Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 20:27 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СОВЕРШЕННО ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ С СУХОФРУКТАМИ И СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Інгредієнти:

8 жовтків
2 скл. цукру
250 г маргарину
2 ст. л. сметани+1 ч. л. соди
борошно

Крем:
1 літр сметани
2 скл. цукру
600 г масла
300 г чорносливу+0,5 скл. посічених горіхів
300 г кураги
300 г вишень намочених в горілці

Жовтки розтерти з цукром, додати розтоплений маргарин, сметану з содою і муки (муки скільки щоб можна було замісити тісто,але щоб тісто було м'яке). Тісто поставити на пів години в холодильник і спекти коржі.
Для крему до сметани додати цукор і залишити щоб цукор розчинився,потім збити з м'яким маслом. Розділити крем на 3 частини - до однієї додати розпарений і порізаний чорнослив і горіхи.
Курагу промити додати трохи води і ложку цукру трохи проварити, коли вистигне порізати і додати до другої частини крему.
третій крем робимо з вишнею.
В оригіналі рецепту був ще один крем, я його не робила (бо поламала один корж)
200 г масла,збити з 0,5 банки вареної згущеного молока і 5 ст. ложками сметани

ПЕРЕКЛАДАТИ:

корж-крем з чорносливом-корж-курага-корж-вишня-корж-крем з згущене молоко-корж-чорнослив-корж курага-корж вишня

Джерело: рецепт з сайту"для влюбленых в торты и не только"

Рубрики:

выпечка