Капуста «Закусочная» |
|
Торт «Киевский» |
Итак, приступим!!!
Для торта нам понадобится набор обычных продуктов, за исключением дорогостоящего фундука.
Коржи:
белки - 12 шт.
сахар - 500 гр.
мука - 100 гр.
фундук - 350 гр.
ванильный сахар - 2 пакета, по 10 гр.
Крем:
желтки - 12 шт.
сахар - 300 гр.
молоко - 350 мл.
сливочное масло - 500 гр.
ванильный сахар - 1 пакет
коньяк - 2 ст. л.
какао - 20 гр.
Теперь, может это будет неожиданностью, но торт готовится 3 дня!!!
Распишу работу по дням.
|
>Салат в тарталетках с печенью трески |
Необычная подача салата в тарталетках. Но все - таки рецепт я занесла в раздел закуски. Я Вам предлагаю сделать две разные начинки, но из одного основного ингредиента - печени трески.
|
g>Вкусная квашеная капуста на зиму |
Наверняка практически в каждой семье осенью квасят капусту, правда? Ну а как иначе, ведь мало кто откажется от хрустящей квашеной капусты с характерной пикантной кислинкой. А если еще сдобрить ее репчатым лучком и заправить ароматный подсолнечным маслом, подать с горячей вареной картошкой под рюмочку ледяной, а? Такая закуска - отличный вариант для любого стола!
Ингредиенты:
|
аВкуснейшая и цея заготовка «Баночка здоровья» |
|
http://maminapechka.ru/2013-ryba-v-ovoshhnom-marinadРыба в овощном маринаде e |
|
ng>«Манзаны» - изумительные фаршированные баклажаны по-гречески «Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески |
|
strong>"Обручальная курица" - рецепт хороший и очень простой! |
Незамужних читательниц, имеющих бойфрендов, прошу апробировать рецепт ради эксперимента. Хуже не будет, а вдруг? 
|
Всё дело в маринаде! Готовим цыпленка в чесноке |
Маринованного цыпленка можно приготовить в духовке, на сковороде или в мультиварке. Но главный секрет этого блюда заключается в маринаде.
Ингредиенты:
курица — цыпленок 3 шт. по 400 г
чеснок — 3 головки
чили — 3 шт.
мед — 50 г
тимьян — свежий 1 пучок
масло оливковое — 100 мл
петрушка — 1 пучок
сметана — 250 г
масло сливочное — 50 г
соль — по вкусу
перец — по вкусу
Как приготовить маринованного цыпленка в чесноке:
Цыпленка разделать, отрезав крайние фаланги крыльев и огузок, делим пополам и выворачиваем. Отбиваем кости.
Почистить чеснок и чили, отправляем в блендер и добавляем оливковое масло и соль. Обрываем листья тимьяна и добавляем в соус.
Выкладываем цыплят на противень, заливаем соусом и массируем, закрываем фольгой и кладем в холодильник на 4-6 часов.
Достаем цыплят и обжариваем на сковороде гриль на растительном масле под грузом. После ставим в духовку на 30 минут при температуре 180°С.
В остаток маринада добавляем нарезанную петрушку и сметану и ставим на огонь. Перчим, солим.
Выкладываем цыплят и сверху покрываем соусом.
|
ng>Куриные Крылышки в пряно - медовом соусе. |
|
ong>Заварные пирожные с нежной начинкой |
|
Салат "Осиное гнездо" |
|
ng> Салат "Осиное гнездо" |
|
|
ong>Караимские пирожки с мясом! Тесто хрустит, а начинка — объедение… |
Эти замечательные караимские пирожки остаются пышными, даже когда остынут! Хрустящая корочка, приятный золотистый цвет, сочная начинка…
Кстати, начинка в этих пирожках заслуживает особого внимания. Она получается такой изумительной, потому что мясо рубится сырым на мелкие кусочки! Еще вкуснее будет, если к рубленому мясу добавить немного жира. Вот он, идеальныйфарш для пирогов.
Такие пирожки с мясом можно пожарить в масле: получится классический вариант блюда, ведь именно так готовились в былые времена караимские пирожки. Мы выбираем более диетический и полезный для здоровья вариант, потому советуем готовить в духовке. Но иногда можно и побаловать себя!
Если тебе приглянулся этот рецепт, обязательно сохрани его себе на стену и покажи близким! Настолько удачный рецепт пирожков редко встретишь.
https://takprosto.cc/pirozhki-s-myasom-v-duhovke/?..._medium=news&from=mirtesen
|
ong>ЖИВОПИСЬ.ХУДОЖНИК ВЛАДИМИР БЖЕЗОВСКИЙ. |
Сегодня только пейзажи этого действительно очень талантливого художника Владимира Бжезовского.
И совсем немного натюрмортов. Просто не удержался. Уж больно они хороши.
Художник Бжезовский Владимир Васильевич родился в Бобруйске (это тот Бобруйск, который в Белоруссии) в 1966 году. Окончил Минское художественное училище.
В 1994 году перебрался в Вологду. В этом городе и живет до настоящего времени.
Его работы хранятся во многих государственных музеях. Их охотно приобретают коллекционеры по всему миру.
Если вас, вдруг, заинтересует более подробная информация о биографии художника, то её можно получить на сайте «Культура в Вологодской области». На этом же сайте можно найти и достаточно большую (но, не полную) галерею работ художника.
А я предлагаю вам познакомиться с той подборкой картин Владимира Бжезовского, которую собрал я на своем сайте.
|
Куриное филе, запеченное с сыром.Куриное филе, запеченное с сыром. |
|
СМОТРИМ СЕРИАЛ"БРАК ПО ЗАВЕЩАНИЮ". |
|
g>Блюда из хека - просто и вкусно |
|
>Рыба в сливочном соусе с картофелем и луком пореем |
Очень я люблю рыбу, и сегодня я к Вам с очередным быстрым в приготовлении и очень вкусным рецептом из филе любой белой рыбки! А уж картошечка, пропитанная соком рыбы и сливочным соусом. .. Просто объедение!
|
Торт Медовик. Самый вкусный и бюджетный рецепт! |
Существует множество рецептов торта «Медовик». К нему готовят разные варианты крема. По - своему они хороши. И каждый из вас для себя определит фаворита. Я же для себя уже давно определила и рецепт коржей, и рецепт самого вкусного крема для него, получился еще и более менее бюджетный вариант. Без торта никак не обойтись на праздники. «Медовик» наверно любят все. Поэтому, рада презентовать для вас свой вариант вкусного и недорогого рецепта. Мне нравится, когда торт высокий (от 10-13 коржей), поэтому все ингредиенты даю для этого количества коржей, если вы любите более низкие (около 8 коржей), то используйте только 2/3 указанных ингредиентов. Стакан использую 200 грамм.
Ингредиенты: для теста: мед – 2 ст. ложки с горкой ( или 3 без горки), масло сливочное – 150 г., мука – 4,5 – 5 стак., сода – 2 ч. ложки , уксус 9 % - ½ ст. ложки, яйца куриные – 3 шт., сахар -1,5 стак.
Для крема : молоко – 400 мл., масло сливочное - 400 г. Яйца куриные – 2 шт., сахар – 1,5 стак.
Время приготовления: от 1-1,5 часа + 6 часов , чтобы торт пропитался.
|
trong>30 рецептов творожных блюд Блюда из творога |
|
ong>Фаршированный перец, 30 лучших рецептов |
|
g>Как приготовить настоящую уху? |
|
ng>Пироги с рыбой - и в будни, и в праздники |
|
ng>Фаршированные баклажаны, 30 рецептов |
|
g>Рецепты еврейской кухни |
|
ng>Быстрая закуска "Перец с начинкой" |
Мы часто нуждаемся в рецептах быстрых закусок. Будь то завтрак, или просто перекус. Бутерброды приелись, хочется более оригинального и вкусного. А времени и желания стоять у плиты нет. По такому поводу, предлагаю посмотреть вариант хорошего блюда.
Ингредиенты: перец болгарский- 2 шт., яйца куриные-2 шт., сыр твердый- 150 г., колбаса (любая,можно мясо)- 200-250 г. зелень(петрушка или укроп)- 50 г., соль, перец- по вкусу
Порций- 4
Время приготовления- 20 мин
|
g>Вкусные и простые в приготовлении блины на любой вкус |
|
ng>Блюда из рыбы очень вкусны, разнообразны и полезны |
|
ong>Прекрасная закуска и польза для здоровья |
|
rong>Аджика. Самый простой и вкусный рецепт (без уксуса) |
Рецепт аджики прошел много испытаний и новшеств и давно прижился и на нашей кухне, домашняя аджика стала непременной частью консервации у многих хозяек. Хочу предложить самый простой и очень вкусный рецепт приготовления.
Ингредиенты: помидоры- 5 кг, перец сладкий- 1 кг, яблоки (кислые)- 1 кг, морковь- 1 кг, лук репчатый- 0,5 кг, чеснок- 200г, перец чили- 6 шт, соль- 3 ст. ложки, сахар- 1,5 стакана, масло подсолнечное- 200 мл. Время приготовления- 2,5 часа. Порций- 9-10 банок по 0,5 л.
|
ng>Лечо из баклажанов и шампиньонов |
Лечо из баклажанов с шампиньонами - несложное в приготовлении и очень вкусное кушанье. Достаточно сытно, интересно и красиво смотрится даже на праздничном столе. Такими закрутками вы приятно удивите гостей и родных.
Ингредиенты: баклажаны - 2,5 кг., шампиньоны - 1,5 кг., помидоры - 2,5 кг, перец сладкий - 1 кг, яблоки (кислые)- 1 кг, морковь - 0,5 кг, чеснок - 150г, перец чили - 2-3 шт., соль - 3 ст. ложки, сахар - 1 стакан, масло подсолнечное - 200 мл, уксус 9%- 100г.
Время приготовления- 2,5 часа. Порций- 13 банок по 0,5 л.
|
да из мясаБлю — это важная составляющая нашего рациона |
|
ng>"Тещин язык". Салат из кабачков. Заготовки на зиму |
Благодаря лёгкой усваиваемости и низкой калорийности кабачок является одним из самых популярных овощей в диетах для похудения. Итак, для тех, кто любит кабачки. Очень вкусная, островатая закуска. Этот рецепт подходит и для того, чтобы законсервировать на зиму, и чтобы употреблять сразу.
Ингредиенты: кабачки- 3 кг., морковь- 3 шт. (большие), перец чили- 2 шт., чеснок- 1 стакан, уксус 9%- 80-100 мл., масло подсолнечное- 200 мл., сок томатный- 500 мл., сахар- 1 стакан, соль- 2 ст. ложки.
Порций- 7-8 банок по 0,5 л.
Время приготовления- 60 минут.
|
ng>Тарелка горячей солянки согреет вас в холодную погоду |
|
ng>Индейка в духовке |
|
Перец на зиму, лучшие рецепты заготовок |
|
ong>Готовим пельмени |
|
ng>Куриные голени с грибами в крем-соусе |
|
g>ВАНИЛЬНЫЕ Булочки.как в ДЕТСТВЕ. |
|
trong>Мой фирменный рецепт пирожков |
|
ong>Блины печёночные с начинкой |
|
ng>Наполеон рубленный |
|
ng>Бесподобная окрошка на кефире. 7 освежающих рецепта. |
/goodcookbook.ru/wp-content/uploads/2016/06/okroshka-na-kefire-300x188.jpg" target="_blank">http://goodcookbook.ru/wp-content/uploads/2016/06/okroshka-na-kefire-300x188.jpg 300w, http://goodcookbook.ru/wp-content/uploads/2016/06/okroshka-na-kefire-768x480.jpg 768w" style="height: 400px; width: 640px;" />
|
Самса |
|
rong>Кутабы с мясом. |
|
ong>Баклажаны на зиму |
|
ong>Мое фирменное сало |
|
ong>30 оригинальных рецептов для фуршета |
30 оригинальных рецептов для фуршета
Обычно на таких мероприятиях к столу подают десерты, порционные закуски и напитки. Фуршет – это когда едят стоя, гости выбирают еду самостоятельно, чаще всего обслуживают себя сами. Основной целью фуршета является не еда, а общение. Не стоит бояться организовать фуршет у себя дома – для успешного его проведения хозяйке потребуется лишь пара свежих идей.
Аппетитные закуски украсят любой праздничный стол. Удивите своих гостей!
Классические канапе
Канапе и фуршет – братья-близнецы. С помощью обычных зубочисток и нехитрых продуктов можно в считанные минуты сделать вкусную закуску. Самый простой вариант: сыр, ветчина (колбаса) и оливки либо несколько видов сыра и оливки. Кубики колбасы можно чередовать с кубиками хлеба, виноградом и огурцом.
Канапе на шпажках рулетиками
В данном случае берется жареная ветчина ломтиками. В нее заворачивается паштет и все это нужно «пригвоздить» к маленькому кусочку булки. Как вариант, вместо ветчины и паштета берутся поджаренные слайсы бекона с начинкой из чернослива. А можно сделать ход конем и обмотать тонкий кусочек ветчины вокруг сыра, наколоть на шпажку и украсить петрушкой.
Канапе с креветками
Этот вид канапе считается деликатесным. Кусочек салями закалывается креветкой и обваливается в натертом сыре и цедре лимона. Для яркости и разнообразия вместо салями можно взять манго, а креветки замариновать в оливковом масле со сладким болгарским перцем.
|
Почему активированный уголь в доме должен быть всегда? |
Среди препаратов домашней аптечки одним из самых востребованных является активированный уголь. Чаще всего мы применяем его при пищевых отравлениях, однако спектр его использования на самом деле гораздо шире. Мало кто знает, что активированный уголь может притягивать и выводить из организма болезнетворные бактерии. Это его свойство человечество использует для борьбы с различными вирусными и инфекционными заболеваниями, в том числе холера, дизентерия и брюшной тиф. Его применяют не только в лечении, но в приготовлении домашней зубной пасты, мыла, скраба.
|
