рыбный пирог |
|
Маринуем скумбрию! |
|
Домашние пресервы. |
|
Как правильно и полезно готовить креветки |
Весь секрет состоит в том что когда мы просто варим замороженные купленные
креветки с них вываривается всё полезное и остаётся бесполезное мясо. А все накопленные плохие вещества остаются в мясе.
А если их готовить правильно то
можно сохранить всё полезное а не полезное разрушается.
Для этого понадобится:
1. Креветки(любые, тигровые, океанские ХХL, или же маленькие морские)
2. 2-3 зубчика чеснока
3. Чёрный перец молотый
4. Соль
5. 2-3 столовых ложки оливкового масла.
Способ приготовления:
Сковороду поставить на огонь, налить 2-3 столовых ложки оливкового масла, когда сковорода нагреется высыпать мороженные креветки. Когда креветки подтают и появится "юшка" накрыть крышкой и тушить 3-4 минуты.
Каждый зубчик чеснока разрезать напополам или на 4 части и добавить в креветки помешивая. Поперчить, хорошенько посолить и тушить ещё 2 минуты.
Когда они будут готовы, воду слить, подавать тёплыми.
Очень вкусно! Хорошо идёт как к пиву так и с шампанским, а так же с красной икрой!
Приятного аппетита!
|
Рольмопс по-украински |
|
|
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!! |
|
Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
|
|
Заготовки на зиму |
 |
|
Жареные вешенки в чесночном маринаде |
Жареные вешенки в чесночном маринаде
500 г свежих вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки
~ 50 мл 5% уксуса (любого)
соль, перец из мельницы
раст. масло для жарки (~100 ml)
- У вешенок отрезать твердую часть ножки, отряхнуть бумажной салфеткой возможные крошки почвы. Мыть не рекомендую... начнете жарить - поимете, почeму!
- Порубить мелко чеснок и петрушку, приготовить соль и уксус.
- Раскалить в глубокой сковороде растительное масло, обжарить порционно веченки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Обжаренные вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом.
- Можно подавать сразу, пока они теплые и хрустящие, как закуску или как гарнир к мясу (отлично с бараниной!). Или можно приготовить заранее и есть холодными (комнатной температуры)
|
Маринуйте грибы сами.. |
Взято из блога Эллочки с mail.ru
|
Маринованные грибочки - опята и вешенки!Эх, хороша закусочка!! |
Впереди праздники!!!!
Застолья не избежать...Поднимем бокалы!!! Как сказал Омар Хайям: "Немного – можно, главное в меру, по поводу и в хорошей компании!!!" От себя добавлю – и под хорошую закуску. Кому люб соленый огурчик, кому помидорчик 
— это все дело вкуса. Некоторые вот селедочку уважают. И правильно! Больше закусок, хороших и разных! Маринованные грибочки? Великолепно! Да если своего, домашнего производства — и гостям вкусно и хозяйке уважение. Давайте сделаем?
Предлагаю два рецепта маринованных грибочков – опята и вешенки.
· Быстро и легко готовятся – 30-40 минут, и на следующий день можно есть;
· Замороженные опята и свежие вешенки доступны в любой сезон - продаются почти в каждом магазине;
· Точно не отравитесь 
! «Магазинные» вешенки и опята выращены в теплицах и не содержат никаких токсинов! Они абсолютно безопасны, в отличие от лесных грибов (особенно если лесные грибочки покупать на рынке, а не собирать самим в экологически чистом месте );
· Вкуснее маринованных покупных;
Кстати, вешенку не только легко и быстро готовить, она обладает противоопухолевыми свойствами и защищает сосуды, снижая холестерин и улучшая кровообращение. А опят просто все любят
|
Грибная икра из свежих грибов.. |
|
Шьем детские смешные подушки. Выкройки |
|
Плед-зигзаг |
|
Мастер -класс Коробочка для денежного подарка |
|
игрушки из фетра |
|
подушечка |
|
Мастер-класс от Олеси Токаревой (Somik) |
Вам понадобится:
1. Натуральная ткань белого цвета (я использую плотную бязь, но подойдет и хлопок, х/б)
2. Карандаш
3. Выкройка
4. Ножницы, иголка, белые нитки, коричневые мулине
5. Наполнитель (холофайбер, синтепух, синтепон)
6. Клей ПВА
7. Растворимый кофе, какао, корица, вода
8. Широкая кисть, тонкая мягкая кисть №2 (у меня беличья)
9. Для котика с розовым носом нужны Акриловые краски по ткани (у меня красочки Деколла)
10. Для тонировки художественная масляная краска, салфетка
11. Гелевая черная ручка
12. Декоративные пуговки, ленточки
13. Духовка (солнышко, батарея)
Мастер-класс ЗДЕСЬ
Серия сообщений "Игрушки шитые":
Часть 1 - Как сшить игрушки Тильды
Часть 2 - Принцесса
...
Часть 24 - Игрушки из фетра. sonia parreiras
Часть 25 - Мастер-класс: валентинки от Елены Коган
Часть 26 - Мастер-класс от Олеси Токаревой (Somik)
Часть 27 - Шьем мишку(подборка мастер классов)
Часть 28 - Шьем зайчишку? МК
...
Часть 47 - Страна Тильдомании....:)) Часть 4.Как сделать ногу зайки на плоской подошве
Часть 48 - Интересный блог
Часть 49 - Мастер-класс. Ботинки для игрушки.
|
Описание дракоши |
|
Дракочик из журнала Милые мигрушки №3 2011 |
|
Дракончик Махасей. Описание. |
Этого дракончика называла дочка. Сказала, что если это девочка-дракон, то она назвала бы её Анютой, а если мальчик, то Махасей. Видимо, потому что крылья есть, которыми махать можно, он и машет- "махает":)))
Делать можно его в любом цвете, конечно, плюс украсить бисером, вышить улыбку, прикрепить бантик, да всё, что угодно добавить:) Ростом он вышел почти 8 см, а в длину от мордочки до кончика хвоста- почти 11см.
Сделать хотелось дракончика простым, чтоб вязался быстро.
Серия сообщений "игрушки":
Часть 1 - Мастер-класс по вязанию черепашки. от o_tyuli.
Часть 2 - Кошка- мышка:)
...
Часть 27 - Дракончик Сластёна от Лидии Афанасьевой. Описание
Часть 28 - Наши руки не для скуки:)
Часть 29 - Дракончик Махасей. Описание.
Часть 30 - Дед Мороз.
Часть 31 - Описание дракоши от Ани.
...
Часть 36 - Платье для мишки (куклы).
Часть 37 - Мишка в колпаке(описание).
Часть 38 - Медвежонок Алёша.
Серия сообщений "мои вязаные игрушки":
Часть 1 - Мартышка Наташка. Описание.
Часть 2 - Слоник- рыбак. Описание.
Часть 3 - Дракончик Махасей. Описание.
Часть 4 - Дед Мороз. Описание.
Часть 5 - Кого хочу связать. Пополнять список.
Часть 6 - Медвежонок Алёша.
|
