном спицами из Stricktrends

Размеры накидки: 38-42.

Вам потребуется:

750 г пряжи типа "Silk Blend" от ARTESANO серо-голубого цвета номер 2458 (70% шерсть Merino, 30% шелк, 270 м/100 г); круговые спицы № 5,5.

Примечание: из-за возрастающего числа петель вяжется на круговых спицах прямыми рядами.

Описание, схема и выкройка (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ!)

 

Женщина в красном: асимметричный пуловер спицами. 4 размера

Читать далее...

Cалат "Необыкновенный"

Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным.

Ингредиенты:

- 200 г крабовых палочек
- 300 г шампиньонов
- 2 лука
- 2 моркови вареной
- пучок укропа
- масло оливковое по вкусу
- масло растительное для обжарки
- соль по вкусу

Приготовление:

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.

Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.

Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.

Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.

А теперь пришло время насладиться необыкновенно вкусным салатом.

Вязание пуловера спицами Brick Lane, Interweave Knits весна 2014.

   

Перевод описания и схема

Пуловер Trinity, Pure Linen Collection

Дизайнер: Lisa Richardson.

 

 

 

Размеры: S (M, L, XL, XXL).

По окружности груди: 81-86 (91-97, 102-107, 112-117, 122-127) см

 

Читать далее...

Вязание пуловера Promise, Rowan 55.

http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...pulovera-promise-rowan-55.html


Размеры: S (M, L, XL, XXL).

По окружности груди: 81-86 (91-97, 102-107, 112-117, 122-127) см
Для вязания пуловера Вам потребуется:

Пряжа Kidsilk Haze - 6 (6, 7, 8, 8) мотков по 25 г цвета Grace 580
Спицы 3.25 мм
Круговые спицы 3.25 мм длиной 100 см
Держатели петель (ДП)

Плотность вязания:

25 п. и 36 р. = 10 см, узором, спицами 3.25 мм.

1.


2.


3.

Blue helix



1.


2.


3.

Megztinis su pynem

Читать далее...

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

пуловер с косами



1.


Читать далее...

пуловер от Cacharel(подбор узора)



1.


Читать далее...