КОНФЕТЫ С МАНДАРИНОВЫМ ДЖЕМОМ

Суббота, 31 Января 2015 г. 19:46 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Конфеты с мандариновым джемом

630634_99735nothumb500 (399x600, 58Kb)

У нас который год возникает проблема утилизации мандаринов... Поначалу все объедаются мандаринами, а оставшиеся долго "скитаются" по кухне, я придумала несложный способ расправиться с мандаринами и сделать приятное домашним.

Мандарин — 350 г
Сахар коричневый — 300 г
Шоколад (плитка) — 1 шт

Для начала джем.

Мандарины очистить от кожуры и косточек, перебить блендером, засыпать сахаром и поставить вариться на средний огонь.
Блендером не нужно переусердствовать, структура не должна получится кремовая, грубоватые вкрапления должны остаться.

Далеко не уходите, а то может сбежать!
Помешивать и варить до загустения, это примерно 20 минут.

Готово! Джем ароматный, ненавязчивый, разнообразить можно на ваш вкус (ваниль, корица мускат и т. п.).

Разлить по баночкам и можно хранить как обычную консервацию.
Выход 300-400 мл, в зависимости от того на сколько сильно уварится.

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке,
я со своей микроволновкой хорошо знакома, поэтому грею шоколад там прямо в соуснике,
чтобы потом было удобно разливать.

Наполнить формочки для конфет, аккуратно, чтобы стеночки были полностью покрыты шоколадом,
торопиться не нужно, можно позвать маленьких помощников, это весело)))
Я помогала себе деревянной шпажкой равномерно распределить шоколад.
Поставить ненадолго в холод, чтобы шоколад "схватился".

Наполнить формочки джемом, не до верху!

Снова поставить в холод.

Должно остаться место для нижнего слоя шоколада (сделать дно).

А ещё делала начинку с "Шоколадным муссом из авокадо" http://www.povarenok .ru/recipes/show/840 12/

Из остатков шоколада сделать дно конфет, слегка влажными пальцами можно разровнять шоколад.

Снова в холод.

Я ставлю в морозилку, поэтому каждый этап занимал у меня около 5 минут.

Готово! povarenok.ru

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка из овсяных хлопьев.
Часть 2 - Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни
...
Часть 25 - Закуска на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
Часть 26 - Самые вкусные рецепты теста
Часть 27 - КОНФЕТЫ С МАНДАРИНОВЫМ ДЖЕМОМ
Часть 28 - ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ПОСУДЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
Часть 29 - КУЛИЧИ - 50 РЕЦЕПТОВ С ФОТО
...
Часть 37 - СЕЛЬДЬ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ - ПРОСТО ПЕСНЯ, А НЕ ЗАКУСКА!
Часть 38 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ - ВКУСНЫЙ, СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ!
Часть 39 - ТОРТ НАПОЛЕОН - НЕ ИЩИТЕ ЛУЧШЕГО РЕЦЕПТА, УВЕРЯЮ ВАС, ЭТОТ ИДЕАЛЕН!

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4764404/post351967608/"> РљРћРќР¤Р•РўР« РЎ РњРђРќР”РђР РРќРћР’Р«Рњ Р”Р–Р•РњРћРњ</a><br/>РљРѕРЅС„РµС‚С‹ СЃ РјР°РЅРґР°СЂРёРЅРѕРІС‹Рј РґР¶РµРјРѕРј

РЈ РЅР°СЃ РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РіРѕРґ РІРѕР·РЅРёРєР°РµС‚ РїСЂРѕР±Р»РµРјР° СѓС‚РёР»РёР·Р°С†РёРё РјР°РЅРґР°СЂРёРЅРѕРІ... РџРѕРЅР°С‡Р°Р»Сѓ РІСЃРµ РѕР±СЉРµРґР°СЋС‚СЃСЏ РјР°РЅРґР°СЂРёРЅР°РјРё, Р° РѕСЃС‚Р°РІС€РёРµСЃСЏ РґРѕР»РіРѕ "СЃРєРёС‚Р°СЋС‚СЃСЏ" РїРѕ РєСѓС…РЅРµ, СЏ РїСЂРёРґСѓРјР°Р»Р° РЅРµСЃР»РѕР¶РЅС‹Р№ СЃРїРѕСЃРѕР± СЂР°СЃРїСЂР°РІРёС‚СЊСЃСЏ СЃ РјР°РЅРґР°СЂРёРЅР°РјРё Рё СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РїСЂРёСЏС‚РЅРѕРµ РґРѕРјР°С€РЅРёРј.

РњР°РЅРґР°СЂРёРЅ вЂ” 350 Рі
РЎР°С…Р°СЂ РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІС‹Р№ вЂ” 300 Рі
РЁРѕРєРѕР»Р°Рґ (РїР»РёС‚РєР°) вЂ” 1 С€С‚

Р”Р»СЏ РЅР°С‡Р°Р»Р° РґР¶РµРј.

РњР°РЅРґР°СЂРёРЅС‹ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕС‚ РєРѕР¶СѓСЂС‹ Рё РєРѕСЃС‚РѕС‡РµРє, РїРµСЂРµР±РёС‚СЊ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРѕРј, Р·Р°СЃС‹РїР°С‚СЊ СЃР°С…Р°СЂРѕРј Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІР°СЂРёС‚СЊСЃСЏ РЅР° СЃСЂРµРґРЅРёР№ РѕРіРѕРЅСЊ.
Р‘Р»РµРЅРґРµСЂРѕРј РЅРµ РЅСѓР¶РЅРѕ РїРµСЂРµСѓСЃРµСЂРґСЃС‚РІРѕРІР°С‚СЊ, СЃС‚СЂСѓРєС‚СѓСЂР° РЅРµ РґРѕР»Р¶РЅР° РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РєСЂРµРјРѕРІР°СЏ, РіСЂСѓР±РѕРІР°С‚С‹Рµ РІРєСЂР°РїР»РµРЅРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4764404/post351967608/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

КОНФЕТЫ С МАНДАРИНОВЫМ ДЖЕМОМ