-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Воскресенских

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) solnechnolunnaya О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2012
Записей: 13738
Комментариев: 156
Написано: 14121





Сочники. Вкус детства. Мастер-класс

Суббота, 03 Марта 2012 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники. Вкус детства. Мастер-класс

http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43796454051/Sochniki.-Vkus--detstva:)

Небольшой мастер-класс приготовления любимых многими сочников. Таких нежных и вкусных не купить в магазине, но их можно испечь дома. Все очень просто.

 

Для теста вам понадобится:

Мука - 2 стакана

Сахар - 0.5 стакана

Маргарин или масло - 100 гр.
Яйцо - 1 штука
Сметана - 4 столовые ложки
Сода - 1/4 чайной ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Для начинки вам понадобится:
Творог - 300 гр.
Сахар - 2 - 3 столовые ложки
Мука - 1 столовая ложка
Яичный белок - 1 штука
Яичный желток для смазки - 1 штука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 200 градусов С. Для приготовления теста смешать муку с содой. Яйца взбить миксером. Добавить сахар, соль, сметану, растопленное масло. Добавить муку к сметанной смеси. Тесто не должно быть жидким и липнуть к рукам, но оно и не должно быть крутым.
Если тесто очень жидкое, добавьте муки. Поставьте готовое тесто в морозильную камеру на 20 минут.
Для начинки размять творог, добавим к нему сахар, взбитый в крутую пену белок, муку. Все тщательно перемешать.
Раскатайте тесто в пласт, нарежьте его на кружки (например, с помощью кружки), на одну половину кружка положите небольшое количество начинки, накройте второй половинкой. Выложить будущие сочники на застеленный пергаментом противень. Смазать их взбитым с небольшим количеством воды желтком.
 
 
Выпекать сочники при 200С примерно 20 минут (пока не приобретут золотистый оттенок). Дать остыть минут 10, после чего посыпать сахарной пудрой.
 
Небольшой видео-отчет:
 


Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 35 - Шоколадно-миндальный кекс с имбирем
Часть 36 - Пышные оладьи на кефире без яиц
Часть 37 - Сочники. Вкус детства. Мастер-класс
Часть 38 - Маленькое волшебство: жаворонки из теста. Мастер-класс
Часть 39 - Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы
Часть 40 - Какой шоколад не вреден для фигуры

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
Часть 3 - Куриные ножки в "портянках". Мини МК
Часть 4 - Сочники. Вкус детства. Мастер-класс
Часть 5 - О специях со вкусом
Рубрики:  кулинария

Шьём юбки с Ольгой Никишичевой

Суббота, 03 Марта 2012 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьём юбки с Ольгой Никишичевой

Юбка -балахон



Ссылка на видео http://youtu.be/QqOLN0xfgH4

Юбка с запахом



Ссылка на видео http://youtu.be/XH80qmEfFAg

3726295_277e064ad954 (500x100, 33Kb)

Серия сообщений " ЮБКИ":
Часть 1 - Юбки.Фасоны на любой вкус.
Часть 2 - Юбки 2
...
Часть 31 - Шьем юбки с застежкой спереди!
Часть 32 - Строим и шьем юбку-карандаш за 3 часа. Тестируем программу
Часть 33 - Шьём юбки с Ольгой Никишичевой
Часть 34 - Выкройки юбок

Серия сообщений "Видео уроки от Ольги Никишичевой":
Часть 1 - Трикотажный костюм за 20 минут
Часть 2 - Уроки шитья от Первого канала. Платья одним швом
...
Часть 6 - Платье из трикотажа-лапша
Часть 7 - Юбка-пачка.Видео мастер-классы
Часть 8 - Шьём юбки с Ольгой Никишичевой
Часть 9 - Блузки для полных.Видео мастер-классы от Ольги Никишичевой.
Часть 10 - Юбки в пол
Часть 11 - Шьём платья на весну и лето!
Часть 12 - Шьём нарядные платья с Ольгой Никишичевой
Часть 13 - Хит сезона.Два пончо от Ольги Никишичевой.
Рубрики:  ВИДЕО.МАСТЕР КЛАСС

салат "ПРИНЦ"

Суббота, 03 Марта 2012 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

удивительно вкусный салат "ПРИНЦ"- подарок настоящему мужчине

Чем удивить своего «рыцаря» 23 февраля – чтобы было сытно, вкусно, красиво. Меньше калорий , это конечно хорошо. Но какой праздник без сочного салата с майонезом. Один, но должен быть, мужчины не всегда хотят есть овощи. Мужчины салат для Вас!
default (700x473, 144Kb)
 Очень вкусный и красивый салат! Не просто вкусный, а очень - очень вкусный! Редко встречается такой удачный рецепт.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария

Маринованные грибочки(шампиньоны) быстрого приготовления

Суббота, 03 Марта 2012 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные грибочки(шампиньоны) быстрого приготовления.

 

Маринованные грибочки(шампиньоны) быстрого приготовления.

Сегодня я делюсь с вами рецептом, которым я пользуюсь уже более 3-х лет. Конечно у каждой хозяйки имеется консервация для праздничного стола, но иногда хочется чего то новенького )))

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Курица в желе из банки

Суббота, 03 Марта 2012 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения отдушинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в желе из банки


До безобразия просто и безумно вкусно. Интересно, что в любой другой таре никогда так вкусно не получается. В обычной тонкостенной стеклянной банке абсолютно без воды, курица тушится в собственном соку.

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  заготовки

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

Суббота, 03 Марта 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейший и тающий во рту ДОМАШНИЙ ЗЕФИР- Всё как в магазине, только в тысячу раз вкуснее

Сегодня расскажу про вкуснейшую вещь, которую мне удалось приготовить - домашний зефир!
Мне очень понравился, не ожидала, что это так просто и настолько вкусно. Получается очень вкусный, легкий, и воздушный! Поразило то, что внутри получились мааааленькие «бульки» - вот чего не ожидала – того не ожидала – домашний зефир получился, мало того, что вкуснее любого магазинного, так еще и просто, - выше всяких похвал!
13 (650x490, 126Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария

Чудесная закуска - малосольные шампиньоны

Суббота, 03 Марта 2012 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесная закуска - малосольные шампиньоны

1299871970_420479153_51a4dceccb (500x334, 54Kb)

http://moirecepti.com.ua/zakuski/70-chudesnaya-zakuska-malosolnye-shampinony.html

 

Всегда хочется порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?! Тогда стоит попробовать! 

Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

 

 

Итак, промываем мелкие шампиньоны и бланшируем их 5 минут в подсоленной воде. Воду сливаем. Предлагаю два способа приготовления.

Первый способ: в банку укладываем всякую зеленьпучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.

Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для приготовления.

И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.

Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.

Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.

Приятного застолья!!!

1299872145_mushrooms (550x413, 71Kb)

1299872248_131527_hr (360x270, 26Kb)
Рубрики:  заготовки

Перчаточки

Суббота, 03 Марта 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения alladenadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перчаточки.

3851138_pirkstainis1 (700x516, 149Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ

Юбка на спицах

Суббота, 03 Марта 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка на спицах



Фотографии в альбоме «Женское летнее» oksanahilles на Яндекс.Фотках

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Топ спицами от Larimix

Суббота, 03 Марта 2012 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ спицами от Larimix

http://club.osinka.ru/topic-65570?p=4697785&highlight=#4697785
Эту модель вяжут on-line на Осинке Марысенция. Вся прелесть в том, что вяжется без единого шва. Реглан сверху.
 (517x698, 50Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Юбка и топ крючком

Суббота, 03 Марта 2012 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка и топ крючком



1.
e0348c7c5208 (539x700, 214Kb)

2.
c0c2dcf5ceb5 (538x700, 358Kb)

3.
4d1bb28995ce (538x700, 331Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Вяжем чешуйки МК

Суббота, 03 Марта 2012 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем чешуйки МК

Вяжем чешуйки. МК  http://clubs.ya.ru/nitochka/replies.xml?item_no=139433

Рубрики:  ШКОЛА МАСТЕРСТВА. ВЯЗАНИЕ

Медовый торт "Особенный".

Суббота, 03 Марта 2012 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!!!

Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ!!!!
Рубрики:  кулинария

сосенка

Суббота, 03 Марта 2012 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся работать с бисером...

 

Сосенки...
 
 
 
 
 
 
Мастер класс
Рубрики:  БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ

Сирень из бисера.

Суббота, 03 Марта 2012 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сирень из бисера.

image

Читать далее...
Рубрики:  БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ

Бисероплетение.МК аквилегия.

Суббота, 03 Марта 2012 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисероплетение.МК аквилегия.

источник
fa5bf27e5148 (640x482, 74Kb)
Читать далее
Рубрики:  БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ

Шьем детскую обувь

Суббота, 03 Марта 2012 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем детскую обувь

 

baby_shoes2 (450x264, 32Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Посадка деревьев

Суббота, 03 Марта 2012 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения sdor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посадка деревьев

Планируя посадки деревьев и кустарников, вы вправе в скором времени насладится результатами своих усилий. Однако должно пройти какое-то время, прежде чем растения немного подрастут и достигнут определенной декоративности. Продолжительность этого периода будет зависеть от того, насколько качественно вы осуществите их посадку.

Суть качественной, а значит профессиональной посадки состоит в том, чтобы создать оптимальные условия для «стартового роста» растения. Будем считать, что такие условия для надземной его части вы предусмотрели еще в процессе проектирования: учли освещенность, преимущественное направление ветров и другие важные факторы. Для корневой же части идеальные условия предстоит создать непосредственно в ходе посадки. В московской области большинство декоративных растений сажают с так называемой стопроцентной заменой грунта, когда посадочная яма заполняется наиболее подходящей посадочной смесью.

Читать далее...
Рубрики:  САД И ОГОРОД

Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами

Суббота, 03 Марта 2012 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами

Ингредиенты

  • 6-7 шт. куриного филе
  • 150 г ветчины
  • 200 г сыра (твердого)
  • ананасы
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления


Ветчина, ананасы и сыр - замечательное сочетание, прибавим к этому нежное куриное филе и получим отличный рецепт!
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки, а вот говядину или свинину, на мой вкус, лучше не использовать.
Подавать рулетики можно как целыми, так и нарезанными на кусочки.
На гарнир можно подать рис или овощи.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

О ЗЛАТОГЛАЗКЕ..

Суббота, 03 Марта 2012 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения gela1753 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И СНОВА О ЗЛАТОГЛАЗКЕ...


Златоглазка полезное насекомое. Она поедает тлю, которая является настоящей проблемой для владельцев садов и огородов. Тля является основным источником питания не только для взрослых златоглазок, но и для личинок. Поэтому эти насекомые имеют большое значение для человека. Размножение происходит неподалеку от большого количества тли.Поэтому не спешите причинять златоглазке вред, увидев ее в своем доме зимой или в самом начале весны. Это стройное и изящное создание с четырьмя прозрачными зеленоватыми крыльями и блестящими золотистыми глазами, благодаря которым она и получила свое название Златоглазки могут прилететь ночью на свет, а днем они практически не летают.
+Читать далее
Рубрики:  САД И ОГОРОД


Поиск сообщений в Ольга_Воскресенских
Страницы: 687 ... 113 112 [111] 110 109 ..
.. 1 Календарь