Что бы там не говорили вегетарианцы, врачами и диетологами было доказано, что употребление мяса крайне необходимо для нашего здоровья, а особенно в детском и подростковом возрасте, когда организм растет.

Дело в том, что нам необходим  мясной белок, являющийся строительным материалом клеток. В мясе есть незаменимые аминокислоты, витамины A, B,D, важные микроэлементы, особенно железо.

Однако, все должно быть в меру. Есть мясо в больших количествах тоже не рекомендуется, норма составляет не более 200 граммов в день для взрослого человека.

Одни из самых популярных видов мяса – говядина и телятина. Поэтому сегодня в нашей подборке рецепты салатов, вторых блюд и выпечки с этим видом мяса.

Приготовьте для себя и близких сытные и вкусные блюда на обед или ужин, возьмите с собой на работу, в дорогу, или дайте ребенку в школу ароматные мясные пирожки, надолго утоляющие чувство голода. Но предварительно загляните в нашу статью «Как правильно выбрать мясо», ведь от его качества напрямую зависит результат ваших кулинарных экспериментов.

<<>>

Салаты и закуски
Салат с говядиной	Салат «Багратион»	Салат с морковью и мясом	Закуска «Коррида»	Кабачки, фаршированные мясом

Вторые блюда
Гуляш «Волшебный горшочек»	Говядина с соусом из авокадо	Жареная говядина в куркуме	Говядина с сыром моцарелла	Мясо в горшочках с черносливом

Бефстроганов с грибами	Гуляш из говядины с грибами	Бифштекс из говядины	Рагу из говядины с овощами	Говядина с шампиньонами

Выпечка с говядиной
Мясо в слоеном тесте	Слоеный пирог с мясом и овощами	Пирог мясной из слоеного теста	Пирог мясной с грибами	Беляши домашние http://food.passion.ru/uroki-masterstva/sostavlyae...chshikh-blyud-s-govyadinoi.htm