ДЖЕМ *КОФЕЙНЫЙ АБРИКОС С ВАНИЛЬЮ*

Читать далее...

ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ В БАНКАХ

Вишневое желе в банках — это больше, чем варенье. Это готовый десерт! Достаете из кладовки баночку, открываете, наслаждаетесь… В меру сладкое, с характерной кислинкой и почти мармеладной консистенцией лакомство очень нарядно выглядит в вазочке.

Читать далее...

Варенье, джем, повидло в мультиварке.

Варенье, джем, повидло в мультиварке *** Вишнёвое варенье Из тыквы с апельсином Джем из груш Клубничное варенье Яблочное пюре Грушевое варенье Яблочное повидло Варенье из абрикосов Клубничный джем Яблочный джем Варенье из крыжовника Пареная брусника Варенье из дыни Варенье из тыквы Варенье из персиков Варенье из слив Варенье из черешни Варенье из кизила Варенье из смородины Малиновое варенье Варенье из черники Чтобы увидеть рецепт, нажмите на фото.

Серия сообщений "подборка рецептов":

Часть 1 - Заправка для салата с курицей
Часть 2 - Пасхальный кулич Краффин
...
Часть 21 - Кабачки на завтрак
Часть 22 - Сухие приправы своими руками
Часть 23 - Варенье, джем, повидло в мультиварке.
Часть 24 - Картофель на гарнир
Часть 25 - Рис на гарнир

Апельсиновый джем.

Апельсиновый джем.

+ читать дальше

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САМЫХ ВКУСНЫХ И ПОПУЛЯРНЫХ ДЖЕМОВ

Здесь приводятся рецепты приготовления семи самых популярных видов джема: абрикосового, смородинового, вишневого, сливового, яблочного, брусничного и апельсинового.



Любой джем можно использовать для приготовления сладких пирожков и пирогов – при выпечке этот десерт более термостабилен, нежели варенье, и не растекается.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АБРИКОСОВОГО ДЖЕМА

Понадобится: абрикос и сахар в пропорции 1 к 1



Как приготовить джем из абрикосов. Промыть, обсушить абрикосы, удалить косточки, пюрировать погружным блендером, всыпать в пюре сахар, перемешать. Поставить пюре с сахаром на плиту, на сильном огне довести до кипения – будет образовываться пена, снимать ее не нужно, только постоянно помешивайте массу, далее огонь нужно уменьшить и проварить джем до готовности около получаса. Горячим джем раскладывается по стерильным банкам, накрывается стерилизованными крышками и только после остывания укупоривается, хранить можно при комнатной температуре.

Существуют и другие рецепты приготовления джема из абрикосов, этот – один из наиболее простых.

РЕЦЕПТ ДЖЕМА ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Понадобится: на 1 кг черной смородины 1,4 кг сахара.



Как приготовить джем из черной смородины. Опустить ягоды в кипящую воду, 3-5 минут бланшировать, затем