Курица с фаршированными рулетами - красиво, очень аппетитно на вид и совершенно обалденно на вкус!

Среда, 14 Января 2015 г. 20:21 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Это блюдо очень сытное и экономное, досыта можно накормить всю семью! Рулет готовится из пельменного теста и фаршируется луком, зеленью и чесноком. Все тушится с курочкой в томатном соусе. Получается просто объеденье!

Тесто
Мука — 400 г
Вода ( ) — 200 мл
Соль (по вкусу)

Куриная подлива
Курица — 1.2 кг
Томатная паста — 70 г
Перец болгарский — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Базилик — 1/2 ч. л.

Начинка для теста
Петрушка ( ) — 1 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Базилик (сушеный ) — 1 ч. л.

Из муки, соли и воды замесить пельменное тесто (если не хочется готовить, то купить готовое 0,5 кг).

Курочку нарезать на куски, обсыпать солью и любимыми специями

И обжарить на сковороде в масле до золотистой корочки.

Добавить к ней нарезанный кубиками болгарский перец и потушить еще 5 минут.

Мелко нарезать начинку для теста: лук, чеснок, петрушку.

Тонко раскатать пельменное тесто и посыпать нарезанной начинкой. Сверху посыпать базиликом и солью.

Свернуть тесто рулетом и нарезать на небольшие рулетики.

Курицу сместить на середину сковороды и по краю выложить наши рулеты.

В воде размешать томатную пасту, сахар, базилик и соль по вкусу. Залить соусом, чтобы немного покрыло. И тушить до готовности под крышкой в сковороде 30-40 минут.

Готовое блюдо посыпаем зеленью и в сковороде подаем на стол, это истинное наслаждение!

povarenok.ru

Рубрики:

кулинария

Метки: курица тушёная с рулетиками

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4748472/post350045862/">РљСѓСЂРёС†Р° СЃ С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹РјРё СЂСѓР»РµС‚Р°РјРё -   РєСЂР°СЃРёРІРѕ, РѕС‡РµРЅСЊ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕ РЅР° РІРёРґ Рё СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РѕР±Р°Р»РґРµРЅРЅРѕ РЅР° РІРєСѓСЃ!</a><br/>

РС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РѕС‡РµРЅСЊ СЃС‹С‚РЅРѕРµ Рё СЌРєРѕРЅРѕРјРЅРѕРµ, РґРѕСЃС‹С‚Р° РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°РєРѕСЂРјРёС‚СЊ РІСЃСЋ СЃРµРјСЊСЋ! Р СѓР»РµС‚ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РёР· РїРµР»СЊРјРµРЅРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° Рё С„Р°СЂС€РёСЂСѓРµС‚СЃСЏ Р»СѓРєРѕРј, Р·РµР»РµРЅСЊСЋ Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј. Р’СЃРµ С‚СѓС€РёС‚СЃСЏ СЃ РєСѓСЂРѕС‡РєРѕР№ РІ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ. РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕР±СЉРµРґРµРЅСЊРµ!

РўРµСЃС‚Рѕ
РњСѓРєР° вЂ” 400 Рі
Р’РѕРґР° ( ) вЂ” 200 РјР»
РЎРѕР»СЊ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)

РљСѓСЂРёРЅР°СЏ РїРѕРґР»РёРІР°
РљСѓСЂРёС†Р° вЂ” 1.2 РєРі
РўРѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° вЂ” 70 Рі
РџРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ вЂ” 1 С€С‚
РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 1 СЃС‚. Р».
РЎРѕР»СЊ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)
Р‘Р°Р·РёР»РёРє вЂ” 1/2 С‡. Р».

РќР°С‡РёРЅРєР° РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°
РџРµС‚СЂСѓС€РєР° ( ) вЂ” 1 РїСѓС‡.
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ” 1 С€С‚
Р§РµСЃРЅРѕРє вЂ” 3 Р·СѓР±.
Р‘Р°Р·РёР»РёРє (СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ ) вЂ” 1 С‡. Р».

РР· РјСѓРєРё, СЃРѕР»Рё Рё РІРѕРґС‹ Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РїРµР»СЊРјРµРЅРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ (РµСЃР»Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4748472/post350045862/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Приложения

-Рубрики

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Курица с фаршированными рулетами - красиво, очень аппетитно на вид и совершенно обалденно на вкус!