Крым в акварелях Николая Петровича Краснова |
Метки: Крым в акварелях Николая Петровича Краснова Живопись Крым Дворцы и усадьбы Крыма Ялта Крым в живописи |
Кстати, господа, о птичках. Alexander Wilson American, американский орнитолог, иллюстратор и поэт |

Red headed Woodpecker
Метки: Живопись орнитология о птичках |
Художник Jan van Os (1744–1808). Натюрморт и ландшафт |
Метки: Натюрморт и ландшафт Живопись Виноград Художник Jan van Os (1744–1808) |
Ленивые вареники |

Для приготовления ленивых вареников для детей понадобится:
400 г однородного творога;
1 яйцо;
3-4 полных ст. ложек муки;
сахар по вкусу;
соль для варки;
мука для подсыпки.
Размять творог с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто.
Рабочую поверхность посыпать мукой. Сделать из теста колбаску.
Нарезать колбаску небольшими кусочками.
Из кусочков сделать небольшие кружочки с выемкой в центре. Такая вмятинка на готовом ленивом варенике позволит ему лучше удерживать масло или сметану.
Класть кусочки теста в кипящую воду и варить ленивые вареники в подсоленной воде около двух минут, после того как они всплывут.
Готовые вареники вынуть шумовкой. Перед подачей на стол добавьте масло или сметану. Такие ленивые вареники с творогом обязательно понравятся и детям, и взрослым.
Метки: Ленивые вареники Рецепты |
Сочники: рецепт на века |
Метки: Сочники: рецепт на века Рецепты |
Родина былинного богатыря... МУРОМ |

Метки: Родина былинного богатыря... МУРОМ Россия |
Котлеты по-киевски с куриным фаршем |

Понадобится:
500 г куриного фарш
60 г слив. масла
укроп
2-3 зуб. чеснока
соль, перец
3 яйца
панировочные сухари
мука
раст. масло для жарки
Метки: Котлеты по-киевски с куриным фаршем Рецепты |
Пушистые любимцы наших бабушек и прабабушек |

Метки: Бабушка Дети Семья История Россия Ретро - фото Старые фотграфии |
Иконопись нитью. Художник Владимир Денщиков |

Метки: Иконопись нитью. Художник Владимир Денщиков Крым Живопись |
Пещерный город Крыма - "Эски-Кермен" |


Вот уже несколько раз был в Крыму, и все никак не могу посетить этот пещерный город. Сейчас хотя бы виртуально прогуляюсь по нему и узнаю его историю. Кому интересно, айда со мной …
Пещерный город Эски-Кермен, основанный в начале VI в., был первоклассной для своего времени крепостью. Отвесные скалы практически неприступны, а в верховьях расщелин, по которым можно было подняться в город, возвышались боевые стены. В систему обороны входили хорошо защищенные ворота и вылазные калитки, наземные башни и пещерные казематы.
Эски-Кермен был крупным центром ремесла и торговли, но основой его экономики являлось сельское хозяйство – виноградарство, огородничество, садоводство. В окрестностях Эски-Кермена найдены остатки оросительной системы, следы террасированных участков с одичавшими виноградными лозами. В течение ряда лет эти лозы изучают сотрудники Крымского сельскохозяйственного института, стремясь восстановить сорта винограда, прожившие сотни лет. Некоторые из них уже используются в качестве селекционного материала для выведения новых сортов винограда.
Метки: Пещерный город Крыма - |