СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ В КУНЖУТЕ |
|
САЛАТ "ПОСЕЙДОН" |
Главный нюанс при приготовлении- все составляющие должны быть нарезаны на одинаковые по размеру кубики. Очень сытный, вкусный салат. К тому же чрезвычайно полезный для здоровья благодаря наличию в своем составе морепродуктов. Может подаваться как самостоятельное блюдо.
|
КУРИНЫЕ КУСОЧКИ, МАРИНОВАНЫЕ В СВЕТЛОМ ПИВЕ |
|
ЗАПЕЧЁННОЕ ФИЛЕ КАРПА ОТ ЕВГЕНИЯ САДОВСКОГО |
|
КАКОЕ УТРО БЕЗ ЧАШКИ КОФЕ?.. С ДОБРЫМ УТРОМ |
|
САЛАТ "МЕКСИКАНСКИЙ |
Предлагаю вам попробовать один из вариантов знаменитого салата. Легкий, сочный, свежий...

|
ЦЫРВУЛКИ (ЛАПТИ)-болгарское блюдо |
Предлагаю вам познакомиться с национальным болгарским блюдом Цырвулки (Лапти).
Это блюдо – ближайший родственник итальянской пиццы, но есть в нем и своя изюминка – нежнейшая сочная начинка из брынзы и яиц.

|
КУРЫ "РИМСКИЙ ЛЕГИОН |
Всегда получаются вкусными, сочными и пикантными. Делов на пять минут, а накормить можно хоть целый римский легион. Главное соблюсти количество продукта и пропорции.

|
КУРИНЫЙ РУЛЕТ |
|
|
КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ |
Это так вкусно,сочно в вашей семье этот рецепт займёт почётное место.
|
ПРИЧЁСКИ ДЛЯ ДЛИННЫХ ВОЛОС |
|
ПОРОСЕНОК ПО-ПУШКИНУ С ЖАРЕНЫМИ ОГУРЦАМИ |
У Александра Сергеевича эти строки:"Желудок просвещенного человека имеет лучшие качества доброго сердца: чувствительность и благодарность". Любовь к хорошей кухне была одной из родовых черт поэта. Предки Пушкина знали толк в еде. В Петровском, в имении двоюродного деда поэта Петра Абрамовича Ганнибала, имелся шеститомный «Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистилляторский» Василия Левшина – основное справочное пособие по иностранной и русской кухне того времени, которое, кстати, упоминается в 7-й главе «Евгения Онегина». Петр Абрамович и сам сочинял рецепты блюд для своих поваров. И юный Саша, оказавшись в Петровском, с удовольствием набрасывался на эти яства.
Вот тут уж не разберешь, то ли он любил двоюродного деда, то ли тяготел к его кушаньям. Пушкин говаривал: "Никогда не откладывайте до ужина то, что можно съесть за обедом". Эта фраза быстро стала крылатой в среде его друзей. А ел Пушкин всегда с удовольствием, заразительно и с азартом. Он не мог придерживаться этикета, когда на столе было много вкусностей. Увидев любимое варенье из белого крыжовника, он отставлял розетку с маленькой ложечкой и пододвигал поближе вазочку. К тому же просил принести топленого молока с ледника. Им и запивал тягучее варенье, нахваливая хозяйку дома. О том, как он "харчевался" в Болдине, известно лишь из одной фразы, написанной поэтом в письме к жене: "В три часа сажусь верхом, а в 5 в ванную, и потом обедаю картофелем да гречневой кашей". Не было особого разнообразия в еде и в Михайловском: "Ел я печеный картофель, как маймисс, и яйца всмятку, как Людовиг XVII. Вот мой обед". Ему нельзя было привыкать к изысканной еде. Он много путешествовал, а в дороге приходилось перебиваться, чем бог послал. В Калмыкии пил чай с бараньим жиром и солью: " Не думаю, чтобы другая народная кухня могла произвести что-нибудь гаже". Близ Карса пробовал армянский хлеб с золой: "Дорого бы я дал за кусок русского черного хлеба". В самом Карсе ел баранину с луком - "верх поваренного искусства". В палатке генерала Раевского "запивали мы азиатский шашлык английским пивом и шампанским". Напиши Пушкин свои "Гастрономические сентенции" - получилась бы популярнейшая книга на все времена.
Так что, Великий поэт любил картошечку, причем в разных ее "проявлениях". Так вот- в селе Сосновый Солонец девочки приготовили одно из любимых блюд поэта - картошечку и так подали!

|
МАНДАРИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Неумолимо надвигается зима, а вместе с ней что? Правильно - сезон мандаринов.
Оно легко может превратиться в лимонное или апельсиновое - стоит просто заменить цедру Ну и орехи можно класть/не класть по желанию или заменить их фундуком или миндалем.

|
6 способов украшения краёв пирога |






http://vkontakte.ru/just__cook?z=photo-32509740_274565697%2Fwall-32509740_41511
|
КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС |
При комнатной температуре его хорошо использовать как соус, а только из холодильника - как намазку на тосты или булку.

|
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ |
|
МАФФИНЫ СО СГУЩЕНКОЙ |
Рецепт можно использоваться как основу для кексиков с разными наполнителями - изюмом, вишней, цукатами, тертым шоколадом и многими другими. Но и сами по себе маффины на основе сгущенного молока очень вкусные и ароматные.

|
ПЕЧЕНЬЕ "ШАМПИНЬОНЫ |
В первую очередь эти печеньки привлекли меня своим необычным видом, потом способом приготовления, а потом уже и... вкусом: рассыпчатые, тающие во рту!
|
СПАРЖА С МАЦАРЕЛЛОЙ И ПРОШУТТО |
|
КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ И СЫРОМ |
|