Цитата сообщения Лилёша
color]
500 г обычных креветок + несколько крупных
пригоршня сухариков
2 банки консервированных кальмаров
4 яйца
1 большая луковица
2 небольших яблока
2 хурмы
пучок петрушки
3 зубчика чеснока
майонез
кетчуп
столовый уксус
соль, перец
Мелко порезать яйца и кальмары. Порезать сладкую хурму, лук мелко порезать и ошпарить.
Варим и чистим креветки. Режем яблоки кубиками.
Делаем соус: в майонез добавляем мелкорубленную петрушку, 3 столовых ложки кетчупа, столовую ложку уксуса, выдавливаем чеснок, солим и перчим.
Перемешиваем с заправкой все, кроме сухариков.
Салат удобнее подавать порционно, на дно каждой креманки кладем немного сухариков, а дальше салат. Украшаем все петрушкой и крупными креветками. Все, салат готов!
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник
