Вышивка ришелье

 

 

Читать далее...

КРЕСТЕЦКАЯ СТРОЧКА - ЧТО ЭТО ?

Крестецкая строчка (или крестецкая вышивка, крестецкая белая строчка) — русский народный промысел, развивавшийся с 1860-х годов в Крестецком уезде, вид русского народного шитья, сквозной вышивки.

Читать далее...

ПРЕКРАСНАЯ ВЫШИВКА со схемами... много...

Rakam №1 2012

Читать далее...

Журнал по рукоделию RAKAM май 1999 + март 2002 .



Читать далее...

Журнал :Rakam N.8 Dicembre 2010


Читать далее...

Журнал:«Mani di Fata №2 2018»

penelopa5397 на Яндекс.Фотках


Читать далее...

Rakam №1/2 2018.

penelopa5397 на Яндекс.Фотках




Читать далее...

Aльбом «RAKAM 04/2002»

Фотографии в альбоме «RAKAM 2002 апрель», автор arinad2011 на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Aльбом «RAKAM 04/2002»

Фотографии в альбоме «RAKAM 2002 апрель», автор arinad2011 на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Покрывало Розы- крючок

Читать далее...

Le Tende. Ришелье.


Читать далее...

Корзинка для подарков


читать далее

Коробочка для маленьких сувениров.

Шаблоны для тегов и бирок

Немного шаблончиков для тегов и бирок. Может кто-то ранее и выкладывал...но меня очень уж они заинтересовали. Надеюсь что и Вам пригодится. Очень интересна идея распечатывать нужный контур на бумаге и вырезать...главное просто и неповторимо=).

Спасибо, что заглянули=). Приятного творчества=)

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.

Серия сообщений "Скрапбукинг":

Часть 1 - Честно сперла=)
Часть 2 - Одна из самых лучших международных выставок по ХМ!
...
Часть 5 - Скрапбукинг быстро и легко
Часть 6 - Немного простейших идей, для создания открыток к Пасхе.
Часть 7 - Шаблоны для тегов и бирок
Часть 8 - МК по простенькому Пригласительному на свадьбу
Часть 9 - Винтажные картины для творчества
Часть 10 - Винтажные картинки к пасхе
Часть 11 - Чудеснейшие коробочки
Часть 12 - Картинки для скрапа и декупажа к Пасхе

Скрапоткрытки (шаблоны)

Занимательные шаблоны для скрапбукинга - лейка, замок принцессы, бутылочка для малыша и кружка. Используются для создания хэндмэйд открыток. Автор шаблонов Сандра из Голландии.

Каждый шаблон сопровождается примером оформления.

дальше

Куча красивых надписей

ТУТ огромная куча красивых надписей для распечатки и использования при создании открыток и альбомов. Надписи на все случаи жизни:) Лично для меня это находка

Рада, если кому-то это тоже пригодится

Пряничный домик

Когда-то в детстве мы с мамой пекли пряничный домик.

Помню,что очень долго с ним возились,вырезали по шаблону его детали,и как он у нас долго не склеивался и падал.

Интернета тогда не было,и информацию о том,как это лучше всего сделать, достать было не где

Сейчас пряничный домик может испечь любой ребенок под руководством родителей или самостоятельно.

Можно найти и шаблоны,и рецепты, и почерпнуть море идей,как его украсить

Итак,несколько секретов приготовления пряничного домика

дальше

Рождественские имбирные пряники

Что растет на елке? Шишки да иголки. Разноцветные шары Не растут на елке. Не растут на елке Пряники и флаги. Не растут орехи В золотой бумаге.   Эти флаги и шары Выросли сегодня Для веселой детворы В праздник новогодний. В городах страны моей, В селах и поселках Столько вспыхнуло огней На веселых елках! Самуил Маршак   Имбирные пряники стойко ассоциируются с Рождеством, с Новым годом. Помните, на многих рождественских открытках изображают такие расписные пряники, висящие на елках? Вот это она и есть – рождественская еда и украшение в одном. Кулинарный рецепт этих пряников относится к английской кухне. Предлагаю вам Новогодние имбирные пряники!

ДАЛЕЕ

Новогодние и рождественские пряники.

Новогодние и рождественские пряники. Готовить – одно удовольствие!

Такой оригинальный подарок можно принести в гости к друзьям, знакомым, соседям. Можно поздравить таким подарком коллег или угостить детей. Коробочка с рождественским печеньем всегда придется в к месту, поднимет настроение и печенья покажутся особенно вкусными!

Читать далее...

Швабский пирог со смородиной

Читать далее...

Я заболела...ШУРПОЙ.

В Крыму мы часто посещали кафе татарина Сулеймана и там ели шурпу. Вобщем я теперь не могу без неё жить. Сейчас пишу и готовлю, а слюнки так и катятся...рецепт из инета взяла...

Рецепт шурпы

Три основы шурпы:
1.Баранина
2.Овощи
3.Специи

И если 2 и 3 многие комбинируют, то 1 - это основа. Шурпа может готовиться только из баранины. Правильно выбранное мясо и правильно сваренный бульон (на что в рецептах, кстати, вообще не обращают внимания) - это 90% успеха. Поэтому выбору мяса и приготовлению бульона я уделю основное внимание.

Как выбрать баранину

Итак, в выборе баранины для бульона я ограничиваюсь такими частями:
1.Лопатка
2.Шея
3.Задняя часть

или комбинирую эти части из соображений НАВАР-МЯСО. Шея - хороший навар, лопатка - и навар, и мясо, зад - больше мяса, меньше навар.

Итак, определились какие части берем и идем покупать. Вариант покупки в супермаркете выбора нам не оставляет - что есть, то бери. Поэтому я иду на базар. Вот здесь есть нюансы.

На бульон надо брать самку . Самец не обладает тем характерным приятным запахом баранины, который будет исходить от бульона. Помимо этого мясо самца менее вкусное, менее жирное, а если его поздно или неправильно зарезали, то будет издавать запах, похожий на запах звериной мочи. Поэтому всегда не стесняйтесь проверять мясо на запах. Баранина должна пахнуть ароматно и приятно. Самки всегда жирнее, на самцах жира гораздо меньше. Ну и самый явный признак - это цвет мяса. Мясо самок всегда темнее, чем у самцов. Возраст мяса должен быть от молодого до среднего. Возраст определяется сравнительными характеристиками и размерами. Молодая или средняя лопатка обычно 35-40 см. Шею можно брать и постарше - мясо там всегда мягкое. Заднюю часть лучше проткнуть ножом в мясной её части. Мягкое мясо протыкается, как молодая дыня. С покупаемой части не забудьте срезать кусочек жира и подпалить его спичкой. Жир должен издавать приятный аромат. Если нет запаха или Вам что-то не понравилось, поищите мясо в другом месте. И сравните.

Итак, Цвет, Запах и Мягкость - главные критерии хорошего мяса. Мне это далось только с опытом, и буду думать, что с таким багажом знаний, который я описал, Вы купите достойную баранину. Не забудьте попросить продавца нарубить вам мясо как для отвара. Шея - это куски по 3-4 см. Лопатка или зад по 4-6 см.

Как варить бульон из баранины

Существует много мнений о том, как варить бульон. Кто-то сразу кидает в воду. Кто то промывает и опять-таки в воду. Все равно мол будет вариться - там и продезинфицируется. Хотя наши предки в степях может так и варили, но были и те из них, кто сперва замачивал мясо на 1-1,5 часа в воде. Я делаю именно так. И пусть вам не рассказывают, что от этого бульон будет мутным и еще всякую чушь. Благодаря замачиванию отойдет сукровица, остатки шерсти, мусор; хорошо промытое мясо - это шикарно для отвара.

Итак, замачиваем баранину в холодной воде на час-полтора. Хорошо промываем и, промокнув, кладём в холодную воду и ставим на огонь. Цельную лопатку я обычно кладу в 5-литровую кастрюлю и воды 2 см недоливаю до краев. Примерно 1/3 у Вас выкипит, и это нормально.

Теперь о прозрачности бульона. Естественно, начиная готовить бульон, запаситесь терпением. Потребуется 3-5 часов. Я всегда ставлю сразу на самый малый огонь и 30-40 мин уйдет на разогрев воды. Тогда же и появится первый "шум", который на протяжении 1,5 -2 часов необходимо будет снимать. Но прозрачность бульона зависит не только от этого. Порубленная на куски баранина имеет вскрытые кости и много обнаженных участков мяса. То, что не всплывет в виде"шума", частично будет растворяться в воде и идеально чистого бульона Вы можете не получить. Для любителей чистого бульона советую варить баранину крупными кусками. Но это важно для КУРБАНА. В случае с шурпой замутнение даст потом картофель и овощи. Поэтому можете к этому не стремиться.

Обычно я варю мясо 3,5 часа и пробую. Если готовность устраивает, то кладу
•1-2 луковицы
•4-5 дольки чеснока
•0,5 чайной ложки ЗИРЫ
•и солю так, чтоб досолить пришлось самую малость.

Оставляю еще на полчаса и выключаю, вытащив лук и чеснок.

В варианте приготовления "КАЗАН-МАНГАЛ" мясо сварится быстрее - 2-2,5 часа. И на этом этапе пора поговорить об овощах.

Овощи для шурпы

Встречал три варианта приготовления.
•Овощи целиком
•Что-то порезано, что-то целиком
•Все порезано

Пробовал все три, и вот, что могу сказать. Первое - неудобно - все равно придется делить по тарелкам, а такое, как лук и морковка, не все в таком виде едят. Второе - когда рубят все, кроме картошки. В этом случае картошка и мясо подается как второе блюда. Тогда приготовьтесь есть остывшее мясо и картошку, что в купе с застывшим жиром не очень приятно. Да и суп вариться ради супа, ведь никто из борща капусту с мясом не достает в виде второго. Перепробовав все, остановился на 3-м варианте, который и опишу (долго, наверно, рассказываю - но слово Рецепт я понимаю буквально)))

Когда есть бульон и готовое мясо, я предпочитаю вынуть мясо, а бульон процедить. Мясо разделить на порционные куски или вовсе отделить от костей. Бульон останется чистым, а мясо будет ждать своего часа.

Овощи. Уважаю такой набор:
•3-4-5 луковиц
•1-2 морковки
•3 картошки
•2 сладких перца
•2 помидора
•1 перец горький

Встречались добавления цветной капусты, кабачков, синих [баклажаны] - это не традиционно для шурпы.

Специи для шурпы
•кориандр- 0,5 ч.л.
•хмели-сунели - 0,5 ч.л
•чабер - 0,5ч.л
•семена зиры - 1 щепотка

Есть варианты с добавлением листьев базилика и эстрагона. На мой взгляд, 4 специи более чем достаточно.

Заключительный этап

Все режем примерно так: лук, помидор, морковку, перец - полукольцами, а картошку как на любой суп.

В почти кипящий бульон бросаем сперва мясо, картошку и морковку. На полуготовности картошки кладём все остальное.

Снимаем, когда готова картошка. 5-10 мин должно настояться. И - вуаля.

Вот что в финале. Жаль, интернет не передает вкус)))

P.S. А я подтверждаю, что запах непередаваем...это что-то фантастическое, а вкус ещё лучше....))))))))))

Вот такая последовательность приготовления:

Делаем из бумаги снежинки и звезды

 Заканчиваю публикацию Новогодних поделок. Поздравляю всех с наступающим!

Читать далее...

Делаем сами Новогодние шары-паутинки из ниток. Мастер-класс

Постепенно пора уже начинать готовиться к Новому году. Очень мне нравятся такие шары-паутинки из ниток. Ими можно украсить не только елку, но и весь дом. А еще, это неплохая идея для подарка. Шары можно делать вместе с детьми. Для работы понадобится воздушный шарик и нитки.

 

                                                                                                                

МАСТЕР-КЛАСС

Делаем игрушки из перегоревших лампочек. Идеи и мастер-классы

Не выбрасывайте перегоревшие лампочки, их уже давно пора начать собирать. Ведь уже совсем скоро Новый год, к которому можно самим сделать игрушки. Предлагаю вашему вниманию несколько идей для вдохновения и мастер-классы. Творите на здоровье и на радость близким! Для работы вам понадобятся акриловые краски и тонкие кисточки для росписи.

Читать далее...

Новогодние гирлянды из бумаги. Три мастер-класса.

Новогодние гирлянды из бумаги. Три мастер-класса.

Сегодня у нас будет  целых три мастер класса.

Мы будем делать новогодние гирлянды из бумаги.

Кто из нас в детстве не резал бумагу на полоски и не клеил из них цепочки?

Я до сих пор с теплотой вспоминаю те уютные, зимние вечера, когда мы с родителями и младшим братом мастерили елочные игрушки.

Эх, чудесное было время, кода деревья были большими, а  мир полон чудес.

Почему-то  преддверие Нового года вызывает ностальгию…

Ну, что ж это было небольшое лирическое отступление, а сейчас за работу.

Читать далее...

Просто так для вдохновения и красоты

Читать далее...

Сочный МАК сделаем сами (МК)

ИСТОЧНИК

Автор:лана61
Читать далее >>>