Летний бисквит «Легкость бытия»

Огромная благодарность автору: Светинька

Как приготовить бисквит на кипятке? Оказывается это невероятно легко и просто приготовить нежный бисквит, который получается ВСЕГДА и У ВСЕХ!!!

Для всех, кто боится бисквитов и не дружит с ними, очень рекомендую этот легкий рецепт к исполнению. Этот бисквит меня еще НИ РАЗУ не подвел! Активная готовка по скорости исполнения бьет все рекорды, а готовая продукция радует вкусом и дырчатой структурой.
читать рецепт

Крутящийся столик

Соорудила себе столик крутящийся. Подходит и для декора тортов и для лепки (в том числе кукол - головы). Слепила его, что называется, из того, что было. Но крутится превосходно (пока без торта), хоть в Поле Чудес играй или казино открывай! :)

Что мне понадобилось:

1) подставка под горячее (круглый коврик с рисунком мяча - купила на распродаже в магазине Метро за 3 грн.), диаметр 38 см;

2) кусок ДВП (из него выпиливаем круг диаметром на 1 см меньше, чем подставка под горячее -37 см);

3) колесо для мебели на подшипниках и скрепленное винтиком и гайкой (чтоб разбирать было проще) - я его купила на рынке за 12 грн;

4) 4 винтика, 4 гайки, 4 шайбы (возьмите с собой колесо в магазин и под него подбирайте длину винтика, чтоб его длина не мешала свободно вращаться столику, а еще учтите, что он должен быть утоплен в ДВП и не выступать над поверхностью столика, поэтому шляпка должна быть плоской);

5) 4 самореза по 5-6 см длиной;

6) скотч;

7) дрель и сверло для саморезов и сверло большого диаметра, чтоб углубить отверстие для утапливания шляпки винтика;

8) брусок дерева длиной около 60 см (размер точно не знаю, лучше под конкретное колесо выбрать, чтоб он был чуточку шире, чем расстояние между крыльями основания колеса (чтобы плотно сел)

9) наждачная бумага для того, чтобы зачистить края ДВП;

10) винтик и гайка барашковая, размер 6, длина подходящая (см 5-6);

11) клей "Дракон"

Первым делом, нужно выпилить из ДВП круг нужного диаметра. От центра сделать 4 отверстия (приложив основание колеса). Края ДВП нужно зашкурить и обклеить скотчем.

 

Потом надеваем основание колеса на кусок бруса (чуть подтачиваем, чтоб сидело идеально), размечаем и просверливаем отверстие под крепление.

Прикрепляем основание колеса к нашей столешнице.

К деревянному бруску прикрепляем дополнительные части из бруса (чтобы столик был устойчив), крепим на саморезы.

Соединяем верхнюю часть с основанием и скрепляем.

На столешницу наносим спирально клей "Дракон" от краев к центру. Прикладываем наш коврик - подставку под горячее и снова отделяем, ждем пару минут, чтоб клей загустел и снова прикладываем к столешнице. Столик перевернуть столешницей вниз и, аккуратно прижимая, прогладить рукой столешницу с обратной стороны, чтоб клей хорошо взялся.

Все готово!

Если есть желание, то ножку столика можно как-то задекорировать - покрасить, задекупажить и пр.

 

Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Шторка для душа
Часть 2 - Первый декупаж
...
Часть 5 - Доска кухонная
Часть 6 - Эх, вы мысли - мои скакуны...
Часть 7 - Крутящийся столик

«Цугский торт» от Генриха Хёна из Швейцарии

ТОРТ " ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ "

 

    

 

 

Рецепт несложный, все быстро и просто...

Рецепт «Esterházy torte» ("Эстерхази") секреты успешного приготовления

Выпечка. Вишневый торт со сливками.


Состав:
Яйца – 4 шт
Сахар – 240 г
Ореховая нуга – 100 г
Мука – 120 г
Амарето – 6 столовых ложек
Разрыхлитель – 2 чайной ложки
Какао – порошок – 1 столовая ложка
Желатин – 10 г
Крахмал – 30 г
Ванильный йогурт – 500 г
Консервированная вишня – 1 банка
Сок и тертая цедра – 1 лимона
Сливки – 2,5 стакана
Приготовление торта:
Такой торт легко можно приготовить своими руками. Духовку нагреваем до 180 градусов. Взбиваем яйца в густую массу с 120 г сахара и 3 столовыми ложками амаретто. Затем добавляем нугу и все перемешиваем. Муку, какао, разрыхлитель и крахмал смешиваем. Просеиваем поверх приготовленной яичной массы и затем перемешиваем.
Заполняем массой разъемную форму (диаметром 26 см) с застеленным бумагой для выпекания дном и выпекаем около 30 минут. Затем остужаем. Откидываем на дуршлаг консервированную вишню, даем стечь соку и растираем в пюре. Перемешиваем с йогуртом 120 г сахара, остатком амаретто, лимонным соком и цедрой. Распускаем желатин и вводим в него 6 столовых ложек вишневого крема.
Смесь перемешиваем с остатком вишневой массы. Затем ставим в холодильник на 30 минут. После того, как смесь начнет желироваться, взбиваем 2 стакана сливок и вводим в нее. Основу торта разрезаем дважды по горизонтали на 3 коржа.
Кладем нижний корж в кольцо для торта. Затем сверху послойно кладем по 1/3 крема и затем остальные коржи. После этого ставим торт в холодильник на 3 часа. Снимаем кольцо для торта. Взбиваем остаток сливок в пышную массу, затем перекладываем в кондитерский мешочек с насадкой, имеющие маленькое круглое отверстие, и украшаем торт. Приятного аппетита!
Источник:http://vkusnenjko.ru/vihpechka/tortih/778-vishnevihyj-tort-so-slivkami.html

Щербет - два варианта

Этот рецепт схож с простой колбаской,хотя название Щербет.


Требуется:400гр земляных орех,400гр подсолнечных семечек(очищенных и поджаренных),200гр молотых лесных орех,800гр печенья(я беру всегда темное),1,5 пачки масла,250гр сахара(я сахар не кладу совсем,получается и так достаточно сладко),2,5 банки сгущенки.


Печенье поломать,добавить семечки,орехи,молотые орехи,все перемешать.Масло растопить,добавить сгущенку,вылить эту смесь в печенье и все хорошо перемешать.Эту массу разделить на небольшие части,завернуть в пленку каждую часть в виде колбаски.Поставить в холодильник для застывания.Выходит 4-5шт. колбаски.(как на фото)


Я на следующий день немного пофантазировала,решила украсить. Взяла брикет белого шоколада,растопила на водянной бане и помазала колбаски,а сверху украсила шоколадной глазурью.А вот так выглядит в разрезе

Шьем быстрое платье из трикотажа. Мастер-класс


Автор: Елена Красовская

О своей любви к “быстрым” трикотажным платьям я уже говорила, но не могу не рассказать про совсем недавно сшитое подобное платье.

Это платье из трикотажа по праву можно назвать быстрым, потому что его раскрой и пошив, при определенной сноровке, занимает всего несколько часов.

Крой такого платья максимально упрощен из-за использования в материалах эластичных волокон, за счет которых достигается нужное облегание фигуры. Поэтому даже вытачек здесь нет.

Но, простой крой совсем не является недостатком модели, а скорее наоборот.

читать далее

самые, что ни на есть аппетитнейшие ЖАРЕНЫЕ БУЛОЧКИ "Узелки" - Хрустящие снаружи, Воздушные внутри

Булочки очень вкусны как в закусочном варианте, так и в сладком. К тому же, готовятся они быстро и просто!

А корзина просто чудо...Добрая, полезная, хоть давно известная, но сегодня новая, очень интересная.

Обновить старую ржавую металлическую корзину можно разными материалами: краской, бумагой, тканью, а также веревкой. Такая корзина из веревки на вашей кухне придаст ей немного деревенского шика и украсит общий интерьер.

Нам понадобится:

Изумительный торт "ФИНИКОВЫЙ"

Огромная благодарность автору: yul_yashka



Мне очень нравится этот торт! Он вкусный, немного необычный, на него нужен весьма скромный набор продуктов, а еще его несложно готовить и можно воспроизвести, даже, если времени в обрез!


читать рецепт

Рецепт - Торт «Ангел во плоти»

Читать далее...

Кабачки – грузди

http://www.prosto-vkysno.ru/2011/06/kabachki-gruzdi/

Ингредиенты:
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)

Приготовление:
Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).
Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.
Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.
Закатать.
Дать остыть в перевенутом виде. Не укутывать.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

Домашний майонез без яиц

            В разгаре сезон свежих овощей и соответственно полезных салатов! Вот они на нашем столе уже каждый день, и многие из них требуют заправки майонезом. Так не будем портить полезность момента - сделаем сами столь любимый всеми и привычный соус. Чтобы не было в нем ни консервантов, ни ароматизаторов, никаких улучшителей, стабилизаторов и прочих ненужных добавок, только натуральные, полезные ингредиенты. К тому же, как я с удивлением обнаружила,  это невероятно легко!

Смотреть рецепт

Домашнее сливочное масло вместо магазинного

 

Лучший завтрак для меня - обычный бутерброд с сливочным маслом. Особенно это блюдо хорошо с домашним, только что сбитым маслом.
Сделать это можно очень легко и быстро. Максимум потратите минут 20 времени, зато на выходе получите нежное и ароматное сливочное масло, которое и по себестоимости обойдется дешевле покупного хорошего, да и по качеству будет превосходить последнее на порядок. Ведь в нем не будет никаких консервантов, растительных жиров и прочих вредных добавок.

 
Итак, кому интересно,

прошу

Вафельный торт без выпечки «Клубничный смак»

Читать далее...

Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"

Огромная благодарность автору: yul_yashka




Я долго находилась в поиске идеального рецепта этого торта. Перепекла их великое множество, вкусно, но совсем не то... В прошлом году этот рецепт был найден! Правильный "Наполеон", я так думаю! :)
P.S. в конце поста найдете ссылку видео-МК принципа раскатки теста.


читать рецепт

Мороженое «Твороженка»

Огромная благодарность автору: Светинька

На сей раз мороженое будем делать из творога.
Ингредиентов, как всегда, по минимуму, а фронт работ сокращен по максимуму.
Мороженицы у меня нет, времени на бесконечное перемешивание тоже, поэтому выбираю рецепты экспресс – приготовления.
Всего 3 ингредиента и 5 минут драгоценного времени нужны для приготовления творожного мороженого!
читать рецепт

Поделки из пластики

Скачать здесь...

Читать далее...