• 200 г - зефира
• 300 - сахарной пудры
• 1 стол. л – лимонного сока

• Делится весь зефир на половинки.


• Затем разогревается в духовке или микроволновке 20 секунд.


• Сразу поливается соком лимона.


• Добавляется сахарная пудра и вымешивается мастика.


• Мастика заворачивается плотно в пленку и помещается на 40 минут в холодильник.

Из такой мастики можно делать фигурки, цветочки и другие украшения для десертов. В холодильнике она хранится длительное время - до 8 недель. Искренне верим, это именно тот рецепт, который вы искали. Ведь такая мастика для торта- это один из наиболее востребованных рецептов. Удачи вам в приготовлении!

отсюда