Хороший рецепт буженины

Вторник, 05 Июня 2012 г. 08:27 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хороший рецепт буженины

Ещё очень интересный рецепт приготовления буженины в несколько приёмов по 5 минут

Экспресс-буженина за 10 минут!Ингредиенты...

Ингредиенты
2 кг свиного филе (без костей )
2 столовые ложки майонеза
2 лавровых листа
3 шарика душистого перца
1 чайная ложка майорана
1 / 3 стакана соли
1 чайная ложка перца
1 столовая ложка сахара
4 зубчика чеснока
2,5 литра воды

Способ приготовления:

Налейте воду в кастрюлю с толстым дном.
Добавьте в воду, все специи, майонез и чеснок.Кипятим все, и даем остыть.
В холодный маринад кладем свинину и доводим до кипения. С этого момента, варить 5 минут и снять с газа.
Оставьте мясо на ночь для охлаждения (в той же кастрюле в рассоле), а затем утром мы доводим до кипения и варим снова 5 минут.
Опять же, оставьте на несколько часов, чтобы мясо охладилось.
Готовое мясо вынимаем из рассола, оборачиваем бумагой или фольгой и держим в холодильнике.

Вы можете использовать любое другое мясо: (свинина ветчина, грудь индейки).

http://pinme.ru/pin/4f8023c1c004705c57000031/

находки от Шрека Лесного

Рубрики:

Кухня

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4763419/post222906840/">РҐРѕСЂРѕС€РёР№ СЂРµС†РµРїС‚ Р±СѓР¶РµРЅРёРЅС‹</a><br/>РҐРѕСЂРѕС€РёР№ СЂРµС†РµРїС‚ Р±СѓР¶РµРЅРёРЅС‹

Р•С‰С‘ РѕС‡РµРЅСЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р±СѓР¶РµРЅРёРЅС‹ РІ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РїСЂРёС‘РјРѕРІ РїРѕ 5 РјРёРЅСѓС‚

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹
	2 РєРі СЃРІРёРЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ (Р±РµР· РєРѕСЃС‚РµР№ )
	2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°
	2 Р»Р°РІСЂРѕРІС‹С… Р»РёСЃС‚Р°
	3 С€Р°СЂРёРєР° РґСѓС€РёСЃС‚РѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°
	1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РјР°Р№РѕСЂР°РЅР°
	1 / 3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃРѕР»Рё
	1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РїРµСЂС†Р°
	1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃР°С…Р°СЂР°
	4 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
	2,5 Р»РёС‚СЂР° РІРѕРґС‹
	
	РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
	
	РќР°Р»РµР№С‚Рµ РІРѕРґСѓ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ СЃ С‚РѕР»СЃС‚С‹Рј РґРЅРѕРј.
	Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РІ РІРѕРґСѓ, РІСЃРµ СЃРїРµС†РёРё, РјР°Р№РѕРЅРµР· Рё С‡РµСЃРЅРѕРє.РљРёРїСЏС‚РёРј РІСЃРµ, Рё РґР°РµРј РѕСЃС‚С‹С‚СЊ.
	Р’ С…РѕР»РѕРґРЅС‹Р№ РјР°СЂРёРЅР°Рґ РєР»Р°РґРµРј СЃРІРёРЅРёРЅСѓ Рё РґРѕРІРѕРґРёРј РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ. РЎ СЌС‚РѕРіРѕ РјРѕРјРµРЅС‚Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4763419/post222906840/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Цитатник

-Фотоальбом

-Всегда под рукой

-Я - фотограф

Весна

-Музыкальный плеер

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Хороший рецепт буженины