Цитата сообщения Viktoriya_G Печенье" Лисички"

Печенье - украшение " Лисички". Нужна формочка для выпечки. Рецепт приготовления: Взять 3 яйца + 5 столовых ложек сахара +1 стакан сладких сливок+ 2 стакана муки+ 1 ложка спирта. Все смешать. Тесто получается , как при выпечке блинов. В кастрюлю вливаем 1 бутылку масла, ставим форму. чтоб она хорошо прогрелась .. Вынимаем форму вверх головками и ложкой вливаем на каждую лисичку. Лишнее тесто будет выливаться через дырочку ножки в лисичке. Это проделывается над миской с тестом. Переворачиваем форму вниз головками и опускаем в масло для выпекания. В масле лисички сами выскакивают из формы, можно их подпихнуть палочкой вроде карандаша Выпекаем до золотистого цвета переворачивая . Вынимаем из масла на тарелку головками вниз, ножками вверх. Потом приготовим сироп:1 столовая ложка сахара и воды, Воды надо столько, чтоб покрыла сахар и вскипятим. Обмакиваем ножки лисички в сироп, а затем в мак.. Готово . Угощайтесь.