Я делаю проще. Беру пучки укропа, петрушки и режу , потом кладу в целлофановый пакет и вуаля !! А помидоры и перец тоже режу, но уже половником раскладываю в порционные пакеты. Такие заморозки я делаю более двадцати лет. Зимой не надо бежать за помидорами, чтобы сделать заправку для борца , или солянки, или для подливы !!!