1.Чесночный салат
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с чесноком :
 
яйца куриные – 2 шт.
сыр плавленый – 200 г
чеснок – 3 зубчика
майонез – 100 г
веточки укропа – 30 г
Такое блюдо можно использовать как обычный салат и подавать на тарелке, а можно намазать им бутерброды.

Куриные яйца нужно сварить , чтобы были густые. Почистить и натереть с помощью мелкой терки. Сырки требуется сначала заморозить, а потом также натереть. Чеснок почистить и раздавить через чесночницу.

Укроп следует мелко нарубить ножом. Все приготовленные компоненты салата необходимо соединить и хорошо перемешать. Затем заправить майонезом, но не перебарщивать, чтобы салат не стал жидким.
==========
2.Салат с маринованной селедкой
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с селедкой :

кисло-сладкое большое яблоко – 1 шт.
маринованная селедка – 500 г
консервированные огурцы – 2 шт.
сахарный песок – 2 ч.л.
уксус яблочный – 2 ч.л.
сметана – 300 г
свекла – 2 шт.
литья зеленого салата – 100 г
луковица – 0,5 шт.
веточки укропа – 20 г
Селедку нужно порезать крупными кусочками или брать сразу же порезанную. Огурцы требуется нарезать кубиками. Яблоко почистить , вырезать сердцевину и нарезать крупными кусками. Все это соединить, добавить сахарный песок и яблочный уксус, а затем перемешать. Также необходимо добавить сметану.

Свеклу надо сварить с кожурой, почистить и мелко нарезать. Перемешать с уже готовым салатом и поставить в холодное место. Перед подачей на стол следует выложить салат на вымытые листья зеленого салата и украсить кольцами лука и веточками укропа.
========
3.Салат с сыром
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с сыром :

куриные яйца – 2 шт.
сыр «Чеддер» — 200 г
чеснок – 2 зубчика
майонез – 50 г
Для начала следует сварить вкрутую яйца, почистить и мелко порезать. Сыр требуется натереть с помощью мелкой терки. Чеснок почистить и раздавить через чеснокодавку. Все готовые компоненты салата соединить и заправить майонезом. Готовый салат также можно намазывать на гренки или тосты.
===========
4.Еврейский салат с плавленым сыром

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с плавленым сыром :

плавленый сырок – 300 г
куриные яйца – 5 шт.
чеснок – 4 дольки
сливочное масло – 75 г
майонез – 100 г
Куриные яйца нужно варить не менее 8 минут, почистить и натереть на терке. Сырки также требуется натереть с помощью мелкой терки. Масло должно быть твердое, лучше из морозильной камеры. Его следует натереть на мелкой терке.

Чеснок сначала надо почистить, а потом раздавить через чеснокодавку. Все составляющие этого салата необходимо соединить и заправить майонезом. Тщательно перемешать салат и можно подавать на стол. Такой салат также можно намазывать на хлеб или гренки.
============
5.Легкий салат с грецкими орехами
Необходимые ингредиенты для приготовления легкого салата :

ядра орехов пекан – 50 г
подсолнечное масло – 200 г
перья зеленого лука – 50 г
куриные яйца – 4 шт.
зеленая спаржевая фасоль – 1,5 кг.
соль, перец черный молотый – по вкусу
Сначала следует поджарить орехи . Для этого нужно в разогретую до 180° и выложить туда орехи, помешивать минут 5, потом оставить, чтобы остыли. Затем надо их порезать небольшими кусочками, только не очень мелко.

Яйца требуется отварить вкрутую, почистить и отделить белки от желтков. По отдельности их нарезать. Для приготовления заправки надобно смешать соль с перцем, мелко нашинкованным зеленым луком и подсолнечным маслом .

В кастрюле нужно сварить фасоль до готовности (5 минут). Потом просушить и выложить на большую тарелку концами в середину. Фасоль следует полить приготовленной заправкой. Сверху, посередине тарелки, необходимо посыпать орехами. А вокруг орехов – желтками. По самому краю – белками.

Подавать такое блюдо стоит не слишком холодным .
============
6.Салат с огурцами
Необходимые ингредиенты для приготовления салата из огурцов :

листья зеленого салата – 200 г
огурец свежий – 1 шт.
куриные яйца – 2 шт.
перья зеленого лука – 30 г
веточки петрушки и укропа – 50 г
сметана – 100 г
сахарный песок – 2 ч.л.
разведенная лимонная кислота – 1 ч.л.
соль
Листья зеленого салата нужно хорошо промыть, просушить и порвать руками на большие куски . Куриные яйца надо сварить вкрутую, почистить и нарезать кубиками. Огурец следует порезать кружочками. Все приготовленные ингредиенты салата необходимо соединить и заправить соусом. Для соуса понадобится смешать сметану, сахарный песок, лимонную кислоту и соль.

Готовый салат требуется украсить мелко нашинкованным зеленым луком и порубленным укропом и петрушкой.
==========
7.Салат с куриной печенью
Необходимые ингредиенты для приготовления салата из печени :

печень куриная – 250 г
лук репчатый – 3 шт.
подсолнечное масло – 4 ст.л.
перья зеленого лука – 20 г
куриные яйца – 3 шт.
майонез – 2 ч.л.
веточки укропа – 30 г
соль, перец черный молотый – по вкусу
Чтобы приготовить печенку для этого салат требуется ее сначала прожарить на гриле. Затем помыть и варить в подсоленной воде минут 7-8. Когда она будет готова, не вынимайте ее с воды сразу, дайте остыть в воде, так она не будет сухой.

Лук следует мелко нашинковать и обжарить на подсолнечном масле, с добавлением соли и перца до получения хрустящей корочки.

Готовую печенку следует мелко порезать и перемешать с жареным луком. Куриные яйца требуется сварить вкрутую, почистить и мелко нарезать .

Все приготовленные ингредиенты необходимо соединить, добавить мелко нарезанный зеленый лук, нашинкованный укроп и майонез. Салат нужно выложить в глубокую миску, накрыть и поставить в холодильник.
Перед подачей на стол такой салат требуется разложить по тарелкам и украсить веточками укропа.