Помните в стихотворении про Рассеянного с улицы Бассейной?
Стал натягивать гамаши - говорят ему: "Не ваши!"
Вот с тех самых детских пор меня вопрос и мучил - а что же это такое - ГАМАШИ?
Побрела посмотреть, разузнать поподробнее . да так на все утро и осталась в инете!
В одном месте вычитала: Гамаши (гетры) - вязаные или сшитые из плотной ткани чулки без ступней (до колен), надеваемые поверх обуви и застегивающиеся по наружной стороне ноги на пуговицы. 
Во втором... О второе вот какое!
ИСТОРИЯ ГАМАШЕЙ С заметками, фото и пояснениями ЗДЕСЬ   www.topbot.ru/post135178298/

Из словаря истории моды :
Гамаши (они же — гетры) — вид одежды, который как бы заменяет голенища сапог, закрывая ногу от коленей до ступни, сама подошва при этом остается открытой. Иными словами, это чулок, доходящий только до колен, причем чулок без подошвы, чем он и отличается от гольфов. Гамаши и гетры можно сделать из любых материалов, в том числе и из кожи (гетры из жесткой кожи называются краги). Гамаши (их еще называют «наголенки») надевают летом (в основном с декоративной целью) и зимой (нередко поверх узких брюк с целью не только декоративной, но и для тепла тоже). Их носят и юноши, и девушки, хотя в давние времена гетры носили исключительно мужчины-воины. (afield.org.ua/mod3/f_dict1.html)
Итак. С названиями определились? В историю заглянули?
Пора и за дело?

Вязаные гетры 
Крючок.
Описание и схемы ЗДЕСЬ shemivyazaniya.ru/vyazanye-getry.html

Вязаные гетры из ALIZE Diva. Спицы.
Описание ЗДЕСЬ tamica.ru/page/vjazanye-getry-iz-alize-diva



Гетры с отворотом Тирольские / gaiters.
Жаккардовое вязание спицами.
Описание и схемы ЗДЕСЬ lh4.ggpht.com/--qzITJ6Tdk4/TqYHzem0eLI/AAAAAAAACq8/bK_jAoiZGV0/tirol-gaitors.jpg







И варианты попроще:
Гетры со швом.
Полосатые гетры.
Гетры для спорта и танцев. Все три пары ЗДЕСЬ knitting-club.ru/2011/10/women-socks-sport-dance-spicami/







Гетры крючком.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/ajurnaya_peri/post195317681/







Гетры связанные крючком от Ларисы Крапп.
Схемы ЗДЕСЬ    www.liveinternet.ru/users/659522/post189207166/

 

 

Гетры крючком.
Описание двух пар ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/lyiolik/post157410944/



Гетры для детей.
Здесь все оказалось очень просто: вязание по прямой. Снизу и сверху резинка. Цвета - на Ваш выбор,
Ну а остальное додумайте сами - не маленькие.

Для тех, кто НЕ вяжет!
Как сшить гетры из меха . Мастер класс ЗДЕСЬ blogs.mk.ru/users/linxrufus/post182521335/

Как сшить гетры за 15 минут из... гольфов? Мастер класс ЗДЕСЬ piknik.dn.ua/krojka-i-shityo/40-shjom-sami/104-detskie-vjazanye-getry

Думаю. что гетры можно , как и варежки, украшать вышивкой, вязаной аппликацией и прочими красивостями. Все в Ваших руках!


Для тех, кому маловато будет! ;)
Вязаные гетры.www.liveinternet.ru/users/marisha54/post133677888/



Вязаные гетры на обувь...
Идеи и варианты ЗДЕСЬ   www.liveinternet.ru/users/3282783/post136375992/

Ажурные Гетры Из Белого Мохера www.knittykitty.ru/page/azhurnye-getry-iz-belogo-mohera#cut


Надеюсь, что теперь с гетрами у нас будет полный порядок? 

Рецепт приготовления тарталеток
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт оригинальных корзиночек-тарталеток. В таких тарталетках можно порционно подать закуску, положив внутрь любой салатик. Всегда тарталетки на столе выглядят эффектно и красиво.

Приготовить такие корзиночки можно заранее, хранятся они около недели.

Кстати, из такого количества теста у меня получается около 40 штук, хотя в неопытных руках может получится и поменьше.

Главное правило – как можно тоньше выдавливать тесто, корзиночки должны быть в невыпеченном виде полупрозрачные, тогда при выпечке вы получите тонкие и хрустящие тарталетки.

Ингредиенты:

1. Маргарин 200 гр.



2. Сметана 120 гр.


3. Соль щепотка


4. Мука сколько возьмет тесто

Приготовление:

1. Всыпьте в миску полтора стакана муки, добавьте соль и натрите на крупной терке маргарин.


2. Полученную массу тщательно разомните руками до получения однородной крошки.


3. Добавьте в тесто сметану и тщательно перемешайте.



4. При необходимости добавьте еще муки. Скатайте тесто в шар. Тесто получится должно не хрупким, эластичным и хорошо формоваться.


5. От полученного теста отрывайте небольшие кусочки теста (размером с половину крупного яйца) и выдавливайте его в формочки для тарталеток. Обязательно стенки тарталеток и дно должны быть полупрозрачными, но в них не должно быть дырок. При первом использовании формочек для выпечки, смажьте их небольшим количеством растительного масла.


6. Поставьте формочки с тестом на противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до слегка золотистого цвета.


7. Выньте противень из духовки, дайте формочкам с тестом немного остыть, а затем переверните их и извлеките корзиночки.



Тарталетки




Тарталетки - небольшие чашечки из теста, приготовленного по определенному рецепту, которые заполняют различными начинками - мясными, рыбными, грибными, овощными. По не которым рецептам в тарталетки с начинкой добавляют соус, а затем ненадолго оставляют в духовке, чтобы соус загустел. Для тарталеток оптимально подходит песочное тесто с добавлением яйца или желтка.


39 рецептов тарталеток:
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/tartaletky/

Вам понадобится:

100 г сметаны

100 г густого майонеза


100 г кефира 3,2%

1 зубчик чеснока

черный молотый перец

красный молотый перец (по вкусу)

соль

Способ приготовления:

Перемешать кефир, сметану и майонез, поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок, немного красного перца, хорошо перемешать.

Также в классический соус для шаурмы можно добавить специальную приправу для шаурмы.

<