В Стамбуле открыли памятник самому известному коту Турции |
|
Булочки в сметане |
|
ong>Пoмидoры пo-чeшски на зиму |
Такая интересная закруточка на зиму из помидоров и лука напомнит о теплых летних деньках, порадует своим ярким вкусом, а пестрые баночки наверняка станут настоящим украшением домашней кладовочки или погреба. Называется эта замечательная полосатенькая заготовка – помидоры по-чешски на зиму, рецепт приготовления прост и не займет много времени и сил, а набор продуктов вполне доступен. Помидоры выбирайте небольшие по размеру, мясистые, с плотной, но не сухой мякотью. Нарезанные дольки должны хорошо держать форму, не разваливаться. Болгарский перец в идеале нужен красный, сочный, мясистый, но в крайнем случае его можно заменить более простым и недорогим зеленовато-желтым. Из указанного количества продуктов получается 2,5 л заготовки.
|
ng>Слоеные пирожки с сыром и зеленью по-восточному |
|
rong>Форшмак (рецепт от московского ресторатора) - отличная зактное слово! |
Этот форшмак приготвлен без яиц и со взбитыми сливками, что делает его очень нежным, я бы сказала воздушным. 
Для форшмака нам понадобится две вкусных селедки общим весом 800 г. и кислые зеленые яблоки среднего размера.
Очень хорошо подавать форшмак с теплыми гренками или черным хлебом. Рецепт от одного из московских рестораторов.
|
ng>Пицца для ленивых |
|
g>Пирог с форелью |
Давно хотела приготовить рыбный пирог. Просмотрела кучу рецептов. И вот в ЖЖ мне попадается рецепт этого пирога. 
Внешне очень эффектен. Такое блюдо нестыдно на праздничный стол подать. Что, собственно, я и сделала, приготовив пирог мужу на день рождения. Пирог очень вкусен и в теплом и в холодном виде. Попробуйте, вам обязательно понравится! 
Что нужно:
Для теста:
100 мл молока
10 г живых дрожжей (или 3,5 г сухих)
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
70 г растопленного сливочного масла
370 г муки
Для начинки:
600 г свежего филе форели
200 г сыра моцарелла
1 небольшой красный болгарский перец
1 средний помидор
зелень, соль, перец по вкусу
Кроме того:
противень, бумага для выпечки, 1 яйцо
Что делать:
|
g>Шоколадное печенье с карамелью |
|
strong>ТОРТ "МЕЧТА МОЯ" |
|
rong>Шоколадные роллы "Доброе утро" |
|
Хмельные сладости: семь рецептов настоек из ягод Хмельные сладости: семь рецептов настоек из ягод |
|
Пирог с тунцом |
|
ng>Торт Тирамису "Алехан Торт Тирамису "Алехан |
|
rong>СОЛЯНКА МЯСНАЯ |
Древние люди сталкивались с грозными крокодилами, которые глотали наших предков целиком. Бывало, вечером, сидит крокодил в своей мутной африканской реке, огромный, безжалостный, и часами молча и хмуро глядит в текучую даль. В этот час все его особенно боялись, понимали что крокодил... Поэтому первые супы люди варили из мяса свиней, которые не имели рогов и валялись в грязи. Первобытному охотнику дикие свиньи встречались везде. Он охотился на них в камышах около воды, в лесных зарослях и по долинам рек. Древний человек гнал свинью в ловушку, а женщина держала сеть, в которую ловила свинью. Ловким движением руки, древний человек доставал свинью за хвост из сети, и оттаскивал её в загон. Свинья, почуявшая неладное, брыкалась отчаянно хрюкая и визжа – жить очень хотела. Люди выращивали это животное, для получения еды и шкуры. Разводя свиней, человек отбирал более крупных и более жирных... И было это за несколько тысячелетий до новой эры, едва только человечество научилось кипятить воду. Сегодня известно, что суп – не только вкусное, но и чрезвычайно полезное блюдо, которое должно быть на каждом столе. Сколько рецептов супов известно человечеству? Сосчитать это не удастся никому. Солянка мясная непременно придется по душе Вам и вашим близким!
|
ПРОФИТРОЛИ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ |
Ингредиенты:
Мука пшеничная 180 гр;
Масло сливочное 100 гр;
Яйца куриные 4 шт;
Вода 250 мл;
Печень 350 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Морковь 1 шт;
Сметана 4 ст. л.;
Соль 1 ч.л;
Перец черный молотый 0.3 ч.л;
|
ng>МЕЛИДЗАНА - ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ПОКОРИТ ВАШЕ СЕРДЦЕ! |
Ингредиенты
Баклажан 2
Помидор 3
Чеснок дольки 2
Лук красный 1
Лимон 0,5
Оливковое масло 100 мл.
Оливки 5 шт.
Петрушка свежая 1 пучок
Специи по вкусу
|
trong>Сегодня снова про колбасу... |
|
g>Домашняя лапша |
|
trong>Капустные котлеты Капустные котлеты |
|
ng>20 самых вкусных рулетов из лаваша |
Готовятся рулеты с нашими начинками просто и быстро.
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
|
Очень вкусные пельмени по-домашнему |
|
g>Грибное рагу с овощами |
|
ng>Слоеные рулетики в заливке |
|
Салат "ВАКСЯЛЯМ" |
Ингредиенты:
300 г ветчины,
3 шт. яйца
7 колец консервированного ананаса,
200 гр. яблок
200 гр. сельдерея,
1 б. консервированной кукурузы,
130 гр. репчатого лука,
200 г майонеза
|
g>Делаем заготовки - перец на зиму |
|
ng> Пряники на сметане - белоснежная глазурь аппетитно зазывает попробовать это чудо! |
Вы пряники любите?
Уверена, что ответ положительный. Но дома их не печете, а покупаете в магазине, пребывая в полной уверенности, что готовить их - сложнейшее задание, непосильное простому человеку?
Вот и я так думала, пока не увидела этот рецепт.
Оказалось, что все просто до безобразия!
Ну, а сейчас все расскажем подробно.
Серия сообщений "вязание":
Часть 1 - >Пряники сахарные
Часть 2 - ღ♥Семь причин никогда не выбрасывать луковую шелуху♥ღ♥
Часть 3 - Сдобные булочки «капкейки» с клюквенной начинкой
Часть 4 - ng> Пряники на сметане - белоснежная глазурь аппетитно зазывает попробовать это чудо!
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - g>КАК ПРИГОТОВИТЬ АРОМАТНОЕ МАСЛО.
Часть 7 - trong>Домашняя самса из слоеного теста – пошаговый фото рецепт
|
|
Новый рецепт лечо с хмели-сунели по-армянски |
Я готовлю на зиму много салатов,но самый "поедаемый " в нашей семье,это лечо,причем во всех вариантах.Но в этом году мне захотелось чего-то новенького и,как всегда,начала экспериментировать.Хотелось придать лечо немного кавказской нотки,что тут поделать,люблю я эту кухню.Лечо получилось очень вкусное,теперь так буду готовить всегда.Ароматные нотки приправ,конечно же сделали свое дело.
Ингредиенты:
2,5 кг помидор (красных и очень спелых)
2,5 кг перца (красного и толстостенного,у меня гогошар)
Приготовление рецепта лечо по-армянски:
|
g>Куриная пастрома |
Рецепт взят из кулинарной группы с сайта Одноклассники.
Слова автора,фото и небольшие изменения мои.
На нашем сайте есть рецепт пастромы,этот немного отличается
http://forum.say7.info/topic58504.html
Ингридиенты:
|
Молочные булочки с белым шоколадом |
Заварное тесто:
80 мл воды
1 ч. л. соли (без горки)
80 мл молока (у меня 1,5 процентное)
2 ст. л. муки с горкой (50 г)
Кастрюльку ставим на плиту, вливаем в неё воду, всыпаем соль и доводим всё до кипения.
Вливаем к кипящей воде молоко и ждём, когда всё закипит.
Муку просеиваем в чашку.
Вливаем в муку кипящую смесь из воды и молока, сразу помешивая лопаткой, чтобы получилась густая масса без комочков.
Накрываем чашку плёнкой и остужаем до комнат. температуры (примерно 20-30 минут).
|
Лодочки из баклажан с фрикадельками по-турецки - (Misket kofteli patlikan sandali ) |
Хотите удивить своих гостей и домочадцев,тогда приготовьте Misket kofteli patlikan sandali .Это очень вкусное блюдо турецкой кухни,которое очень популярно в меню турков для семейных праздничных обедов.Готовится оно из печеных баклажан и маленьких мясных фрикаделек,потом все запекается в томатном соусе.Очень вкусно с отваренным рисом или картофельным пюре.Любители баклажан будут от лодочек из баклажан в восторге,потому что это необычайно вкусно и очень ярко и красиво.
|
g>Котлетки в творожном тесте |
Тесто:
250 г обезжиренной творожной пасты (Magerquark)
2 средних яйца
2 ч. л. сахара (10 г)
1 ч. л. соли (5 г)
100 мл растит. масла
100 мл молока
1 п. разрыхлителя (15 г)
550 г муки (просеять)
|
rong>Тарелка горячей солянки согреет вас в холодную погоду |
|
g> Роллы из печеного перца с ветчиной и фисташками |
Как я и обещала,публикую еще один рецепт закуски,который можно приготовить из печеного перца.Причем его можно готовить в любой сезон,летом и осенью из свежего перца,а зимой из тех заготовок,которые вы,я так надеюсь,приготовили по моим рецептам .Открыли баночку,достали вкусную заготовку печеного перчика,положили туда начинку ,закрутили рулетик и отменная и яркая и вкусная закуска уже есть на столе.
Закусочные роллы из перца будем готовить с ветчиной и начинкой из творога с фисташками, ароматизированная мятой и цедрой лимона .Такие рулетики идеально подходят не только как закусочный вариант, но и очень хороши для холодного, легкого ужина .Поскольку в этом рецепте практически не используется масло при приготовлении, то этот рецепт может подойти для тех, кто старается похудеть.
|
ng>Пряники на сметане |
Тесто:
1 яйцо среднее
125 г сахара
1 п. ванил. сахара (8 г)
200 г сметаны (у меня Creme fraiche 30%) + 1 п. разрыхлителя (15 г) - перемешать
400 г муки (просеять)
1 ст. л. раст. масла (15 мл)
Глазурь:
100 г сахар. пудры + 1 яичный белок - хорошо перемешать миксером в течении пары минут (получится тягучая масса)
|
g>Болгарский перец гогошары в вкусном маринаде |
Люблю этот сорт болгарского перца,для салатов и лечо лучшего не найти.Цвет яркий,сочный,толстостенный,а еще он вкусный в свежем виде.Этот сорт называют гогошар или ротунда.Лечо я уже из него приготовила на зиму,теперь очередь за перцем в сладком маринаде.По этому рецепту делаю маринованный болгарский перец всегда,он в меру сладкий и остренький.
|
ng>РЕЦЕПТ от КАШЛЯ |
Когда иммунитет отслаблен, то возможны осложнения при болезнях горла и насморке. Если болезнь затянулась и начался кашель, то срочно нужно применять более действенные меры. Вам поможет этот Чудо-рецепт от кашля.
Ниже мы раскроем Вам секрет высокоэффективного рецепта от сильного кашля. И главное, это натуральное лекарство действует уже через несколько часов.
Признайтесь честно, Вас мучает кашель? Вам не хочется пить дорогостоящие сиропы и микстуры? К счастью, пришло время натурального лечения. Данный рецепт даже зафиксирован в учебнике пульмонологии.
Если хотите избавиться от сильного кашля раз и навсегда, предлагаем Вам сделать смесь по чудо-рецепту:
|
ng>Рис "По-индийски" и все его тайны... |
|
rong>Курица "Пикассо" |
|
trong>Очень соблазнительные слоеные рулетики в заливке |
Очень быстрый, нарядный и вкусный завтрак. Сделайте родным маленький праздник из обычных будней.
Из данного количества продуктов получается 6 рулетиков, этого достаточно на двоих взрослых людей. Количество рассчитывайте так, чтобы съесть сразу, поскольку они необыкновенно вкусны именно «с пылу, с жару».
|
g>СОУС, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ БЛЮДО С НЕЗЕМНЫМ ВКУСОМ! ПРИЯТНАЯ КИСЛИНКА, ВОЛШЕБНЫЙ АРОМАТ… |
|
ng>Мяско на закусочку |
|
g>Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно. |
|
неимоверно быстрая Пицца на СМЕТАНЕ "...три кусочка съедено..руки тянутся к следующему!!!!" |
|
g>Баклажаны с чесноком |
|
ng>Белая шелковица - это удивительное растение... |
|
>СЕЛЬДЬ В НОВОЙ ШУБКЕ |
|
Салат "Малахитовый браслет" с киви |
|
ng>Баклажаны "как грибы" (с чесноком) на зиму |
Продукты:
(на 5 литровых банок)
Баклажаны - 5 кг
Чеснок - 300 г
Укроп - 350 г
Масло растительное - 300 мл
Для рассола:
Вода - 3 л
Соль - 4 ст. л.
Уксус 9% - 250 мл
Пошаговый рецепт:
Нарезать баклажаны. В кастрюлю налить воду, добавить соль и уксус, довести до кипения.
Варить баклажаны порциями, по 3 минуты с момента закипания.
Залить крышки кипятком.
Измельчить чеснок. Порубить укроп. Смешать баклажаны, укроп, чеснок, растительное масло.
Разложить плотно по стерильным банкам, накрыть крышками.
Стерилизовать по 15-20 минут с момента закипания.
Закатать крышками и поставить под теплое одеяло до полного остывания.
"Баклажаны как грибы" на зиму (с чесноком) готовы. Приятного аппетита!
Источник: http://live-smi.ru/reciept/22348-baklazhany-kak-griby-s-chesnokom-na-zimu,full.html
|
ng>МЕЛИДЗАНА - ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ПОКОРИТ ВАШЕ СЕРДЦЕ! |
Ингредиенты
Баклажан 2
Помидор 3
Чеснок дольки 2
Лук красный 1
Лимон 0,5
Оливковое масло 100 мл.
Оливки 5 шт.
Петрушка свежая 1 пучок
Специи по вкусу
|
g>ПИРОЖКИ С БАКЛАЖАНАМИ И ОПЯТАМИ |
|
