ГОТОВИМ В АЭРОГРИЛЕ-4

ГРУДИНКА КОПЧЕНАЯ ПО ДОМАШНЕМУ  Свежая молодая не очень жирная грудинка, соль, душистый молотый перец, препарат для копчения. Грудинку натереть солью и перцем, положить в глубокую керамическую или эмалированную посуду и выдержать при комнатной температуре в течение суток.  Разложить грудинку на решетках шкуркой вниз. Готовить первые 20 нинут при температуре 205 градусов, скорость средняя. Затем повернуть крышку на 180 градусов и подержать еще минут 25-30 при температуре 120 градусов, скорость средняя. По окончании программы копчения дать грудинке настояться в аэрогриле, затем охладить в холодильнике. СОЛЯНКА НА 1 ГОРШОЧЕК:150 гр. грудинки,ветчины, колбасы, сосисок, отварного мяса и шпига. Небольшой соленый огурец. луковица. чеснок по вкусу, 1 чайная ложка муки, 1 десертная ложка масда (сливочного или растительного). 1 десертная ложка томат-пасты или кутчупа, 5-6 маслин или оливок. Лук нашинковать, обвалять в муке и обжарить в масле. Мясопродукты и огурец порезать кусочками в виде широкой лапши. Все компоненты сложить в горшочек, залить горячей водой или куриным бульоном, Поперчить.  Варить в аэрогриле около 20 минут при температуре 260 градусов, скорость высокая. МЯСНОЙ РУЛЕТ"ПРАЗДНИЧНЫЙ" 500 гр. говяжей вырезки, 500 гр. свиной вырезки, 200 гр. чернослива, 100 гр. орехов, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец, майонез. Говяжью и свиную вырезки отбить, посолить и поперчить. Чернослив нашинковать, смешать с орехами и чесноком. На говяжью вырезку положить свину, зате фарш. Завернуть рулетом, закрепить деревянной шпажкой или ниткой, смазать майонезом, завернуть в фольгу. Запекать рулет на средней решетке аэрогриля 1 час 20 минут. Температура 260 градусов, скорость высокая. Готовый рулет остудить, снять нитки, нарезать. При подаче к столу украсить зеленью. КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ"ДЕ ВАЛЯЙ" Читать далее http://forum.industar.com.ua/forumdisplay.php?s=5826d35657ff1fa1a12e59d581b75c59&f=30 Franzuzhenka

 

ГОТОВИМ В АЭРОГРИЛЕ-5

Суп картофельный молочный. Продукты на 1 порцию в горшочке: 3 небольшие картофелины, 1,5 стакана молока (еще лучше, если пополам со сливками), 10 гр. сливочного масла, 30 гр. плавленого сыра, 1 ст. ложка томатной пасты, чеснок, петрушка, укроп. Подготовка: Молоко со сливками вскипятить. Картофель очистить, нарезать кусочками. Сыр натереть на терке. Приготовление: Картофель сложить в горшочек, залить горячим молоком и варить в аэрогриле 45 минут при температуре 260 градусов, скорость высокая. Затем добавить 1 ст. ложку томатной пасты или томатного сока, тертый плавленый сыр, масло и поварить еще 5 минут. При подаче на стол посыпать чесноком, зеленью петрушки, укропа. Печень в фольге. Продукты: Печень говяжья, сало, репчатый лук, подсолнечное масло. соль. Подготовка: Печень нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 сантиметров. Лук нарезать кольцами толщиной 0,5 сантиметра. Сало порезать на тонкие ломтики. Приготовление: Каждый кусок печени уложить в фольгу, смазанную растительным маслом, посолить. На каждый ломтик печени выдавить по 1 дольке чеснока, сверху уложить кольца лука и сало так, чтобы оно покрывало печень. Фольгу закрыть и запекать на средней решетке аэрогриля около 30 минут при температуре 205 градусов, скорость высокая. Мясо, запеченное с яблоками. Продукты: 400 гр. мяса, 2 яйца, 3 яблока, соль. Подготовка: Мясо отварить, пропустить через мясорубку. Яблоки очистить от кожицы, семян, сердцевины, мелко порубить и соединить с мясом. Посолить. Яйца разбить, отделить белок от желтка. Белок взбить и соединить с мясной массой. Перемешать. Взбить желток. Приготовление: Массу выложить в форму, смазанную маслом, выровнять поверхность и смазать взбитым яичным желтком. Запекать до появления золотистой корочки при температуре 205-235 градусов. скорость высокая. Запеченные яйца в ветчине с сыром. Продукты: 6 ломтиков ветчины, 6 сваренных вкрутую яиц ( или испеченых в аэрогриле), 100 гр. сметаны, 50 гр. тертого сыра, соль, перец по вкусу. Подготовка: Яйца сварить или испечь. Очистить. Завернуть в ломтики ветчины. Сметану смешать с 25 гр. тертого сыра, посолить, поперчить. Приготовление: Форму смазать маслом и выложить в нее яйца в ветчине. Залить сметаной с сыром. Посыпать оставшимся сыром сверху. Запекать в аэрогриле 10-12 минут при температуре 15-180 градусов, скорость высокая.Читать далее .http://forum.industar.com.ua/forumdisplay.php?s=5826d35657ff1fa1a12e59d581b75c59&f=30 Franzuzhenka

 

ГОТОВИМ В АЭРОГРИЛЕ-3

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ И АРОМАТНЫМ СОУСОМ Нам понадобится: по 450 г филе свинины и говядины, 2 ломтика подсушенного белого хлеба, 3 столовых ложки молока, 80 г сливочного масла, 3 яйца, по 30 г зелени сельдерея и петрушки, 2 столовых ложки белых панировочных сухарей, 1-2 столовых ложки воды, мускатный орех, черный молотый перец, соль. Для соуса к рулету: 4 столовых ложки густого кетчупа (можно острого) или 2 столовых ложки томатной пасты, 4 столовых ложки мясного бульона или воды, 3 столовых ложки сметаны, соль по вкусу. Для приготовления рулета мясо вымыть холодной водой и обсушить. Затем дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой вместе с вымоченными в молоке и отжатыми ломтиками хлеба. Добавить 1 яйцо, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать фарш. Полученный фарш выложить пластом толщиной 1,5 см на влажную марлю. Приготовить начинку следующим образом. Сваренные вкрутую 2 яйца мелко нарубить, смешать с панировочными сухарями, измельченной зеленью петрушки и сельдерея, добавить тертый мускатный орех, посолить, поперчить по вкусу. Добавить в смесь растопленное и охлажденное сливочное масло (40 г) и все хорошо перемешать. Выложить приготовленную начинку на пласт фарша, разгладить ножом. Осторожно подтягивая марлю с одной стороны, свернуть пласт фарша с начинкой в форме рулета. Завернуть рулет в фольгу. Запекать на средней решетке аэрогриля. Температура 235, средняя скорость, 1 час. СОУС: Приготовить соус следующим образом: развести в горячем бульоне кетчуп или томатную пасту, добавить сметану, посолить и все хорошо размешать. Поставить смесь на медленный огонь, довести до кипения и сразу же снять с огня. Перед самой подачей рулета на праздничный стол, полить его этим соусом. "ВАСИЛОПИТА" Читать далее http://forum.industar.com.ua/forumdisplay.php?s=5826d35657ff1fa1a12e59d581b75c59&f=30 Franzuzhenka

 

border:4px ridge #7d4918

РЫБКА В АЭРОГРИЛЕ(ПОШАГОВО)

Такая рыба в аэрогриле, приготовленная именно таким способом - подойдет любителям чипсов. Она получается супер хрустящей, вкусной, абсолютно не жирной. Любители пива должны взять на заметку такой рецепт. Готовится необычайно просто. Все что нужно, это сам аэрогриль, филе рыбы, мука и соль. И минут через 40 вы будете наслаждаться рыбкой-чипсами.

Читать далее

---

http://vkusnyeretsepty.ru/news/ryba_v_aehrogrile_poshagovoe_foto/2011-11-19-787

Плов в Аэрогриле

Захотелось мне немного поэкспериментировать,скучно жить когда все однообразно
Результаты моих опытов смотрите под катом

Читать далее...

Рецепты птицы-гриль

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТЫ

Нежная запеканка в аэрогриле

Получается вкусная и нежная...

Пачка творога(250 гр)

неполный стакан риса(отварить)

2 яйца

ванилин

щепотка соли

3 столовой ложки сахара

100 гр.изюма

одно яблоко

одна груша

1 стол.ложка муки

1 стол.ложка манной крупы

варенье(по желанию)

сметанка

Рис отвариваем,фрукты нарезаем.Потом все ингридиенты  перемешиваем,выкладываем в форму(у меня круглая 26 см.).

Ставим в прогретый аэрогриль на 30 минут при средней скорости и 180 градусов.

Потом смазываем вареньем и еще даем попечься 10-15 минут.

Подаем со сметанкой.

Приятного аппетита!

1.

1.

Серия сообщений "Творог":
Часть 1 - творожный десерт
Часть 2 - Запеканка творожная
...
Часть 37 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ ЗАЛИВКОЙ
Часть 38 - Творожный рулет "Снегурочка"
Часть 39 - Нежная запеканка в аэрогриле
Часть 40 - Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков
Часть 41 - Просто мгновенно исчезающие слойки с творогом и клубникой
...
Часть 43 - Запеканка творожно-морковная
Часть 44 - РОГАЛИКИ из очень удачного творожного теста
Часть 45 - Быстрые творожно - банановые коржики

Серия сообщений "аэрогриль":
Часть 1 - Аэрогриль
Часть 2 - мяско
...
Часть 4 - Аэрогриль,много блюд
Часть 5 - Курица под хмельком
Часть 6 - Нежная запеканка в аэрогриле
Часть 7 - РЫБКА В АЭРОГРИЛЕ

Сыры домашние всякие разные.

Автор lyudmila ermolaeva
Слова автора.

Одолели всякие Е? Делаем сами, продукты берем какие нужно и добавляем то, что считаем правильным. Как-то я уже писала о том, как делаю домашний сыр. Ничто не стоит на месте, фантазия продолжает работать, философия рецепта остается, а исполнение немного меняется. Итак, версия последняя, снимки делались в разное время, посему начало, середина и конец могут быть в разных кастрюльках, текстом попытаюсь связать все воедино.

Читать далее...

Как из старого абажура сделать детскую люстру "Воздушный шар"

 

Читать далее...

Ажурное пальто крючком

К нему же есть и очень симпатичный шарф, подробнее смотрите в описании.



Читать далее...

Связать крючком коврик. Класс!!! Схема, видео урок и урок в картинках

Связать крючком коврик. Схема, видео урок и урок в картинках

 

 

1.

Читать далее...

КОВРЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ.

 

Этот вид рукоделия позволяет создавать чудесные пушистые предметы интерьера, делающие ваш дом уютнее и индивидуальнее. Весёлый коврик сделанный в ручную не оставит равнодушным никого.

 

 Коврик "Подсолнухи" (размер 80x80 см)

 

 

Читать далее...

ТЕХОЛОГИЯ НАРЕЗАНИЯ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ

Существует несколько способов нарезания пакетов и мусорных мешков.
ПЕРВЫЙ СПОСОБ - НАРЕЗАНИЕ КОЛЬЦАМИ
Не нарезаю сразу все пакеты, так как это очень нудный процесс и сразу не всегда можно определить нужную ширину ленты. Да и разные детали сумки я вяжу из лент разной ширины. Для нарезания беру сразу несколько пакетов, складываю друг на друга от 2 до 4 штук. Это зависит от толщины плёнки в пакетах.Только пакеты с очень толстой плёнкой беру по одному. Складываю эти пакеты вдоль несколько раз, так чтобы ширина этих сложенных пакетов была не широкой, сантиметров 10. Если шире, то нарезать не удобно. Беру линейку-она шириной бывает от 2 до 3,5 см. или шаблон нужной ширины. Линейки не должны быть длинными, так как будет не удобно нарезать пакеты. Кроме линеек из пластика нарезала несколько шаблонов разной ширины - 1см,1,5см, 4см, ну и какие понадобятся, например, 3,3см. Шаблон делаю из пластика. Накладываю нужный шаблон на полоску, сложенную из пакетов и по краю шаблона обрезаю ножницами. Начинаю вязать. Сразу не соединяю все нарезанные полоски, а только несколько штук. Для меня нарезание и соединение полосок очень нудное дело, а если это делать не сразу, то и почти не заметное. Да если нужны полоски более узкие, чем шаблоны, например 0,75см (для отделки-листья, цветы), нарезаю полоски 1,5см, а потом их разрезаю ножницами пополам уже без шаблона. Нарезание по шаблону позволяет получать полоски точно одной ширины, а потом и вязание получается более ровное, как из ровных ниток. Все шаблоны и крючки храню в одной коробочке, чтобы не искать их, когда они мне понадобятся. Когда я вяжу, то все нарезанные полоски, шаблон, ножницы кладу в крышку от обуви или а коробочку с небольшими бортиками, так у меня ничего не валяется на столе и всегда можно отложить работу, переложив эту крышку в другое место, положив туда крючок.

При нарезании пакетов получаются кольца, которые потом соединяются друг с другом. При таком нарезании и соединении получается сдвоенная нить.

Затем нанизываю эти кольца одно за другим, но не затягивая узлы. И только в процессе вязания за 5-10см от места соединения затягиваю узелок. Это даёт возможность случайно не перекосить ленту при завязывании узлов и избежать исправление этой ошибки. Чтобы при вязании не было видно этих узлов, старайтесь эти узлы оставлять с изнаночной стороны. Если они попадают на лицевую сторону, распустите несколько петель и свяжите немного туже, так чтобы узел пришёлся на изнаночную сторону.
ВТОРОЙ СПОСОБ - НАРЕЗАНИЕ ЛЕНТАМИ В ОДНО СЛОЖЕНИЕ
Здесь можно посмотреть этот способ нарезания
http://www.youtube.com/watch?v=ESQbELunPZg
При этом способе я так же использую шаблоны, чтобы получить ленту одой ширины.
ПОДБОР ШИРИНЫ ПОЛОСОК ИЗ ПАКЕТОВ РАЗНОЙ ТОЛЩИНЫ.
Если вы используете пакеты разной толщины в одном вязании,то их можно подобрать, так же как это делают в нитках. Берут небольшой длины ленту нарезанную из пакетов какой-то толщины, сложите пополам и в ушко проденьте другую ленту, нарезанную из пакетов другой толщины. как в иголку, и сложите эту ленту пополам. Получится как бы одна нить, вначале идёт нить из одних пакетов, а потом из других.После этого протяните эту нить между большим и указательным пальцами. Если они одинаковой толщины , вы это почувствуете пальцами при протянивании, как и разную толщину.

Серия сообщений "технология вязания из полиэтиленовых лент":

Часть 1 - ТЕХОЛОГИЯ НАРЕЗАНИЯ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ
Часть 2 - КАК НАЗЫВАТЬ ПРЯЖУ, ПОЛУЧЕННУЮ ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ

Сумка из полиэтиленовой пряжи

Сумка из полиэтиленовой пряжи, ну вы поняли - из наших любимых пакетов для мусора.

А выглядит на все сто!

Автор - Elena.ost

Размер: 28х30х8.
Количество пакетов для мусора: 2 упаковки.
Ширина полоски: 4 см.
Крючок №4.

Читать далее...

Шкатулка 17 века из коробочки 21 века

Чтобы сделать такую шкатулку под старину я использовала:

• Коробочку от МР3-плеера
• Набор для декорирования в технике Кракле (или акриловые краски и лак для кракле)
• Лак
• Открытку
• Тесьму
• Клей                                                           

Читать далее...

Домашний сыр "Домовенок"

Замечательный домашний сыр с мягким творожным вкусом, который можно подавать как самостоятельное блюдо на завтрак, так и использовать как ингредиент в различных салатах.
По вкусу напоминает нечто среднее между пресованным творогом, несоленой брынзой и жесткой моцарелой. Вкус пресный, но очень нежный. Именно благодаря этому, такой сыр можно использовать и к сладким блюдам (например, с вареньем), и к солёным (например, в салат с мясом).
Ингредиенты:
Молоко пастеризованное, с коротким сроком хранения - 1 л
Натуральный йогурт или кефир - 150 мл
Приготовление:                                                                                      

Читать далее...

Как сделать шампунь дома

Автор статьи: Вика Осадченко

Рецепт этого шампуня я нашла среди народных средств для волос и только немного дополнила его, прибавив некоторые ингредиенты.
Несмотря на то, что в него не входят никакие мылящие вещества, шампунь хорошо промывает волосы. А главное – укрепляет их, питает, уменьшает образование перхоти.
Приготовить его несложно. Для того, чтобы не тратить на этот шампунь время всякий раз, когда он понадобится, я делаю сразу несколько порций впрок.
 

Рецепт шампуня

На три порции шампуня для волос средней длины Вам потребуется:
 

Читать далее...

Создаем на рабочем столе,,хитрую папку,,

Для тех, кому есть, что спрятать от посторонних глаз, пост будет полезен. В эту папку можно складывать секретный материал и никто не догадается, что и где. Поехали. Создаём на рабочем столе новую папкуВыбираем пункт "Переименовать" ----> зажимая клавишу "Alt" и удерживая её нажатой, жмём по очереди цифры 2 5 5 (Обязательно жать их на дополнительной цифровой клавиатуре, которая расположена справа!) Теперь папка не имеет названия, но её всё ещё видноЗаходим в "Свойства" папкиДалее "Настройка" ----> "Сменить значок" и находим прозрачную иконку, нажимаем "Ок"Жмём "Ок"О чудо! Папка исчезла!Теперь можешь скидывать в " пустоту" всё что угодно и никто об этом не узнает ;)

Аджика из острого зеленого перца

Эта аджика получается очень ядреной. Ее можно по чуть-чуть класть в различные блюда, например, в суп. Хотя находятся любители жгучего, которые могут ее есть и просто так, к примеру, с мясом.

 

Читать далее...

Пирог «Ленивая хозяйка»

 

Этот рецепт тоже из советского прошлого.

Нам понадобятся:

Полпачки (120-130 гр) размягченного маргарина, полстакана сахара, два желтка и муку(где-то около полутора стаканов) перемешиваем, чтобы получилось мягкое гладкое тесто.

Читать далее...