Записи Друзья Комментарии
СвиягаДог
Аватар СвиягаДог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СвиягаДог

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Путешествуя_Украиной

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.12.2011
Записей: 2706
Комментариев: 32
Написано: 2750

Цитатник СвиягаДог






Нравится

Без заголовка
Вторник, 05 Июня 2012 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Белые розы"


Рубрики:  вышивка
Нравится

Без заголовка
Вторник, 05 Июня 2012 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирисы. Вышивка.

Ирисы. Вышивка.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вышивка
Нравится

Без заголовка
Вторник, 05 Июня 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда японской кухни

 Популярность японской кухни с годами становится все больше. Подтверждением тому служит постоянно возрастающее число японских ресторанов

Несколько рецептов блюд японской кухни для самостоятельного приготовления

4278666_888 (700x435, 250Kb)

дальше
Рубрики:  рецепты
Нравится

Без заголовка
Вторник, 05 Июня 2012 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица под сыром в «позе» «цыплёнка табака»

Если вы хотите приготовить вкусную, сочную и ароматную курицу, то этот рецепт вам точно подойдёт! Для рецепта используется цельная тушка курицы в «позе» «цыплёнка табака», что всегда очень оригинально смотрится при подаче к столу.
kurica_pod_syrom_9 копия (650x488, 222Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты
Нравится

Без заголовка
Вторник, 05 Июня 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты приготовления бутербродов с селедкой

Рецепт бутербродов с сельдью на подушке из яиц и зеленого лука с фото

Бутерброд с селедкой без хлеба фото

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
Нравится

Без заголовка
Вторник, 05 Июня 2012 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения natalyademina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

слоёное творожное тесто

Ингредиенты для "Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него"
Рецепт "Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него"
Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него ингредиенты Масло смешать с творогом в однородную массу. Творог  нужен без комков, очень нежный, лучше домашний. Добавить соль и просеянную муку.

Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него Перемешать, собрать в колобок, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на  10- 24 часа.

фото Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него Далее самое интересное. Начнём с простого.  Например, вы сделали тесто с вечера. Утром достали, отщипнули кусочки(раскатали и нарезали на полоски), величиною с грецкий орех скатали, положили на противень и в духовку  на 10-15 минут при  200 гр. и у вас готовы нежнейшие, хрустящие слойки на завтрак. (во время выпечки тесто подсядет и будет  эдакая плюшка). Мажьте вареньем, ореховой или шоколадной пастой или сыром, икрой, песто…. На ваш вкус. Такое тесто смело можно хранить в холодильнике неделю и пользоваться по мере надобности.

Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него Мука Или - раскатали вырезали кружки

Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него Творог помазали нижний яичным желтком и  посыпали сахаром,

Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него Масло сливочнoe накрыли вторым кружном, по центру примяли пальцем, порезали на лепестки. В углубление насыпали сахар или положили джем.

Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него Соль Вариант второй- усложнённый. Тесто достать их холодильника. Раскатать тонко  на сильно посыпанном мукой столе, посыпать мукой сверху, свернуть в рулет, отправить в холодильник на 1 час. Далее раскатываем, формуем  и печём.

Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него Если хотите более элегантную выпечку, более профессиональную и слоистую, тогда тесто будем катать как классическое слоёное, только вместо масла в прослойках, будем использовать большое количество муки. Раскатали тонким слоем, посыпали мукой, свернули в 3 раза, отправили в морозилку на 5-10 минут в холодильник на 20-30 минут. Достали, раскатали и того 3 раза.
А дальше полёт фантазии.

Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него Можно сделать просто слойки посыпанные сахаром.

Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него Можно коричные (имбирные) рулеты.  

Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него Тесто раскатать  посыпать сахаром с корицей, свернуть в рулет порезать на кусочки.

Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него Можно сделать несладкую выпечку. Полоски теста посыпать крупной солью и любимыми травами, - базилик, тимьян, майоран….. прижать скалкой посыпку.  

Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него Свернуть в спираль, соединить в кольцо. Испечь,  вот и отличная закуска.

Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него Можно нарезать тесто на квадраты. В центр положить, не жидкую,  начинку, защепить с 4-х сторон.  Готовы булочки- пирожки.

Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него Можно приготовить торт  «Наполеон». Испечь один большой пласт, порезать, промазать кремом и готово.
Да, что я вас учу? Вы и сами всё лучше меня знаете. Пробуйте, экспериментируйте.


Есть у меня два уточнения.
1. Тесто, как и любое слоeное, не любит сырой начинки!
2. Нужно работать с ним быстро. Чем холоднее в помещение, тем лучше.










И напоследок. Тесто можно хранит в холодильнике 6-9 дней. Мне нравится его использовать на день 5,  творог начинает, наверное,  бродить  и выпечка получается более воздушная. А ещe смело можете тесто держать в морозилке, перед использованием отогреть в холодильнике.

Кажется ВСЕ! Удачных экспериментов.

 

Рубрики:  рецепты
Нравится

Без заголовка
Вторник, 05 Июня 2012 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт “Июньский”

4403711_SDC11830300x247 (300x247, 21Kb)

На 8 порций потребуется:
 1 кг. чёрной черешни
 300г. сахара
 200 мл красного вина
 1 чайн.  ложка корицы
 250г сливочного сыра
 200 мл сметаны
 2 стол. ложки крахмала
 1 лимон, ваниль

далее
Рубрики:  рецепты
Нравится

Без заголовка
Вторник, 05 Июня 2012 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения фыр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК : точечная роспись для ленивых

МК : точечная роспись для ленивых

автор ~ _novice_ ~

источник  http://stranamasterov.ru 

Декор предметов, Мастер-класс Роспись: МК : точечная роспись для ленивых Краска. Фото 1

используя незамысловатые приемы распишем жестяной поднос (диаметр 35 см) . Необходимые материалы: поднос, трафарет пластиковый (или можно вырезать самим на основании понравившейся картинки

Читать далее...
Рубрики:  интересненькое
Нравится

Без заголовка
Вторник, 05 Июня 2012 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения besta-aks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал Мод 515

(530x698, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  книги журналы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 05 Июня 2012 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: Мода и модель. Вязание крючком №5 2012

Читать далее...
Рубрики:  книги журналы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 05 Июня 2012 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Великолепные ажурные платья на лето!!!

Превью 43 (560x700, 281Kb)

Превью 39 (560x700, 297Kb)Превью 41 (560x700, 336Kb)Превью 42 (560x700, 396Kb)Превью 48 (560x700, 295Kb)

ЕЩЕ МОДЕЛЬКИ и ОПИСАНИЕ!
Рубрики:  рукоделие
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 04 Июня 2012 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Decorative Crochet №27 1992

image host
Читать далее...
Рубрики:  книги журналы
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 04 Июня 2012 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетки-скатерти в стиле пэчворк/ткань и кружево



Рубрики:  крючок
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 04 Июня 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный хлеб

Ой да хлебушек ! Надо срочно печь. Он печётся не в хлебопечке , а просто в духовке

Хлеб без хлебопечки, часть 2


 
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 04 Июня 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка из холодного фарфора. ГВОЗДИКИ

Продолжаю публикацию цветов из холодного фарфора. Сегодня у нас - гвоздики.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 04 Июня 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетенка с маком. ГОСТ

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 04 Июня 2012 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 простенькие шляпки крючком


Рубрики:  крючок
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 04 Июня 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы по-корейски

Поверьте, получается ну ооооооочень вкусно! 
Состав: 2 кг грибов, 6 ст. л. соли., 3 литра воды.
Заливка: 3 большие луковицы, 1 пучок петрушки, 5 зубчиков чеснока, 150 г растительного масла, 150 г 9% уксуса, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. кипяченой воды, 3 красных (можно любого цвета) болгарских перца.
Грибы (я брала шампиньоны) режем на небольшие куски,


наливаем в кастрюлю воду, солим и варим 10-15 минут. 
Вынуть и остудить.



На заливку: 


лук порезать мелко, петрушку порезать мелко (кто не любит - можно не класть), чеснок раздавить, добавить подсолнечного масла, уксуса, сахара, соли, кипяченой воды, перец порезать соломкой.


Все смешать, 


залить грибы, перемешать и поставить в холодильник на сутки. 


Ну вот грибы готовы, а теперь осталось самое трудное выдержать сутки. Но если чесно, то их можно употреблять и раньше (у кого с выдержкой слабовато) . 
Чуть не забыла: я делала на половину порции, т. е. на 1 кг грибов.
Грибы можно заменить синенькими (баклажанами) - получается тоже очень вкусный салат. 
Приятного аппетита!

 

 

 

Рубрики:  рецепты
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 04 Июня 2012 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительно добрые работы Ruth Morehead

Мне очень запали в душу работы Ruth Morehead. На этих рисунках столько радости и счастья.... Сразу видно, что художник несет только добро и положительные эмоции


Читать далее...
Рубрики:  интересненькое
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 04 Июня 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый (заливной) пирог с зеленым луком, яйцами,беконом и сыром

Пирог мягкий, ароматный, тает во рту, сыр тянется после укуса, просто объедение...Это так просто готовится, а как вкусно, я даже не могу передать словами, язык можно проглотить, обычно так говорят.. Попробуйте не пожалеете..

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Поиск сообщений в СвиягаДог
Страницы: 134 ... 56 55 [54] 53 52 ..
.. 1 Календарь

О проекте