Мы продолжаем заготавливать мяту и смородину. Позавчера готовили мятный сахар, а сегодня по аналогии сделали смородиновый.

Смысл прост — смородиновый лист перетереть с сахаром в пропорции 1:5 по весу. Вот такая зеленая масса получается

Лимонад из неё готовится проще простого: приготовленный смородиновый сахар развести в воде по вкусу. Мы берем 1 чайную ложку на 200 мл воды.

Выжимаем два тонких кружка лимона и заливаем водой комнатной температуры. Даём настояться пару часиков, затем процеживаем от листьев и охлаждаем.

Посмотрите, какой удивительный цвет получается!

А можно с мятой сделать, тоже вкусно!

Если вас заинтересовала эта статья, можете почитать на нашем канале ещё рецепты с душистыми травами:

Приготовление ароматной соли из веточек базилика, укропа и лимона.

И про приготовление мятного сахара.

И для гурманов — сиреневый сахар.

https://zen.yandex.ru/media/downshifters/osvejaius...n=morda_zen_lib&place=more