Вот, наконец-то, добралась до долгожданного варенья из сочных, наполненных насыщенным ароматом кусочков груши в сочетании с капелькой лимонного сока и маком, которое так хотела приготовить, но переживала, понравится ли мне сочетание груш и мака.
Зря сомневалась. Варенье получается бесподобное! Попробуйте, если будет возможность. Рецепт этого варенья давно бродит по просторам интернета, видимо, не зря.
Воскресенье, 05 Августа 2018 г. 19:46
+ в цитатник
Ильми Умеров: " В Бахчисарае никогда невольничьего рынка не было!" Или был?..
Герцог Антуан де Грамон, который находился в польско-татарской армии во время похода короля Яна Казимира на Левобережную Украину в 1663—1664 годах (тогда, по его данным, было захвачено в плен около 20 тыс. человек), описал этот гнусный процесс. Крымские татары перерезали горло всем старикам свыше 60 лет, которые по возрасту были неспособны к тяжелой работе. Взрослых мужчин сохранили для турецких галер, «молодые мальчики — для их наслаждений, девушки и женщины — для продолжения их рода и продажи затем». Раздел пленных проходил по жребию, пленные делились поровну.
В Крыму ясырь (полон) пригоняли для продажи на невольничьи рынки. Крупнейшим центром работорговли была Кафа, крупные рынки были также в Карасубазаре, Тузлери, Бахчисарае и Хёзлеве.
Воскресенье, 05 Августа 2018 г. 15:15
+ в цитатник
Мечеть Текие-Маале ХVII века в квартале «Сувлу-Коба» (по адресу: Бахчисарай, ул.Горького, 37)
Бахчисарай. Мечеть Текие-Маале ХVII века в квартале «Сувлу-Коба» (по адресу: ул.Горького, 37) В 1912–1914 гг. было перестроена на собственные средства Шейха Селямет-эфенди.
Ликвидирована в 1928 г. Фото 1920 – 1930 гг
Одной из акцентных построек Бахчисарая, связанных с исламом, была мечеть
(теккие) в квартале «Сувлу-Коба» («Теккие-маалле»), находившаяся по адресу: ул.
Горького, 37. Каменное одноэтажное здание мечети, разделенное перегородкой на два помещения, было построено предположительно во второй половине ХVII столетия. При мечети был сооружен фонтан.
Воскресенье, 05 Августа 2018 г. 14:51
+ в цитатник
Цезарский гриб (царский гриб) в Крыму. Как пасхальные яйца, рассыпанные на траве...
Крым. В этом году после дождей появились грибы, да еще какие, Впервые увидели Цезарский гриб, очень вкусный. 27 июля 2018. Фото Дадаковой Валентины (Ялта)
Бахчисарай. Улица Ленина. Во время войны она называлась ул. Манштейна. Напротив бывшего магазина "Ткани". Справа на срезе фото видно двухэтажное здание.Далее идет дорога - подъем к верхней воинской части - мимо бывшего книжного магазина.(на фото не попал)
Где стоит столб потом был продовольственный магазин (здание с закрытыми ставнями). Далее стоит трансформаторная подстанция - позже был построен 2х эт. дом с балконами- между магазином и подстанцией -он и сейчас на месте.даже ливневка возле столба на месте
М.М. Чореф. К вопросу о локализации и датировке армянского наземного храма в Бахчисарае
М.М. Чореф, старший научный сотрудник
Крымского республиканского учреждения
«Бахчисарайский историко-культурный заповедник»
К вопросу о локализации и датировке армянского наземного храма в Бахчисарае
Известно, что культовые сооружения являются ценнейшими историческими источниками. К примеру, само их наличие позволяет не только установить факт существования в исследуемом районе той или иной религиозной общности, но и датировать сами поселения, на территории которых они находились. Так, изучение истории христианских анклавов, располагавшихся на территории Крымского ханства, дает возможность проследить реалии межэтнических и межрелигиозных контактов представителей различных его народностей, а также получить фактический материал, пригодный для уточнения представлений о политической ситуации в этом государстве. Осознавая необходимость проведения подобных исследований, попытаемся ввести в научный оборот результаты нашего осмотра армянского культового центра (рис.1), расположенного на окраине современного Бахчисарая (ул. Пушкина 42а–44).
