И рекомендации автора:

1) я делаю "обвели-прострочили-вырезали-вывернули" (как при пошиве большинства игрушек)

2) вышиваю мордочку когда тушка уже набита

3) сердечко пришивается уже вручную в самом конце - к готовым и набитым котам

 Каждая половинка пришита к своему коту. Котов в том месте, где половинки сердечка располагаются, сильно притянуть ниткой. Набивала я их очень плотно, насколько это получилось. Выкройку сердечка подгоняла под котов из обычного сердца, которое нашла- прикладывала обрезала, и опять прикладывала, пока не получилось то, что меня устроило

Или еще такой вариант: