-Я - фотограф

Мой древний Бахчисарай

Ханский дворецХанский дворецХанский дворец

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Варенька-Варюха

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2012
Записей: 2634
Комментариев: 132
Написано: 3130





МЕТОД ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА ПРИ ПОМОЩИ ТИОСУЛЬФАТА НАТРИЯ

Вторник, 08 Августа 2017 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕТОД ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА ПРИ ПОМОЩИ ТИОСУЛЬФАТА НАТРИЯ

3925311__3_ (502x333, 71Kb)Врач и кандидат медицинских наук, Кондакова Валентина Васильевна, изобрела особый метод очищения организма при помощи тиосульфата натрия, который она испробовала на себе. Этот метод позволяет избавиться от многих заболеваний, вывести токсины, ядовитые вещества и соли тяжелых металлов. После его применения у человека появляется бодрость, проходят головные боли, отеки, постоянные простуды. 
 
Тиосульфат натрия является химическим соединением в виде кристаллического порошка, который легко растворяется в воде (1:1), имеет горько-соленый вкус. В медицине при помощи тиосульфата натрия лечат острые отравления, ветеринары используют его как противоядие, в общем оно известно как антитоксическое и противовоспалительное средство.
Читать далее...
Рубрики:  Помоги себе сам

Куриный стейк с овощами

Вторник, 08 Августа 2017 г. 15:19 + в цитатник
• источник Домашняя Кулинария •
Куриный стейк с овощами

Ингредиенты:

Куриное филе — 2шт (500г);
Морковь — 1шт (маленькая или половинка) (50-60г);
Сладкий перец — половинка (50г);
Лук репчатый — половинка (50г);
Кабачок или цуккини — половина (100г);
Стручковая фасоль — 80-100г;
Помидоры черри — 5-6шт (100г);
Сыр Моцарелла — 100-150г;
Чеснок — 2 зубчика (5г);
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Разогреваем духовку до 200С градусов.Куриное филе моем и разрезаем вдоль на 4 стейка. Получившиеся стейки отбиваем кухонным молоточкам, солим и перчим. Затем, выдавливаем чеснок через чесночницу и растираем с двух сторон. Выкладываем стейки в форму.Преступаем к овощам. Тут нет определенной пропорции овощей, добавляйте больше тех, которые любите. Я указала примерную массу каждого ингредиента, но все по вкусу. Морковь чистим и натираем на средней терке. Лук мелко нарезаем. Перец режем на небольшие прямоугольники. Кабачок нарезаем тонкими полосочками. Помидоры черри режем на четвертинки. Можно использовать обычные помидоры.Все нарезанные ингредиенты перемешиваем. Добавляем к ним стручковую фасоль. Я использовала замороженную, перед добавлением промыла ее под холодной водой. Овощи немного солим, перемешиваем хорошо и выкладываем на куриное филе.Посыпаем все тертым сыром и добавляем по краю немного воды. Ставим в разогретую духовку до 200С градусов и запекаем минут 40 или до готовности. Приятного аппетита.
Рубрики:  Кулинария
Запеканки

Фарш в лаваше по-провански

Вторник, 08 Августа 2017 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фарш в лаваше по-провански

3925311__7_ (450x328, 34Kb)
Ингредиенты
 
Фарш свино-говяжий — 350 гр.
Яйцо — 2 шт.
Прованские травы — 1 ст. ложка
Соль — 0,5 ч. ложки
Читать далее...
Рубрики:  Лаваш

Пикантный салат из кабачков от Лизы Арзамасовой

Вторник, 08 Августа 2017 г. 14:05 + в цитатник
Пикантный салат из кабачков: рецепт от актрисы Лизы Арзамасовой

Ингредиенты:

Кабачок — 200 г
Маринованный или соленый огурец — 1 шт.
Репчатый лук — 1/2 луковицы
Измельченное яблоко — 1 шт.
Зелень (петрушка, укроп или кинза) — по вкусу
Растительное масло — 3 ст. л.
Соком небольшого лимона — 1 шт.
Соль
Сахар (по желанию)

Приготовление:

«Не все знают, что кабачки очень полезно и вкусно есть сырыми, особенно теперь, когда они молодые и их не нужно даже очищать. Натрите кабачок (200 г), добавьте мелко нарезанный маринованный или соленый огурец (1 шт.), репчатый лук (1/2 луковицы) и измельченное яблоко (1 шт.). Порежьте в салат зелень (петрушку, укроп или кинзу — по вкусу). Для заправки сбейте венчиком растительное масло (3 ст. л.) с соком небольшого лимона (1 шт.), добавьте немного соли и, по желанию, сахара. А самый простой вариант — смешайте натертые кабачок (1 шт.) и морковь (1 шт.), добавьте к ним мелко порезанные петрушку и укроп и заправьте растительным маслом и лимонным соком».

Приятного аппетита!


Источник
Ключевые слова: Здоровое питание, салаты
Опубликовано 08.08.2017 в 09:17
Рубрики:  Салаты
Кулинария
Худеем вкусно

Баклажаны с мясом обжаренные в кляре (по - китайски)

Вторник, 08 Августа 2017 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с мясом обжаренные в кляре (по - китайски)

Screenshot-180 (700x508, 823Kb)
Баклажаны, фаршированные мясом и обжаренные в кляре можно подать отдельно или с карниром.

Ингредиенты:

* Баклажан 1 шт.
* Фарш (свинина + говядина) 300 гр.
* Лук зелёный 1 пучок
* Кунжутное семя 1 ч.л.
* Кунжутное масло 1 ст.л.
* Соевый соус 1 ст.л.
* Соль по вкусу
* Чёрный перец по вкусу
* Масло растительное для жарки
* Яйцо 1 шт.
* Вода 100 мл.
* Мука 100 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей и грибов

Отбивные из баклажанов

Вторник, 08 Августа 2017 г. 00:57 + в цитатник
Древние эллины называли баклажаны яблоками бешенства, считая, что они способны довести до безумия. Баклажанам, как и многим пасленовым, пришлось пройти тернистый путь к признанию: что может быть вкусного в пресноватой и горькой мякоти? Но стоит лишь немного отмочить овощ в воде, как горечь уйдет, а правильное приготовление превратит его в блюдо повседневного и праздничного стола. И правда, сводит с ума!

Жареные баклажаны в два раза диетичнее макаронных изделий, хотя и признаны мучнистыми. Неудивительно, ведь в сыром виде 100 г продукта едва ли насчитывают 25 ккал. Сидящие на диете должны знать, как готовить баклажаны на сковороде, ведь это вкусное и щадящее фигуру блюдо.

«Со Вкусом» расскажет, как сделать баклажаны на сковороде настолько вкусными, что они смогут заменить мясные отбивные. Кстати, на вид они не сильно отличаются.
Ингредиенты

Яйцо 2 шт.

Баклажан 1 шт.

Пшеничная мука 80 г

Соль по вкусу

Приготовление

Очистите баклажаны от кожуры, нарежьте их тонкими ломтиками и посолите. Оставьте на 10 минут, чтобы они пустили сок и избавились от горечи. Слейте сок.
В миске взбейте яйца, посолите по вкусу. Каждый ломтик баклажана сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйцо. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Для нежных отбивных из баклажанов можно использовать разные начинки, заворачивая их в рулеты или промазывая каждый кусочек, чтобы после выложить один на другой. В качестве намазки используйте майонез с пряностями, сыр с помидорами или же размягченный авокадо — выбор ограничен только вашей фантазией. Чтобы сделать кусочки еще более тонкими, отбейте их молотком, предварительно завернув в полиэтиленовый пакет.

Источник →
Ключевые слова: вкусно, готовим, овощи, рецепт
Опубликовала Юлия red rose , 04.08.2017 в 22:30
Рубрики:  Блюда из овощей и грибов

Очистим желчный пузырь от застойной желчи

Четверг, 03 Августа 2017 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очистим желчный пузырь от застойной желчи

Помогаем печени - очистим желчный пузырь от застойной желчи

Уникальные желчегонные отвары – приготовление и применение:

1-й рецепт: необходимо смешать по одной чайной ложке (или взять по одному фильтр-пакету) мяты перечной и шиповника, залить 200 мл кипятка, дать настояться в течение получаса, процедить и выпить за полчаса до приема пищи.

2-й рецепт: необходимо взять по одной столовой ложке зверобоя, кукурузных рыльцев и толокнянки, смешать. Полученную смесь трав следует залить двумя литрами кипятка, довести до кипения и держать на сильном огне еще не менее десяти минут, после чего снять с плиты и дать настояться сорок минут. Принимать целебный отвар следует по 200 мл за полчаса до еды.

3-й рецепт: необходимо смешать по одной столовой ложке цветков ромашки и травы душицы, полученную смесь следует залить литром кипятка, дать настояться полчаса, после чего процедить. Принимать целебный отвар по 200 мл трижды в день за полчаса до приема пищи.

KVi5tS1b59k (469x311, 146Kb)

Рубрики:  Помоги себе сам

Куриные грудки «по-французски»

Четверг, 03 Августа 2017 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки «по-французски»

Куриные грудки «по-французски»
< Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Сыр — 100 г сметана— 4 ст. ложки майонез— 4 ст. ложки шампиньоны— 200 г репчатый лук— 1 шт. сливки— 100 г соль, перец— по вкусу сливочное масло— для жарки Рецепт приготовления куриных грудок по-французски прост: разрежьте грудки вдоль, отбейте, посолите, поперчите, залейте сливками и поставьте в холодное место. Нарежьте шампиньоны и обжарьте с луком на сливочном масле. Положите грудки на небольшой противень, поверх положите грибы с луком и залейте смесью сметаны с майонезом. Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Для любителей полакомиться: скумбрия, запеченная в фольге

Четверг, 03 Августа 2017 г. 20:03 + в цитатник
Для любителей полакомиться: скумбрия, запеченная в фольге

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 шт.
Яйцо, сварить вкрутую — 0.5 шт.
Сыр — 30 г
Лимон — по вкусу
Горчица — по вкусу
Петрушка или укроп — 10 г
Специи — по вкусу.

Приготовление:

Рыбу моем, чистим и обсушиваем.
Для начинки: яйцо и сыр, натираем на крупной терке.
Добавляем специи по вкусу, добавляем несколько капель лимонного сока. Перемешиваем.
Наполняем брюшко рыбы начинкой.
Делаем по бокам несколько разрезов ножом, чтобы она быстрее и качественнее приготовилась.
Заворачиваем скумбрию в фольгу, смазанную маслом, и отправляем ее в духовку, разогретую до 180 С на 25 минут.

Приятного аппетита!
Источник →
Ключевые слова: Второе, горчица, лимон, Скумбрия сыр, яйцо
Опубликовано 03.08.2017 в 10:01
Рубрики:  Кулинария-Рыба
Кулинария Запекаем в пакете, фольге
запекаем в пакете,.фольге

Рыбный пирог на скорую руку

Четверг, 03 Августа 2017 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог на скорую руку

pirog1 (700x490, 217Kb)
Быстрый заливной рыбный пирог - выручит, когда кушанье нужно приготовить быстро.

Ингредиенты:

Для теста:
* Кефир - 1 стакан,
* 2-яйца,
* мука- 1.5- 2 стакана,
* масло растительное-3 ст. ложки,
* соль-0.5 ч. ложки.
Читать далее...
Рубрики:  Блюда . На скорую руку.
Блюда . На скорую руку.
Выпечка

Супербыстрый и легкий метод вернуть лифчику белизну! Выглядит как только с витрины!

Четверг, 03 Августа 2017 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супербыстрый и легкий метод вернуть лифчику белизну! Выглядит как только с витрины!

Нижнее белье обладает просто магическими свойствами. Вы можете хоть мешок на себя натянуть, но если под ним будет сногсшибательный кружевной ансамбль, вы всё равно будете чувствовать себя красоткой на миллион. Весной и летом вы наверняка отдаете предпочтение светлой одежде, а значит, и белье подбираете в большинстве случаев белое. Но есть одна беда — оно очень быстро теряет привлекательный вид, желтеет или сереет.

super-bystryj-i-legkij-metod-vernut-lifchiku-beliznu-vyglyadit-kak-tolko-s-vitriny (700x466, 134Kb)

Белые лифчики и трусики довольно тяжело стирать, поскольку их ткань не переносит жесткие отбеливающие средства. Сегодня я расскажу вам, какие ингредиенты нужно добавить в воду, чтобы вернуть бюстгальтеру ослепительную белизну.

0_19562f_d719ab40_XS (100x100, 11Kb)
Рубрики:  Полезные советы
Полезные советы

Скорая помощь при панкреатите

Четверг, 03 Августа 2017 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скорая помощь при панкреатите

В домашних условиях лечить поджелудочную железу народными средствами можно, к примеру, всем известным укропом или его семенами. 

Одну чайную ложку измельченной сырья (укропа или его семян) залить стаканом кипятка, настоять час, процедить. Выпить за четыре приема. 

Траву полыни горькой используют в виде настоя или спиртовой настойки. 1 ст. л. травы заливают 1 стаканом горячей воды, доводят до кипения, кипятят в течение 3-4 минут, настаивают в течение 45 минут, процеживают. Принимают по 1-3 ст. л. за 15 минут до еды. Настойку принимают по 1-2 ст. л. 3 раза в день за 15-20 минут до еды. При назначении препаратов полыни больным, страдающим хроническими заболеваниями поджелудочной железы и желчевыводящих путей, уменьшаются или полностью исчезают боли, расстройство пищеварения, улучшается аппетит, нормализуется стул. 

Переберите овес, замочите его и поставьте в теплое место. На вторые сутки, когда овсяные зерна прорастут, промойте их, просушите и измельчите в кофемолке, полученную овсяную муку разведите холодной водой, залейте кипятком и кипятите 1–2 минуты. После этого снимите кисель с огня и настаивайте его в течение 20 минут. Затем процедите и пейте. Овсяный кисель должен быть всегда свежим, поэтому его надо готовить непосредственно перед употреблением. 

Возьмите 2-3 средние картофелины и 1-2 морковки. Тщательно помойте. В картофеле только вырезать глазки, саму кожуру срезать не надо. После чего пропустите через соковыжималку, должно получится 200 грамм сока. Сок выпивают за полчаса до еды. Курс лечения 7 дней, после перерыв на неделю. Нужно провести 3 курса лечения. 

При хроническом панкреатите народная медицина рекомендует также пить цикорий (заваривая его как кофе) пополам с молоком. 

При панкреатите рекомендуется регулярно употреблять морскую капусту без острых приправ.


9SQ4NQojtMg (700x609, 509Kb)

Рубрики:  Помоги себе сам

Маринованные печеные перцы

Вторник, 01 Августа 2017 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные печеные перцы

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 4 больших болгарских перца 
 4 зубчика чеснока
 1 ч.ложка с горкой сушеного базилика
 1 ч.ложка с горкой крупной соли
 1 ч.ложка без горки сахара
 6-7 горошин черного перца
 5 ст.ложек оливкового масла
 1 ст.ложка бальзамического уксуса
 сок четвертинки лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перцы моем и сушим. Кладем на решётку и запекаем в духовке при температуре 200 градусов в режиме гриля. Кожица на перцах должна вздуться и местами покрыться подпалинами. На это ушло 20 минут. Затем перцы осторожно складываем в пакет. Пакет плотно завязываем и выносим на холод на полчаса. После этого кожица с них снимается буквально за секунды. Очищаем перцы. Сначала вынимаем черенок с внутренностями, держа перец вертикально, чтобы не вытек сок. Можно около черенка немного надрезать. Затем сок сливаем в отдельную посуду, снимаем кожицу и убираем оставшиеся семечки.

Готовим маринад. Чеснок нарезаем поперек тонкими пластинками. Базилик, соль, сахар и черный перец растолчём в ступке. Вообще, вместо сушеного базилика можно, и даже нужно, взять свежий, его надо просто мелко порубить и смешать с чесноком, толочь не надо. В смесь в ступке добавляем оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона и 4 ст.ложки сока от перцев, хорошенько перемешиваем. Перцы руками разделяем на 3-4 части и складываем в плоскую посудину слоями. Каждый слой поливаем маринадом и посыпаем чесноком. Затягиваем посуду пищевой плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 6 часов, а лучше до следующего дня. Употреблять как закуску с черным хлебом и на гарнир к жареным отбивным.

1 (639x640, 484Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки
Закуски

Без заголовка

Вторник, 01 Августа 2017 г. 15:10 + в цитатник
Подборка 10-ти салатов с помидорами.

1. Безумный салат.

Ингредиенты на 2 порционных салата:

●Крабовые палочки-200 гр.
●Яйцо вареное-2 шт.
●Свежий огурец небольшой-2 шт.
●Помидоры средние-2 шт.
●Сыр-60 гр.
●Майонез-3 ст.ложки

Приготовление:

Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубками. Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца измельчить,крабовые палочки нарезать кубиками,добавить майонез,перемешать.
Выложить слоями:
1-крабовые палочки с яйцом
2-огурцы
3-крабовые палочки с яйцом
4-помидоры
5-сыр
Украсить по желанию.

2. Салат "Красное море".

Ингредиенты:
- 250 г крабовых палочек
- 2-3 помидора
- 1 красный болгарский перец (я делала без него)
- 150 г твёрдого сыра
- 2 зубчика чеснока
- майонез

Приготовление:
1. Крабовые палочки порезать соломкой.
2. Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
3. Перец почистить и тоже порезать соломкой.
4. Сыр натереть на тёрке.
5. Чеснок через пресс.
6. Всё смешать и заправить майонезом.
Ну очень вкусно!

3. Весенний салат.

Ингредиенты на 6-8 порций:

- Помидор 2-3 шт.
- Куриная грудка 500гр.
- Сыр твердых сортов 150 гр.
- Красная фасоль - одна банка.
- Зеленый салат.
- Сухарики.
- Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.

Приготовление:

1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке.

2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.

3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). Подаем салат, посыпав сверху сухариками.

4. Cалат с крабовыми палочками и фасолью.

Ингредиенты:

Консервированная фасоль — 450 Грамм
Помидоры — 250 Грамм
Крабовые палочки — 250 Грамм
Болгарский перец — 1 Штук
Сыр — 100 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Майонез — 0 По вкусу
Соль — 0 По вкусу

Приготовление:

Нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в салатницу.
Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам.
Слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в салатницу.
Натрите сыр. Высыпьте в салатницу.
Последними в салат с крабовыми палочками и фасолью идут помидоры. Нарежьте их мелко.
Выдавите в салат чеснок, добавьте майонеза и соли по вкусу. Перемешайте. Салат с крабовыми палочками и фасолью готов!

5.Легкий салат с курицей.

Ингредиенты:
Помидор — 1 шт
Огурец — 1 шт
Куриная грудка — 200 гр
Соевый соус — 1 ст.л
Листья салата — - по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:
Подготовим необходимые ингредиенты.
Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.
Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.
Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками.
Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.
Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.
По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу.

6. Салат с ветчиной и помидорами.

Ингредиенты:

Ветчина — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Батон — 3 ломтика
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — для обжарки
Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Ломтики батона нарезать брусочками.
2. Влить в сковороду немного растительного масла и обжарить батон до румяной корочки. Выложить на кухонные бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
3. Натереть на тёрке твёрдый сыр.
4. Помидоры нарезать соломкой. Затем также нарезать ветчину.
5. Соединить в миске помидоры, ветчину, сыр и сухарики, выдавить чеснок. Заправить салат майонезом.
6. Украсить салат петрушкой и помидорной розой.
7. Салат с ветчиной и помидорами готов.

7. Салат «Парижель»

Ингредиенты:

1 огурец (снять шкурку)
1 помидор
1 сладкий перец
2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости)
1 столовая ложка майонеза
соль, перец по вкусу
укроп.

Приготовление:

Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.
Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.
Вкусный свежий салатик!

8. Салат с ветчиной и стручковой фасолью.

Ингредиенты:
Зеленая фасоль (замороженная) - 400 г
Ветчина - 250 г
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1/4 шт.
Сыр - 100 г
Сметана или майонез - 4 ст.л.
Соль по вкусу
Способ приготовления:

В кипящую воду кладем фасоль.
После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем.
Кладём остывшую фасоль в салатник. Режем кубиками помидоры.
Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук.
Трем сыр на крупной терке. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Пробуем.

9. Салат с курицей и кукурузой.

Вам потребуется:

2 куриных филе
1 банка консервированной кукурузы
1 банка консервированной красной фасоли
средний зеленый перец
2 средних помидора
1 средняя луковица
петрушка
приправа для курицы

Соус:
1/3 ст. растительного масла
3 ст.л. уксуса
3 ст.л. горчицы
2 ст.л жидкого меда
2 зубчика чеснока
½ ч. л. тимьяна

Как готовить:

1. Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить. (Я тушила в соке, который выделился при жарке)

2. Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками.

3. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок. Добавить курицу

4. Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом. (Я не добавляла горчицу - дети не любят, мед тоже не решилась добавить, остальное все добавила, все равно получилось очень вкусно!)

10. Салат "Цезарь" с курицей.

Ингредиенты:
250-300 гр. куриного филе
10-12 шт. помидоров черри
пучок салата (в идеале "Ромэн")
растительное масло для обжаривания
соль

Для чесночных сухариков:
4-5 ломтиков хлеба для тостов или белого батона
2 ст.л. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока

Для соуса:
2 желтка
сок половины лимона
100 гр. оливкового масла
сухие травы
2 ч.л. зернистой горчицы
1 ст.л. тёртого сыра Пармезан

Приготовление:
1.Для начала займёмся чесночными сухариками. 2.Приготовить их можно двумя способами: обжарить в масле на сковороде или запечь в духовке. К тому же, мы должны им придать лёгкий чесночный вкус. Для этого нужно:
в небольшую посуду влить 2 ст.л. оливкового масла
зубчики чеснока разрезать на тонкие пластинки и слегка отбить тыльной стороной ножа
чеснок опустить в масло и поставить на полминуты в микроволновку
хлеб нарезать кубиками и разложить на устеленный фольгой противень
сбрызнуть горячим чесночным маслом и перемешать
отправить в разогретую духовку и запечь до красивого золотистого оттенка
3.Сухарики, зажаренные таким способом, не подгорают, получаются хрустящими, не жирными, имеют лёгкий чесночный привкус.
4.Следующий компонент салата - куриное мясо. На этом шаге всё предельно просто: куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до получения румяной корочки.
5.А вот приготовлению салатной заправкой придётся уделить чуть больше внимания, но результат того стоит!
6.Соус для салата "Цезарь" можно приготовить как на основе сырых яичных желтков, так и сваренных до полуготовности (всмятку). 7.Остановимся на втором, более безопасном варианте:
яйца проварить 4-5 мин. с момента закипания
отделить желтки и растереть
не переставая размешивать, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок
взбить вилкой или венчиком до однородной консистенции
подмешать тёртый Пармезан
приправить горчицей и сушеными травами.
8.И наконец, заключительный этап - сборка салата:
салатные листья произвольно порвать рукам и распределить их по дну широкой неглубокой салатницы
равномерно полить половиной приготовленного соуса
сверху разложить кусочки куриного мяса и чесночные сухарики
помидоры черри нарезать половинками и добавить к салату
полить оставшимся соусом.
Салат "Цезарь" подаём свежеприготовленным, желательно пока мясо и сухарики не успели остыть.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Салаты
Кулинария

Восточные гренки.

Вторник, 01 Августа 2017 г. 14:27 + в цитатник
Восточные гренки.

Ингредиенты:

Армянский лаваш – 1 шт;
Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;
Чеснок – 3 дольки;
Крабовые палочки – 100 грамм;
Зелень укропа – 0, 5 пучка;
Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;
Яйца куриные – 2 шт;
Мука пшеничная – 1 ч. ложка.

Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. Приятного аппетита!

Приготовление:

Для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное дезодорированное и чеснок. Крабовые палочки освободить от целлофановой упаковки и мелко нарезать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке. Сыр выложить в миску и добавить к нему чеснок. Массу хорошо вымешать. Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.

Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать). На один пласт намазать плавленый сыр. Сыр посыпать зеленью укропа. Сверху покрыть крабовыми палочками. Палочки закрыть вторым пластом лаваша. Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах. Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать. Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки.

К яйцам добавить муку. Массу слегка взбить. Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до подрумянивания.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Лаваш

ТОП-5 РЫБНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНА.

Вторник, 01 Августа 2017 г. 14:23 + в цитатник
ТОП-5 РЫБНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНА.

1. Рыба "по-французски" на ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе рыбы - 500 г (у нас судак)
● Помидор - 1 шт
● Натуральный йогурт - 1 ст. л
● Сыр нежирный - 75 г
● Соль, перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут. Выложить в форму.
Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. Далее смазываем йогуртом. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем. Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово.

2. Белая рыба с соусом и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 красный перец
● 1 томат средний
● 1 лайм
● 500 г филе трески (или другой белой рыбки)
● 1/2 белого лука
● 2 зубчика чеснока
● базилика, петрушка, розмарин
● молотый черный перец, куркума
● оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Бланшируем помидор! Не пугаемся - звучит устрашающе, конечно, но все просто. Делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут. Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды.
Добавляем перцы, тушим минут. Добавляем томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Выжимаем сок лайма в смесь. Тушим еще минут 5-6. Соус готов! Разогреваем духовку до 180°. Моем филе, укладываем в форму для запекания. Выкладываем соус прямо на рыбку, сверху украшаем розмарином (по желанию). Готовим 20 минут.

3. Тилапия с чесноком и лимоном

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 филе тилапии (свежее или мороженое – разморозить)
● 3 ломтика лимона
● Щепотка сухого чеснока
● Горсть нарубленной петрушки или укропа (по желанию)
● Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Промокните филе салфеткой, посолите и посыпьте чесноком. Можно уложить филе в форму, чугунную сковороду (как у меня) или просто завернуть в фольгу. Прикрывать, как я выяснила, не принципиально. Масло нарежьте ломтиками и разложите по поверхности филе.
Поставьте рыбу в горячую духовку на 15 - 20 мин. Тем временем нарежьте лимон ломтиками. Уложите на рыбу, раскройте фольгу или снимите крышку с формы, если вы ее использовали. Запекайте рыбу с лимоном еще 5 – 7 минут.

Подавать советую с отварным картофелем или рисом (с бурым – замечательно!), в сопровождении зеленых овощей (брокколи, зеленая фасоль). Лично мне просто нравится цветовая гамма в этом случае. Масло, скорее всего, стечет на дно формы – этим соусом как раз будет удобно полить картофель или рис. Можно использовать готовое масло с травами (на фото как раз масло с укропом) – тоже отлично получается.Такая тилапия спокойно хранится в холодильнике 2 – 3 дня (дольше как-то не задерживалась).

4. Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Горбуша — 1 шт.
● Грибы лесные замороженные — 200 г
● Лук репчатый — 2 шт.
● Сметана — 5 ст. л.
● Молоко — 100–130 мл
● Зелень
● Соль, перец, специи по вкусу
● Сыр твердый — 100 г
● Лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут.
2. Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности.
3. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить.
4. Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
5. Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета.
6. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром, например, пюре.

5. Филе рыбы, запеченное под горчицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе белой рыбы - 500 г (у нас треска)
● Горчица 2 ст. л (не острая)
● Масло оливковое - 2 ст. л
● Соль, перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 200С. Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы. Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой.
Рубрики:  Кулинария-Рыба

Из пробки, проволоки и ниток

Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из пробки, проволоки и ниток

У вас есть пробка,проволока и нитки? Если да, то смотрите, что можно с этого сделать!

1 (600x410, 145Kb)

2 (600x412, 141Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Красота своими руками

Упражнение «Ластик»: СТИРАЕМ складки «скорби» с лица!

Пятница, 28 Июля 2017 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Maja2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнение «Ластик»: СТИРАЕМ складки «скорби» с лица!

Носогубные складки доставляют нам много огорчений. Коррекции с помощью хирургии они поддаются плохо (только при общей подтяжке средней трети лица). Обычно предлагают корректировать их с помощью уколов: заполняя складки филлерами, носогубки как бы «выталкивают» изнутри.

Этот метод приносит быстрый и заметный результат, но через полгода-год так же быстро и заметно носогубки «проваливаются» вновь и делаются еще глубже (ведь филлер «раздвинул» ткани и образовал пустоту, которая ничем уже не поддерживается). Поэтому не торопитесь прибегать к заполняющим уколам!

Давайте попробуем уменьшить глубину носогубных складок самостоятельно. И только если вы останетесь недовольны результатом, можете пробовать более опасные и непредсказуемые методы.

 

<a  data-cke-saved-href='https://econet.ru/articles/tagged?tag=%D1%83%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5' href='https://econet.ru/articles/tagged?tag=%D1%83%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5' target='_blank'>Упражнение</a> «<a  data-cke-saved-href='https://econet.ru/articles/tagged?tag=%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA' href='https://econet.ru/articles/tagged?tag=%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA' target='_blank'>Ластик</a>»: СТИРАЕМ складки «скорби» с лица!



Причины появления носогубных складок.

Обычно в появлении носогубок винят снижение эластичности кожи. Однако эта причина не самая главная. Кожа теряет эластичность и упругость после 40 лет, а носогубки иногда появляются с молодости.

Как ни удивительно это может показаться, но одной из основных причин является нарушение осанки. Сутулость вызывает гипертонус грудных мышц, а напряженные мышцы тянут вниз мышцы шеи и щек, создавая носогубные складки. Вывод? Работаем над осанкой, упражнения «Струна» и «Балет» вам в помощь.

Иногда с осанкой все в порядке, а носогубные складки есть. Возможно, у вас такой случай? Тогда, скорее всего, виноваты мышцы. Посмотрите внимательно на картинку и изучите, какие мышцы отвечают за появление носогубных складок.


Чаще всего из-за мимических привычек в гипертонусе находятся: мышца, поднимающая верхнюю губу и крыло носа, мышца, поднимающая верхнюю губу, и мышца, поднимающая угол рта (вместе они составляют квадратную мышцу верхней губы). Эти мышцы «отвечают» за начало носогубок. Тогда между нижним веком и верхней губой виден плотный «валик».

Спазмированные, укороченные скуловые мышцы поддергивают среднюю часть носогубной складки. Оттянутая книзу мышца, опускающая угол рта, создает нижнюю часть носогубок.

Если мышцы в гипертонусе, то их надо разглаживать и расправлять. Для этого есть несколько массажных приемов и упражнений, о которых я расскажу.

Иногда бывает, что мышцы лица в гипотонусе, то есть вялые, не имеющие объема. Тогда и носогубки имеют вид вялый, мягко свисают кожной складкой. В этом случае нужно еще и тонизировать мышцы, вернуть им наполненность, энергию и объем.

Возможно еще, что носогубки являются следствием неправильного положения костей черепа – тут, конечно, поможет хороший остеопат, но это дело тонкое, и я к нему отношения не имею. Давайте займемся тем, что мы реально можем исправить!


Упражнение «Ластик»

Это упражнение подходит при любом варианте носогубных складок – и при гипертонусе, и при гипотонусе. Оно одно из самых безопасных, потому что бесконтактное и в большой мере использует мышечно-мозговую связь и визуализацию.

Но не обольщайтесь его кажущейся простотой: оно очень эффективно и при правильном (внимательном и сконцентрированном) выполнении стирает носогубные складки, словно ластик — линии с бумаги.

В упражнении задействованы: круговая мышца рта; большая и малая скуловые; мышца, поднимающая верхнюю губу; мышца, поднимающая угол рта, мышца, опускающая угол рта, круговая мышца рта.


Исходное положение: сидя или стоя, позвоночник выпрямлен, мышцы свода черепа натянуты назад и вверх. Откройте рот, изобразив губами букву «О». Губы прижмите к зубам плотно, но без морщин:

 

Упражнение «Ластик»: СТИРАЕМ складки «скорби» с лица!
Выполнение

1. Разотрите ладони до появления стойкого ощущения тепла.

2. Сохраняя положение рта в форме «О», начинайте медленно водить ладонями НАД носогубными линиями, постепенно ощущая тепло и покалывание в коже.

3. Как только кожа разогреется (обычно на это нужно около 30 сек.), сделайте 20 быстрых движений вверх-вниз над кожей, добиваясь ощущения сильного разогрева и покалывания вдоль носогубных линий.

4. Приложите ладошки к коже по сторонам рта и, аккуратно придерживая кожу, сомкните губы.

5. Отнимите ладошки от лица и бережно подуйте сквозь расслабленные губы, как будто вы сдуваете с них пушинку — сбросьте напряжение. Сделайте «пальцевый душ» для области носогубок (легко постукивайте подушечками пальцев в хаотичном порядке).

 

Упражнение «Ластик»: СТИРАЕМ складки «скорби» с лица!


Важно! Во время выполнения упражнения держите пальцы плотно собранными (не ратопыривайте их!). Не прикасайтесь к коже, но водите руками над ней достаточно близко, чтобы ощущать тепло.

В этом упражнении важна визуализация: представляйте себе, как под пальцами течет горячий мед или иная субстанция, словно приклеивающая ладони к коже. Ощущайте, как носогубные складки расправляются, разглаживаются под действием этой тягучей субстанции.

Техника безопасности: это бесконтактное, поэтому практически безопасное упражнение. Главное, следите, чтобы при выполнении «О» не собирались морщины вокруг губ. Не забудьте после упражнения расслабить губы, медленно выдохнув через них.

Результат: очень эффективно стирает носогубные складки. Приятным бонусом является возвращение пухлости губам.

Если у вас глубокие носогубные складки, выполняйте упражнение 5 раз в неделю. Если делаете для профилактики – два-три раза в неделю.опубликовано econet.ru


 

Автор: Юлия Зартайская

Рубрики:  Для красоты и здоровья
Помоги себе сам


Понравилось: 1 пользователю

Очень сочная куриная грудка

Пятница, 28 Июля 2017 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень сочная куриная грудка

Просто, красиво, бюджетно и вкусно! Добавьте это блюдо в праздничное меню. Вашего времени нужно всего 5 минут!Ароматная, невероятно вкусная и очень сочная куриная грудка, запеченная в духовке. Угощайтесь!

big_183250 (673x379, 227Kb)

 

 Грудку я готовлю часто. Этот рецепт - один из самых любимых. Во первых - оооочень ароматно, во вторых - СОЧНО! В общем, рекомендую попробовать.

Рубрики:  Худеем вкусно

ЧИСТИМ СКОВОРОДКИ ДО БЛЕСКА!

Пятница, 28 Июля 2017 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧИСТИМ СКОВОРОДКИ ДО БЛЕСКА!



ЧИСТИМ СКОВОРОДКИ ДО БЛЕСКА!

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

- 1/2 чашки соды
- 1 чайная ложка жидкости для мытья посуды
- 2 столовые ложки перекиси водорода
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Полезные советы


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Варенька-Варюха
Страницы: 132 ... 105 104 [103] 102 101 ..
.. 1 Календарь