Вкусный торт




Ингредиенты (на форму диаметром 20 см):

Для бисквитного рулета:
6 белков
6 желтков
6 ст.л муки
6 ст.л сахарной пудры
1/2 ч.л разрыхлителя

Начинка:
3/4 банки джема(у меня был из лесных ягод, банка 300г)

Мусс с молочным шоколадом:
300 мл сливок 38%
250 г молочного шоколада
3 ст.л молока
1 с половиной желтка
1.5 ст.л сливочного масла(растопленного)
7 г желатина
1/4 стакана воды


1.


Мусс с белым шоколадом:
300 мл сливок 38%
250 г белого шоколада
3 ст.л кукурузного сиропа
6 ст.л молока
1 с половиной желтка
7 г желатина
1/4 стакана воды

Желе:
1/4 джема(остаток в банке)
1 ч.л желатина
1/4 стакана воды

Замороженные ягоды.

Бисквитный рулет:
Духовку нагреть до 180 градусов.
Взбить в чашке миксера белки постепенно добавляя сахар.
Продолжая взбивать по одному вводим желтки.
Муку ,разрыхлитель просеять и аккуратно ввести в массу.
Противень застелить бумагой для выпечки.Массу выложить на противень разровнять
и выпекать 15 минут до золотистого цвета.
Полотенце посыпать сахаром готовый бисквит выложить на него бумагой вверх.
Бумагу снять и закрутить рулет.Оставить остывать.
Рулет развернуть смазать джемом ,свернуть.
Взять пищевую плёнку в него завернуть рулет и положить в морозилку на 30 минут-1 час.
Так будет легче нарезать.

Молочный мусс:
Взбить сливки.
Желатин залить водой и оставить набухать.
Шоколад растопить.
Желток смешать с молоком.
Сливочное масло растопить и смешать с молочно яичной массой.
Подогреть желатин до растворения ввести в массу,хорошо перемешать и ввести в шоколад.
Шоколад соединить с сливками.
4.



Белый мусс:
Сливки взбить.
Желатин залить водой и дать набухнуть.
Шоколад,сироп и 3 ст.л молока подогреть в микро до растворения.
Желток взбить с молоком и добавить к шоколаду.
желатин подогреть до растворения.
ввести в шоколадную массу размешать.
Соединить с сливками.

Ягодное желе:
Желатин замочить в воде.Остатки джема размешать в миске.
Желатин подогреть и добавить к джему.Хорошо размешать.

Сборка:
Взять форму с съёмными бортами.
Рулет порезать на равные части толщиной 1 см.
Дно формы выкладываем нарезанными рулетиками.
Бока формы прокладываем кондитерской лентой(можно делать и без неё).
Теперь выкладываем рулетиками бока формы.
Выкладываем молочный мусс и ставим в холодильник на пол часа.
Достаём сверху посыпаем ягодами и выливаем белый мусс.
Ставим в холодильник на пол часа.
5.


6.



Достаём торт заливаем желе и оставляем в холодильнике на ночь.
3.



2.

Красивые букетики для ваших комментариев!+код!Часть 2.

Красивые букетики для ваших комментариев!+код!

Читать далее...

Осенняя анимация

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434435_1270899769_luamurrrrulove2.gif" width="240" height="320" alt="1270899769_luamurrr.ru-love-2 (240x320, 584Kb)" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434847_1047086.gif" width="240" height="320" alt="1047086 (240x320, 1014Kb)" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434442_1265584659_sktmp2ptaoha645502_46558750.gif" width="240" height="320" alt="1265584659_sktmp2ptaoha645502_46558750 (240x320, 467Kb)" />
<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434783_1040682.gif" width="240" height="320" alt="1040682 (240x320, 771Kb)" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434456_1054432.gif" width="240" height="320" alt="1054432 (240x320, 319Kb)" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434693_915070.gif" width="240" height="320" alt="915070 (240x320, 77Kb)" />
<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/435/91435091_1052354.gif" width="240" height="320" alt="1052354 (240x320, 1102Kb)" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/435/91435551_1046077.gif" width="240" height="320" alt="1046077 (240x320, 1235Kb)" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/435/91435336_1047329.gif" width="240" height="320" alt="1047329 (240x320, 651Kb)" />

Читать далее...

Мир кино

 

 

Мы часто с Вами разговариваем о кино. И неспроста, ведь для многих из нас кино это часть жизни. Фильмы, которые мы смотрим, вызывают у нас целую гамму различных эмоций, от печали до радости.

В зависимости от настроения мы можем смотреть разные фильмы. Хотите поднять себе настроение, смотрите комедии. Хотите себя замотивировать на новые свершения, смотрите соответствующие, например тот же Рокки или Мирный воин. Хотите любви или поплакать можете посмотреть лирические мелодрамы. В целом же для каждой ситуации могут быть свои фильмы и хорошо когда у нас своя библиотека отборных, лучших фильмов для таких ситуаций.

Поскольку фильмы очень сильно влияют на наше мироощущение, то очень важно следить за тем какие фильмы смотрят наши дети. Учеными доказано, что просмотры боевиков и триллеров вызывают у детей чрезмерную агрессию. А учитывая их возраст и то, что они растут, развиваются, это пагубно сказывается на их психике. Детям полезно показывать обучающие фильмы, которые их чему-то научат или возможно побудят учиться новому. Порой бывает полезным и приятным вечером собраться всей семьей и посмотреть положительную комедию или приличную мелодраму.

Смотрите хорошее кино и получайте удовольствие.                                  полезная реклама

Фильмы романтического жанра никого не оставляют равнодушным. Чтобы узнать лучшие фильмы этого жанра, загляните на http://yaokino.ru/russkie-romanticheskie-filmi-v-top-10 и Вы узнаете ТОП-10 романтических русских фильмов. Приятного Вам просмотра.

Серия сообщений "Новости и новинки кино":
Часть 1 - Колин Фаррелл может оказаться в «Зимней сказке».
Часть 2 - Джеймс Кэмерон переезжает в Китае
...
Часть 4 - Джеймс Кэмерон связывает будущее с "Аватарами"
Часть 5 - «Люди в черном 3» посетили Москву
Часть 6 - Мир кино

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ — консервирование, вяление, копчение, соление, маринование, квашение, варенья, джемы, повидло

Солка, консерв. рыбы и икры. Вяление. Копчение.	Солонина, сало. Зельц, сальтисон. Окорока. Консервир.	Колбасы, буженина, вяленое мясо. Копчение.	Земляника, клубника	Черешня, малина, ежевика	Черника, голубика	Черная смородина, красная смородина	Крыжовник, вишня, абрикосы
Алыча, виноград, персики	Груши, яблоки	Арбузы, дыни. Как выбирать арбуз	Огурцы	Патиссоны, кабачки	Капуста	Томаты	Перец
Баклажаны	Физалис, горох, укроп, чеснок	Грибы. Определитель грибов	Лимон, апельсин, мандарин	Оригинальные варенья	Киемы, бекмесы, джемы, повидло	Мёд, как выбирать мёд	Хрен, хреновина, хреновуха. Горчица

 

Ollelukoe - Мир сказок

Забавные мысли с прикольными картинками)

Интересные мысли лучше всего воспринимаются в картинках))))))

Смешные фразы в картинках

Ода яблочной шарлотке.

 

Шарлотка с яблоками – один из самых простых и неоднозначных десертов современной русской кухни. Он давно стал обычным яблочным пирогом, зажил свой собственной жизнью, обзавёлся дюжиной вариантов приготовления и покорил сердца домашних кулинаров.

Немного тёмного прошлого, «которое было давно и неправда». В 15 веке англичане готовили странный мясной пирог и называли его шарлет. В 18 веке он стал сладким и, говорят, тогда же получил своё современное имя в честь королевы Шарлотты. В начале 19 века в Лондоне именитый французский повар Карем придумал свою версию яблочного пирога, назвал парижской шарлоткой, но, поступив в услужение царя Александра I, придумал новое название русская шарлотка. Затем были многочисленные вариации шарлотки в Америке, еврейские и германские версии, русская помещичья яблочная бабка, странные времена НЭПа с его модернизацией старых рецептов, сталинизм с Книгой о вкусной и здоровой пище, сытые времена СССР, голодная Перестройка и, наконец, наше время, в котором шарлотка – это простой пирог с яблоками.

В современной России существует несколько стилей изготовления шарлоток, выбирайте по вкусу: 
• Бисквит с яблочной начинкой,
• Кекс с яблочной начинкой,
• Шарлотка на кефирном тесте,
• Шарлотка на сметанном тесте,
• Цветаевская шарлотка,
• Старомодная шарлотка с кусочками вчерашнего белого хлеба.

далее самое интересное

: неровный Юбка-солнце оригинальной конструкциикрай.

 

Вам нравятся юбки-солнце? Они сегодня в большом почете. Выглядят красиво, и шьются несложно.

Солнцем" эти юбки называются не зря, потому что в разложенном-расправленном виде юбка образует идеальный круг с отверстием посередине, который служит поясом. Такие юбки очень хорошо сидят на фигуре, красиво развеваются при ходьбе. Хорошо сочетаются с облегающим верхом.

Но есть еще более оригинальные юбки на основе "солнца" - это юбки с неровным краем. Перед короче, чем заднее полотнище. Получается, что спереди юбочка мини-длины, а сзади - макси.

Вновь моя подборка с красивыми девочками!

И инструкции по пошиву юбки-солнце с неровным краем.

Узоры с эффектом тканого полотна на спицах - мастер-класс. Часть первая.

Хочу познакомить вас с одним из моих любимых узоров спицами. Точнее сказать, это группа структурных узоров, создающих эффект тканого полотна. Очень интересная фактура получается! Да и с цветом можно экспериментировать до бесконечности! Этот мастер-класс посвящен одному из таких узоров. Используются нити двух цветов, лучше взять не слишком тонкую пряжу - по крайней мере, для первого раза, пока не освоите узор.

Китайские слоеные лепешки с мясом

Огромная благодарность автору: Ирина
Для себя я называю эти лепешки не иначе как ленивые пельмени, поскольку очень похоже по вкусу, но готовятся на порядок быстрее. Попробуйте! Вам понравится!

В самом начале я хотела бы отметить, что этот рецепт очень гибкий, не требующий точного соблюдения указанных ниже пропорций, поэтому вполне можете подстроить его под ваш вкус, настроение и наличие продуктов в холодильнике. Можете замешивать любое пресное тесто на ваш выбор, например, то, которое обычно используете для приготовления пельменей, а так же приготовить любой мясной фарш - с курицей, свининой, смешанный или даже рыбный. В общем, представьте, что готовите пельмени, но в макси упаковке)))

читать рецепт

Вышивка на вязаном

Читать далее...

Тапочки кимоно .






ссылка на сайт
http://www.tejiendoperu.com/dos-agujas/zapatitos-kimono/

Супер пицца - "Минутка"!

Очень быстрая и простая в приготовлении, особенно для тех кто не любит возится с тестом. Но в итоге получается вкусная и нежная)

Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт,
майонез - 4 ст.л,
сметанa - 4 ст.л,
мука (без горки) - 9 ст.л.
сыр,
колбаса,
грибы (по желанию),
помидор.
ДАЛЕЕ...

Вязать так вязать! МК мордочки

Валяные мордашки придают невероятное очарование нашим мишкам-зайчикам-котятам. Но есть мастерицы, которые по ряду причин (нет средств, времени,…) не освоили этот вид рукоделия и обходят игрушки с привалянными мордочками стороной. Но кто сказал, что нельзя связать? Уверена, что даже вязанной мордочке можно придать желаемую выразительность.


Ну, вязать – так вязать!!! Жми!
Всем творческих удач!!!!

Серия сообщений "Мои авторские игрушки и описания":

Часть 1 - МК по Круглому барашку
Часть 2 - Летающий тильдо-кот
...
Часть 10 - Фриформ-Овечка МК
Часть 11 - Свечка МК
Часть 12 - Вязать так вязать! МК мордочки
Часть 13 - Аппликация Золотые рыбки + МК
Часть 14 - вяжем Мармеладного мишку МК
...
Часть 16 - БЕЛЫЙ КРОЛИК. МК
Часть 17 - Забавные мишки из м/ф "Лоракс" он-лайн
Часть 18 - Поганка-актриса

Шьем символ 2013 года. МК от Чариковой Юлии

Шьем символ 2013 года

Эти чудные змейки меня просто очаровали. Очень подробный мастер - класс от Чариковой Юлии по пошиву таких змеек можно посмотреть ЗДЕСЬ

Далее выкройка

Подборка красивых натюрмортов.

Читать далее...

Почти мясное блюдо - Сразу и не поймешь, что это – баклажаны с грибами


Сначала думала – мясо или печень какого–то заморского чуда, или яйца динозавра, особым образом приготовленные... А вот о баклажанах даже и не вспомнила. Решено было сие блюдо поскорее воплотить на стол, да и попробовать.


И да, таки она получилась – вкуснятина! И в теплом виде, и в холодном это очень вкусно, пробуйте

Кофта с капюшоном спицами.

Теплая уютная кофта с капюшоном связана спицами для прогулок в прохладные дни.

Размер: 44-46
Материалы: 700г пряжи «Linate OLIMPOS» (100% акрил; 155м/100г) чёрного цвета, по 100г «Angora RAM» (60% Acrylic, 40% Mohair; 500м/100г) синего, голубого и 50г светло-голубого цветов; спицы № 3,5; круговые спицы № 3,5; №5.

Плотность вязания: 10x10см = 20п. х 28р.

Описание вязания кофты:

Перед: пряжей в 2 сложения чёрного и синего цветов набрать на спицы №3,5 - 86п., вязать платочной вязкой (все ряды лиц. петли). На высоте 13см и и отступив от нижнего края 5см закрыть для кармана 32п. В следующем ряду набрать 32п. и продолжить работу платочной вязкой, связав ещё 7см закрыть для прямоугольного выреза горловины 38п., вязать, закрывая петли на высоту 14см. Добрать недостающие - 38п. Связав 7см, и отступив от нижнего края 5см закрыть для кармана 32п. В следующем ряду набрать 32п. и продолжить работу платочной вязкой. Через 13 см все петли закрыть. По краю кармана (первой группе закрытых петель) набрать 16п. и вязать платочной вязкой 28см, все петли закрыть. Аккуратно сшить торцы полотна и края к изнанке изделия. По краям кармана так же набрать по 16п., но меланжем из пряжи чёрного и светло-голубого цветов, вязать резинкой 1 х 1 - 3см, все петли закрыть, короткие края подшить к изделию.

Спинка: пряжей в 2 сложения чёрного и синего цветов, набрать на спицы №3,5 - 86п., вязать платочной вязкой ровным полотном. На высоте 54 см все петли закрыть.

Рукав: пряжей в 2 сложения чёрного и голубого цветов набрать на спицы №3,5 - 32п., вязать резинкой 1x1 - 5см. Равномерно добавить 12п. и перейти на платочную вязку. Далее вязать, прибавляя для скоса рукава, с обеих сторон, в каждом 6-м ряду по 1 п. - 9 раз. На высоте 46 см от наборного края все петли закрыть.

Капюшон: набрать на спицы № 5, пряжей в 3 сложения (чёрная, светло-голубая и голубая) 52п. и вязать ровным полотном резинкой 1x1 - 7см. Добрать по краю горловины ещё 38п., продолжить работу. Связав ещё 14см, все петли закрыть. Вторую часть капюшона вязать в зеркальном отображении.

Сборка: собрать изделие, сшить капюшон. По нижнему краю изделия на круговые спицы набрать 104п. и вязать резинкой 1 х1. На высоте 5см все петли закрыть.

Выкройка кофты с пояснениями:
Источник:http://domihobby.ru/187-kofta-s-kapyushonom.html