Читать и слушать книги Даниэлы Стил / Романы.

Блюда из рыбы

Блюда из рыбы

Последнее, прощальное стихотворение Эльдара Рязанова написано в 67 больнице

 

 

В старинном парке корпуса больницы,
кирпичные простые корпуса...
Как жаль, что не учился я молиться,
и горько, что не верю в чудеса.

А за окном моей палаты осень,
листве почившей скоро быть в снегу.
Я весь в разброде, не сосредоточен,
принять несправедливость не могу.

Что мне теперь до участи народа,
куда пойдет и чем закончит век?
Как умирает праведно природа,
как худо умирает человек.

Мне здесь дано уйти и раствориться...
Прощайте, запахи и голоса,
цвета и звуки, дорогие лица,
кирпичные простые корпуса...

Вечная память Эльдару Александровичу.

 

Узоры для вязания спицами 110

Нажми на картинку

Ленивые узоры	http://avercheva.ru/?p=12212 Узор спицами...классненький	Простой и быстрый вариант набора резинки.
УЗОР МЕДВЕЖЬИ ЛАПКИ и идеи ...продолжение.	Вяжем полотно в технике Entrelac	Узор "Листья"
Узор спицами	Вышивка полос на трикотаже.	Узор « ажурный с косами»
300 узоров для вязания на спицах в различной технике: жаккард, ажур, араны и др. К каждому узору - подробное описание, схемы и фото...	http://www.liveinternet.ru/users/annyutisa/post359100309/ Узор Букле спицами.	Самоучитель вязания спицами.

Узоры для вязания спицами 109

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post377905216/

"Бейлиз" за полчаса.

Безумно нравится этот домашний "бейлиз", пусть он и алкогольный, но с подружками идёт на ура. Готовится он на раз два. Многие, наверное опробовали уже его. Для тех, кто впервые видит этот рецепт, обязательно воспользуйтесь им. Приготовьте на свой ближайший праздник или девичник. Гости, а особенно женского пола, будут от него в восторге.

Читать далее...

Что приготовить на ужин быстро и вкусно - 30 рецептов с фото

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

Читать далее...

Английская резинка - все ее виды и описание вязания

Говорят, что самостоятельно сшитая вещь удалась, если она не выглядит сшитой вручную. А вот вещи связанные руками должны выглядеть именно как ручная работа – в этом их эксклюзивность и ценность. Но качественная ручная вязка просто обязана быть аккуратной. А у начинающих вязальщиц это не всегда хорошо получается. Однако есть виды вязок, которые даже неопытным мастерицам удаются буквально с первого раза. К ним относится и английская резинка. Связанное этим узором полотно получается ровным (петелька к петельке), аккуратным и гофрированным. Как связать английскую резинку, чтобы «комар носа не подточил»? Узнайте все секреты ее вязания!

Читать далее...

10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

1. Суп с фрикадельками.

Ингредиенты:
• Бульон (любой) – 1,5 л (можно пополам с водой)
• Картофель – 3 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Фрикадельки (маленькие) – 15 шт (количество можно менять по вкусу)
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Картофель нарезать кубиками (примерно 2-3 см).
Лук нашинковать соломкой или брусочками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
В чашу мультиварки выложить лук, морковь, соль и специи, добавить масло. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин.
Открыть крышку, добавить картофель, фрикадельки и бульон. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.

2. Гороховый суп с копчёными рёбрышками.

Ингредиенты:
• Свиные рёбрышки (копчёные) – 500 г
• Картофель – 165 г
• Горох (целый) – 130 г
• Морковь – 130 г
• Лук репчатый – 130 г
• Вода – 1,5 л
• Соль, специи – по вкусу

Горох замочить в горячей (кипячёной) воде на 1 ч. После чего слить воду.
Картофель нарезать кубиками (примерно 0,5-0,8 см).
Рёбра промыть и отделить друг от друга. Если они слишком большие, разрубите их пополам.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень, а также гренки.

3. Лапша по-домашнему.

Ингредиенты:
• Курица (филе) – 500 г
• Лапша домашняя – 110 г
• Морковь – 130 г
• Лук репчатый – 130 г
• Вода – 1,8 л
• Соль, специи – по вкусу

Курицу промыть, нарезать кубиками (примерно 1-1,5 см).
Морковь и лук нарезать кубиками (примерно 1 см).
Все ингредиенты (кроме лапши) выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.
За 10 мин. до окончания режима открыть крышку, добавить лапшу.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень

4. Тыквенная молочная каша.

Ингредиенты:
• Тыква – 580 г
• Молоко – 1 л
• Сливки – 165 мл
• Мёд – 50 г
• Масло сливочное – 20 г
• Соль, сахар – по вкусу

Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками (примерно 0,5 см).
Выложить в чашу мультиварки тыкву, добавить молоко, сливки, мёд, масло, соль и сахар. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 33 мин.

Готовить до окончания режима.

5. Гуляш из курицы.

Ингредиенты:
• Курица (филе) – 2 шт (средние)
• Помидоры – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Шпинат – 100 г
• Сметана 15-20% - 60 г
• Сыр твёрдый (натёртый) – 1 столовую ложку
• Сливочное масло
• Соль, специи – по вкусу

Курицу промыть, нарезать кубиками (примерно 2-3 см).
Шпинат (если замороженный, необходимо предварительно разморозить) мелко нашинковать.
Лук нарезать полукольцами.
Чеснок мелко нарезать ножом или выдавить прессом.
Помидоры обдать кипятком, снять с них кожу и нарезать кубиками (примерно 2-3 см).
В чашу мультиварки выложить лук, чеснок, соль и специи, добавить масло. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин.
Открыть крышку, добавить курицу. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50 мин.
Открыть крышку, добавить шпинат и сметану. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 мин.

Готовое блюдо посыпать сыром.

Этому блюду идеально подойдёт пряная свежая зелень.

6. Картошка с лесными грибами.

Ингредиенты:
• Лисички – 100 г
• Опята – 100 г
• Белые грибы – 100 г
• Картофель – 150 г
• Лук репчатый – 80 г
• Сыр твёрдый – 80 г
• Сметана 15-20% жирности – 300 г
• Масло растительное – 20 мл
• Соль, специи – по вкусу

Картофель нарезать кубиками (примерно 2-2,5 см).
Грибы и лук нарезать кубиками (примерно 0,5 см).
Сыр натереть на крупной тёрке.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить масло, сметану, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать
программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 мин.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.

7. Тушёная курица.

Ингредиенты:
• Курица – 1/2 тушки
• Помидоры – 2 шт
• Перец болгарский – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль, специи – по вкусу

Курицу промыть, нарезать порционными кусочками, натереть её солью и специями.
Лук нарезать полукольцами.
Перец нарезать брусочками (примерно 1х2,5 см).
Морковь натереть на крупной тёрке.
Помидор нарезать кубиками (примерно 1,5-2 см).
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соль и специи (немного, т.к. курицу мы уже натирали солью и специями). Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт гарнир из отварного картофеля или риса.

8. Абрикосовый пирог.

Ингредиенты:
• Сахар – 350 г (примерно 1,5 стакана), 3/4 - в сироп, 2/3 – в тесто
• Мука – 250 г
• Яйца – 4 шт
• Сливочное масло – 100 г
• Абрикосы – 8-10 шт
• Вода – 60 мл
• Ванилин – 1 чайная ложка
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Соль - по вкусу (примерно 1 щепотка)

Сахар и воду смешиваем и доводим до кипения в кастрюльке с толстым дном. Эта масса должна кипеть без перемешивания 5-8 мин. Как только сироп поменяет цвет на коричнево-золотой, сразу снимаем с плиты. Добавляем туда немного сливочного масла. Размешиваем до консистенции карамели.
Смазываем маслом чашу мультиварки, выливаем туда карамель и выкладываем поверх дольки абрикосов срезом вниз.
Яйца, сахар и ванилин взбить в густую пену (примерно 10 мин.).
Муку, соль и разрыхлитель просеять через мелкое сито. Смешать с яичной массой.
2 столовых ложки теста отложить, добавить в него растопленное сливочное масло, перемешать, добавить его обратно в основное тесто. Перемешать до однородной массы (не взбивать). Этот процесс необходим для того, чтобы тесто не осело!
Выложить тесто поверх абрикосов.
Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 25 мин.

После окончания режима не открывать крышку ещё 10 мин.

Этому блюду идеально подойдёт сахарная пудра (припорошить пирог).

9. Творожно-манный пирог.

Ингредиенты:
• Манная крупа – 130 г
• Творог – 400 г
• Кефир – 250 мл
• Яйца – 5 шт
• Разрыхлитель теста - 10 г
• Сахар – 200-250 г
• Соль, добавки – по вкусу

Манку залить кефиром и оставить для набухания.
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки убрать в холодильник.
Желтки, сахар, разрыхлитель, соль и добавки взбить блендером/миксером. Добавить манку с кефиром и творог. Ещё раз перемешать.
Белки взбить и осторожно влить (помешивая) в творожно-манную массу.
Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать мукой или манкой, выложить туда полученную массу. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50 мин.

Готовить до окончания режима.

P.S. В состав теста можно добавить фрукты, ягоды, орехи или сухофрукты.

10. Торт «Шоколад на кипятке» с варёной сгущёнкой.

Ингредиенты:
• Мука – 500 г
• Молоко – 250 мл
• Сахар – 500 г
• Яйца – 2 шт
• Сода – 1,5 чайных ложки
• Разрыхлитель теста – 1,5 чайных ложки
• Какао – 5-6 столовых ложек
• Масло растительное – 120 г
• Вода (кипяток) – 250 мл
• Соль, добавки – по вкусу

Смешать муку, сахар, соду, разрыхлитель, какао, соль и добавки (получается сухая смесь).
Яйца взбить, добавить растопленное масло и ещё раз взбить. Добавить молоко, масло и сухую смесь (постепенно, можно порционно чередовать молоко и сухую смесь, чтобы не было комков), хорошенько взбить. Добавить кипяток и ещё раз взбить, чтобы получилась равномерная масса.
В чашу мультиварки (предварительно разогретую) вылить тесто. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 ч. 20 мин.

Готовить до окончания режима.

Готовый торт остудить, аккуратно разрезать, промазать его варёной сгущёнкой.

Приятного аппетита!

Лимонная смесь для эластичности сосудов

Изменения в виде склеротических бляшек на сосудах с возрастом существенно ухудшают качество жизни и создают определенные риски для здоровья человека. Для лечения сосудов кроме лекарственных препаратов есть народные средства и одним из них является  - лимонная смесь.

Далее>>>

Слушаем аудиокнигу А.Марининой "Казнь без злого умысла"

Александра Маринина "Казнь без злого умысла"

Анастасия Каменская и ее бывший коллега Юрий Коротков приехали в далекий сибирский город Вербицк. Настин брат собирается построить здесь дорогой пансионат, и попросил их найти подходящее место. Однако, властям Вербицка не до московских инвесторов. В самый разгар предвыборной гонки по городу прокатилась волна таинственных убийств экологов. Люди во всем винят чиновников. Уж больно рьяно мэр и его друзья отстаивают звероферму, притаившуюся в глухом таежном лесу. А ведь говорят, что именно она - ферма - вредит местной экологии. Разумеется, это дело увлекло Каменскую намного сильнее, чем поиски какого-то там участка…

С.Пошехонка

Голубчики разные

Что мы только с этой капустой не делали. И квасили и тушили и жарили.
И нормальные, классические голубцы из неё крутили.
Помните? Вот он рецепт.

А сегодня и завтра мы будем готовить ленивые и очень ленивые голубцы.
Они совершенно простые, это раз.
И вкусные - это два.
А самое главное - их всегда можно приготовить заранее, и соус хранить отдельно.
С вечера, например, или за день.
А потом только соусом залить и в духовку - и бац, с пылу-с жару подавать.

То есть это, в принципе, те же тефтели, только с капустой, или те же голубцы, только капуста не снаружи, а внутри.




рецепт на русском языке Голубцы ленивые

рецепт на английском языке Lazy Cabbage Meat Patties

и уже в приложении, обновитесь, или установите себе его, наконец, если вы ещё не с нами.)))



Рецепты русской кухни




Russian cuisine recipes




Только слезно вас умоляю, не начинайте мне писать, про то, что есть другой способ. Есть, знаю. Завтра как раз об этом расскажу.

http://ksy-putan.livejournal.com/639529.html

Радиоспектакли по произведениям Артура Конан Дойла - 2

пост составила

Первая часть Тут

Серия сообщений "Книги слушать и читать":

Часть 1 - Читать и слушать книги Даниэлы Стил / Романы
Часть 2 - Радиоспектакли по произведениям Артура Конан Дойла
...
Часть 23 - Рассказы - слушать онлайн
Часть 24 - Татьяна Полякова - Тень стрекозы - слушать онлайн
Часть 25 - Радиоспектакли по произведениям Артура Конан Дойла - 2

Я уже там был...(о концерте Валерия Леонтьева в Рязани 5.11.2015 г.)

О Валерии Леонтьеве столько уже сказано и написано, но еще столько будет и написано, и сказано, что мне, например, представляется невозможным найти какие-то новые слова, что выразить мое безграничное восхищение и бесконечную любовь к этому артисту. Наверное, поэтому я так редко здесь бываю, к сожалению...
Но концерт - это огромный всплеск чувств, воодушевление, пыл, вспышка эмоций, разлитая в воздухе радость, и впечатлений от этого всегда море, поэтому даже грешно было бы здесь не написать.


Второй раз жизни - второй! - я попал на концерт ВЛ, но казалось, что иду в гости к старому доброму знакомому, который всегда ждет тебя. Но со знакомыми, действительно, встретился: было очень приятно познакомиться вживую со Светой (Svetlana_-_CLER) и Ниной (габик), видел ещё очень многих, знакомых заочно.
Концерт начался с двадцатиминутной задержкой. НИКОГДА Я ТАК ДОЛГО НЕ ЖДАЛ! Затем вышли "Опасные..." в ярких, светящихся костюмах, затем совсем неожиданно из-за кулис "выбрался" ВЛ, и сразу же запел "Дельтаплан". "Кто здесь?!!" - воскликнул он после песни, но, услышав крики зала, заулыбался: "Вы пришли!":))
"Только три минуты, чтобы сбыться этим снам, в которых замыслы...привет!" - обратился ВЛ к кому-то.
Я даже не могу разбить концерт на отдельные песни - это было единое целое действо, где каждая композиция - отдельная глава, история, хотя, конечно, неожиданно было услышать после милой "Три минуты" резкую, мощную "Дело вкуса"...:))


Перед "Кабаре" ВЛ запел: "Живет моя отрада...", но услышал неодобрительные возгласы музыкантов. "Что, нет, не отрада? Хи-хи-ха-ха...". Затем вдруг раздались первые слова "Памяти Карузо", на что Будилов поправил Леонтьева: "Это же Рязань!". "А, Рязань, - усмехнулся ВЛ, - а я думал - Сан-Ремо!".


Очень красиво и оригинально прозвучала нежнейшая "Если ты уйдешь" на испанском, дуэтом с Таней Бланко. Честно говоря, я только на этом концерте ее услышал и сразу влюбился - она не только не потеряла своей прелести, но и обрела новое, неожиданное, но очень верное, подходящее ей звучание.
Ждал я "Ангела во плоти", да не дождался - вместо неё прозвучал "Паромщик".


"Танго разбитых сердец" я видел уже второй раз, но, согласитесь, с четвёртого ряда партера этот номер выглядит гораздо эффектнее, чем с балкона. Причём все части этого номера: и соло Долгина, и танец "Опасных", и исполнение ВЛ были цельными и дополняли друг друга, так что безоговорочно веришь ему: "Жизнь пронеслась как сверкающий бал, только я на него не попал..."


И, не прерывая песни, Валерий Долгин сразу же начал "свою партию" - великий "Танец троллей" Грига в гитарно-роковой версии звучал сильно.



Я не чувствовал былой экзальтации, какого-то взрыва эмоций у себя: мне казалось, что я пришел к доброму другу, а не к кумиру детства, и концерт "мне льет теплынь в больную душу", и весь концерт я сидел с наиглупейшей улыбкой и чувствовал неизбывное счастье...
Следующий блок начался с яркой, стильной, в эдаком техно-рок стиле "Абракадабра". Вот при всем моём не очень хорошем отношении к ремиксам - "Абракадабра" 2015 года выпуска, на мой взгляд, интереснее версии 1997 г.
"Чтобы вы не подумали, что за эти годы я не сочинил ни одной новой песни, вот сейчас спою. Новую! Называется она "Негромкий блюз"...


Здоровская песня! Помнится, говорил как-то ВЛ в интервью "Дельтаплану", что еще не было в его творчестве песен в стиле блюз и буги-вуги, и вот - первый блин в самую точку;)) Какая мощная волна энергии, какая сила голоса переполняли зал!..

"Клетка" не потеряла своей мощи - как и в прошлый раз, прошибла зал током.



Нежно, трепетно была исполнена "Все чудесно" - с каждым разом люблю ее всё больше...



"Маргарита" - ещё один пример, когда ремикс обогащает оригинал, особенно вкупе с номером - очень и очень!:)



Танцевальная часть была весёлой, забавной, игривой. Вот здесь "Опасные" оттянулись. Собрали целую мошну денег, даже ВЛ расчувствовался:)) "Я тоже хочу стать сексуальным рабом в Рязани!". Затем на "Виновнике": "Я вижу, как вам здесь хорошо! Девчонки, раздевайтесь!":)
Очень жаль, что не было "Моё оружие - любовь!", но финальная инструментальная заставка была очень красивой)



Я постоял немножечко на служебке, но нужно было уезжать, поэтому я не дождался ВЛ...Говорят, он долго раздавал автографы...
Но это нисколько не испортило мои впечатления от концерта!

(Все аудиозаписи и видео сделаны мною)

Устинова "Сразу после сотворения мира"

Жизнь Алексея Плетнева в самый неподходящий момент сделала кульбит, «мертвую петлю», и он оказался в совершенно незнакомом месте – деревне Остров Тверской губернии! Его прежний мир рухнул, а новый еще нужно сотворить. Ведь миры не рождаются в одночасье! У Элли в жизни все прекрасно или почти все… Но странный человек, появившийся в деревне, где она проводит лето, привлекает ее, хотя ей вовсе не хочется им… интересоваться. Убит старик-егерь, сосед по деревне Остров, – кто его прикончил, зачем?.. Это самое спокойное место на свете! Ограблен дом других соседей. Имеет ли это отношение к убийству или нет? Кому угрожает по телефону странный человек Федор Еременко? Кто и почему убил его собаку? Вся эта детективная история не имеет к Алексею Плетневу никакого отношения, и все же разбираться придется ему. Кто сказал, что миры не рождаются в одночасье?! Кажется, только так может начаться настоящая жизнь – сразу после сотворения нового мира…

 

Исполнитель: Леонтина Броцкая

Домашний лимончелло

Ингредиенты:

Читать далее...

Сарафан для девочки.

Опять про майонез



Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Птица "Оригинальная"

Когда-то работала в аэропорту в цехе бортового питания, повара готовили это блюдо на горячее в бизнес-класс. Прошу на "борт самолета"))))...

Читать далее...

Ленивые голубцы

Читать далее...

Рецепт полтавских галушек с куриной подливой

Кто был в Полтаве,то видел единственный в мире памятник галушке,открытие которого было в годовщину со дня рождения Гоголя.Он находится на Соборной площади напротив усадьбы Ивана Котляревского,который  также прославлял это блюдо. В старину галушки символизировали достаток и благополучие в семье. Так что и сейчас говорят: если хотите, чтобы дом был как полная чаша, сфотографируйтесь возле памятника. Полтавчане шутят: "Вы можете залезть в большую ложку и тоже стать галушкой, главное, не давайте никому себя съесть".

  

Читать далее...