Салат "Разбитое сердце"

Количество порций: 6

Время подготовки: 35 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

• Сердце свиное (или куриные ) - 500 кг
• Яйца куриные - 5-6 шт
• Корейская морковка - 300 г
• Майонез - 1 шт
• Кукуруза (консервированная) - 1 банка
• Лук репчатый - 4 шт

Сердце свиное или куриное отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать соломкой не сильно тонко или ломтиками. Яйца отварить, нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами, мариновать 1к1 ( 1 стакан воды тёплой, 1 стакан уксуса). Корейскую морковку тоже нарезать, не сильно мелко. Все ингредиенты высыпать в глубокую посудину, добавить кукурузу, заправить майонезом перемешать. С корейской морковки выжать сок, чтобы салат не плавал.

http://zagado4ka.ucoz.ru