Вяжем жилеты и безрукавки |
|
|
Ажурное платье спицами |
|
Как восстановить не читаемый диск |
Поцарапали CD/DVD диск? Не читается? Ну, что же Вы так не аккуратно относитесь к их хранению? 
Теперь будем восстанавливать диск, вернее данные с него!
|
Несколько рецептов мяса быстро |
Если гости на пороге! Готовим быстро!
Недавно подруга, зная, что я люблю быстрые и вкусные блюда, поделилась своим любимым рецептом. Я попробовала приготовить и назвала его Курица «на скорую руку».
Получилось очень вкусно и главное не хлопотно. Хочу поделиться с вами.
- 400 г курицы
- 100 г сметаны
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец
Берем любые куски мяса курицы, режем произвольно, как вам нравится. Я предварительно (в любом рецепте) снимаю кожицу у курицы и прожариваю в сотейнике (где собираюсь готовить). Затем убираю шкварки и на этом жиру прожариваю кусочки мяса.
Как курица немного прожарилась кладу сметану. Сначала покажется, что сметаны маловато, но по мере тушения из мяса будет выделяться сок и объем увеличится. Как только положили сметану, добавляем соль, перец и чеснок (выдавливая с помощью чеснокодавилки). Затем тушим минут 30 до готовности курицы.
Гарнир подойдет любой. Я в этот раз приготовила рис. В сочетании со сметанном соусом, получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Хочу предложить вам два рецепта из мяса, которые можно быстро приготовить. Но для начала нужно купить качественное мясо. Сначала обращаем внимание на цвет мяса: алый цвет имеет свежее мясо. Самое «бледное» мясо – молодая свинина, а баранина и говядина уже потемнее. Но любое мясо не должны переходить в коричневые оттенки. И еще должен присутствовать «мясной» запах, думаю, каждой хозяйке он знаком.
Рецепт не очень стандартных быстрых отбивных.
Чем дольше мясо пробудет в маринаде, тем приготовление ускорится.
Ингредиенты:
-Мясо (филе свинины или телятины) – 500-600 г.
- 2 сырых яйца – 5 крупных зубчиков чеснока (выдавить через давилку)
- соль, перец
Рецепт:
Чтобы мясо было мягче резать нужно поперек мясных волокон.
Толщина отбивных должна быть не более1 см.
- Нарезанное и слегка отбитое мясо укладываем в глубокое блюдо.
- Яйца разбить и слегка взбить их венчиком или вилкой, немного посолить и поперчить, добавить чеснок.
- Добавляем маринад из яиц чеснока. Теперь самое важное: мясо можно замариновать с вечера или подержать часа два. Но, если нет времени, можно и меньше. Сами понимаете, чем дольше будите держать, тем будет лучше.
- Жарим наше мясо на хорошо разогретой сковородке на сливочном или растительном масле от 3-5 минут с каждой стороны до образования румяной корочки.
- Солить нужно только после образования корочки, что бы мясо оставалось сочным.
Для того, чтобы приготовить мясные оладьи, как уже выше сказано, берем качественное мясо. Для этого рецепта годится филе индейки, курицы и свинины. Можно готовить ассорти из мяса, а можно использовать отдельно.
Ингредиенты:
-700 гмяса (любое из перечисленных)
- 3 столовые ложки сметаны
- 3 столовые ложки крахмала
- 2 яйца
- соль, перец.
Рецепт:
- Мясо рубим как вам нравится: с помощью комбайна или мелко режем ножом, но не через мясорубку.
- Добавляем сметану, крахмал, яйца и специи.
- Все перемешиваем и жарим как оладьи, выкладывая на раскаленную сковородку.
Мясные оладьи можно подавать с любым гарниром. Можно употреблять в холодном виде, как закуску.
отсюда! Спасибо!
|
РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ |
Вкусно, быстро и просто!!!
ПОНАДОБИТСЯ
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натереть солью.
2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра.
3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180◦С.
Юлия Бондарева
http://4vkusa.ru/blog/43016679899?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43016679899
|
Очень нежный салат "ЛЮБОВНИЦА" |
|
Фото-художник Ричард Рэмси | Что может сравниться с улыбкой ребенка? |
Что может быть лучше светлого лучистого взгляда и искренней улыбки ребенка, идущей от сердца, притягивающей, очаровывающей с первой секунды, пробуждающей в сердцах окружающих радость и счастье.
|
|
Готовимся к Масленнице. Немного рецептов блинов |
В 2012 году Масленица пройдет с 20 февраля по 26 февраля. Хотя для вкусных блинчиков ее необязательно и ждать. С медом, вареньем, сгущенкой, творожным сыром, сладким творогом с изюмом, икрой, семгой и салатами.. - ну очень вкусно!
|
Подарок из Африки: Бананы - антидепрессант |
|
шикарные ДРАНИКИ с ФАРШЕМ |
|
РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански |
|
Салат-паста с баклажанами «Вкусная» |
|
Куриные котлеты по-французски |
|
Хлебные стаканчики |
|
 |
|
Рыба в гнездышках (оригинально) |
|
Мясной рулет с сыром и ветчиной |
|
Чесночные отбивные по-домашнему |
|
36 моделей шапок |
|
Овощной торт |
Вкуснейший пирог-запеканка из моркови, грибов и брокколи с нежным сырным кремом…
|
Пуловер на спицах. Узор сердечками |
Пуловер 46/48 размера
Для вязания потребуется: 500 г бирюзовой (№605) пряжи Alpina RAY (50% хлопок, 50% акрил, 88 м/100 г).
Вязание на круговых спицах GAMMA №4,5 и крючком GAMMA №3.
Ажурные узоры:
кокетку вязать по схеме 1;
спинку и перед - по схеме 2;
рукава - по схеме 3.
На схемах приведены только лицевые ряды, в изнаночных - петли вязать по рисунку.
Плотность вязания: 15 п. х 21 р. = 10 х 10 см.
Еще по теме:
Пальто Домино: вязание спицами
|
