Кожевенный завод в Бахчисарае. История, живопись, ретро - фото

Каплун Адриан Владимирович (1887-1974) «Кожевенный завод. Бахчисарай» (Бумага, тушь, сангина, 1926 г., инициалы: «АК», на обороте надпись: «Собрание А. и А. Заволокиных», 36х52,7 см. Каплун А.В. учился в Училище барона Штиглица в Петербурге, у В.В.Матэ, В.Е.Савинского, Г.И.Котова. Позднее занимался в Мюнхене, Париже (1913-1915). Член обществ: «Общество 15-ти», «Община художников». Экспонент объединений: «Мир искусства», «4 искусства». Работа воспроизведена в каталоге выставки «Памяти коллекционера")

Одним из старинных видов ремесел в Крыму является кожевенное дело. Из кожи шили одежду, обувь, седла, кисеты, барабаны, детали к музыкальным инструментам и прочее. В период Крымского ханства кожевенное производство было очень развито. Кожу использовали не только на полуострове, но и экспортировали. В своем труде «Описание Черного моря и Татарии» доминиканский монах Э. Д. д’Асколи, ведавший торговлей в Кафе (Феодосия) в XVII в., дает следующую информацию:

«Во всех морских стоянках Татарии нагружают много судов воловьими и буйволовыми кожами, доставляемыми оттуда также в Италию, Фландрию, Англию и Францию».

Кожевенный завод в Бахчисарае. 1920-30-е гг.


Кожевенный завод в Бахчисарае. 1920-30-е гг.

В Крыму выделывались различные виды кожи. Очень славилась выделка бахчисарайского сафьяна. Бахчисарайские кожевенные заводы располагались вдоль речки Чурук-Су, чуть далее Ханского дворца. Немецкий путешественник П. С. Паллас, побывавший в Крыму в конце XVIII в., насчитал в городе «13 дубильных для кож и сафьяна». В Бахчисарае существовали кварталы кожевенников, которые назывались Табана маале, Кады маале, Ени маале, Дебагъ маале. Кожевенные заводы были и в других местах Крыма, например, в Карасубазаре (Белогорск).

К. Богаевский
Кожевенный завод в Бахчисарае с открытыми балконами для просушки кожи

Кожевенные мастерские были двухэтажными, покрытыми широкими крышами, под которыми сушили рядами кожу. В нижнем этаже располагались сараи, где в специальных каменных чанах с известковым раствором вымачивали шкуры (козлиные, бараньи и др.). В ямах с водою полоскали очищенные от шерсти кожи, чтобы освободить их от известкового раствора. Затем перекладывали в настой сумаха, после красили, свернув надвое, в небольших чашках, наполненных горячей краской, состав которой являлся тайной бахчисарайских мастеров. По окончании работ наводили на них глянец посредством деревянной машины, приводимой в движение тремя рабочими, раннее кожу полировали с помощью обыкновенной кизиловой палки.
1920-30-е гг.

Кожевенное дело, которое играло большое значение в хозяйственной жизни крымских татар, в 1920-х годах постепенно приходит в упадок. «Большинство мрачных, полутемных заводов стоят теперь заколоченными» – писал этнограф Г. А. Бонч-Осмоловский. В Бахчисарае в приходе Арслан-ага (ул. Кольцевая, в районе кафе «Эфсане») находился кожевенный завод, о котором У. Боданинский писал, что особый интерес вызывала архитектура его окон, балкон, двери, колонны, капители, а оборудован он был «первобытными орудиями производства». В это время завод стал частным домом гражданина Сеид Мемет Чуадара.

Интересным фактом является то, что кожевенные мастерские служили местом съемок кинофильмов. Известно, что на одном из кожевенных заводов Бахчисарая в приходе Сырлы-Чешме (в районе улиц Затрубченко и Толбухина) в 1925 г. снимали первый крымскотатарский художественный фильм «Алим».

Следует отметить, что в фондах Бахчисарайского музея-заповедника сохранились уникальные фотонегативы, на которых запечатлено как Бахчисарайские мастера обрабатывали, очищали и промывали кожу в 1920-30-е гг.

*Сафьян – это кожа козы, продубленная сумахом и выкрашенная.
Кожевенное ремесло пользовалось особым уважением среди других ремесленных цехов, которых насчитывалось всего около 50 (Боданинский. 1930, с. 22). Это производство сохранялось и после революции 1917 г., когда над заводами появились советские названия: завод «Красный Октябрь» и др.

В Бахчисарае кожевенные заводы были построены по течению реки Чурук-Су и начинались недалеко от ханского дворца. Вода после промывки кож, имеющая резкий запах, сливалась в эту речку, отсюда и ее название «гнилая вода». Здание завода было двухэтажным, фахверковым. На заводе работало до 15 человек мастеров.

Процесс обработки кожи предусматривал вымачивание кож в известковом растворе в каменных чанах, промывку кож, очищенных от шерсти, жира, плевы водой в ямах, смазанных глиной, смачивание настоем сумаха, размягчение колотушкой «Токмак», наведение глянца кизиловой палкой или с помощью турецкого прибора «пердах-шишеси» с цилиндрическим стеклом. Красили шкуры в небольших чашках краской, состав которой бахчисарайские кожевенники считали своей тайной (Никольский. 1924, с. 19). Бахчисарайские сафьяны имели самые разнообразные цвета: темно-бордовый, палево-желтый, красный, фиолетовый, черный, голубой, светло-зеленый, к тому же были мягкими, как атлас. В обработку шли кожи овец, коз, лошадей и волов.

Обработанные кожи, не очищенные от шерсти, использовали как подстилки «постеке». Зимой в Крыму были популярны овчинные шубы и полушубки. В степных районах пастухи ходили в кожаных куртках и шароварах, с кожаными сумками «тагьарчыкъ». Кожу использовали также, чтобы сделать сито «чельтек», обить деревянный сундук и др. Из нее шили разнообразную обувь, пояса, сумочки, кошельки. Эти изделия расшивали золоченой и серебряной нитью.

http://handvorec.ru/novosti/sekrety-drevnego-goroda-kozhevennye-zavody-v-bahchisarae/
http://www.krimoved-library.ru/books/krimskie-tatari-v-xix-nachale-xx-vekov7.html
http://auction-ruseasons.ru/index.php?a=2&h=1&b=117326