Áåç çàãîëîâêà |
Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Ðåöåïòû ãîðÿ÷åãî íà Íîâûé Ãîä 2016
Èç êóðèöû ìîæíî ïðèãîòîâèòü âñå, ÷òî äóøà ïîæåëàåò! Ñïåêòð ïðèìåíåíèÿ êóðÿòèíû íàñòîëüêî âåëèê, ÷òî ïîðîé íå çíàåøü, ÷òî è ãîòîâèòü. Ðåêîìåíäóþ ïîïðîáîâàòü ïðèãîòîâèòü ðîìøòåêñû â íåæíîé ïàíèðîâêå.
Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè îòëè÷íûì âàðèàíòîì ñûòíîé, àðîìàòíîé è î÷åíü àïïåòèòíîé çàêóñêè. Èùèòå íîâåíüêèé ðåöåïò? Òîãäà óçíàéòå, êàê ïðèãîòîâèòü ðóëåòèêè èç ãîâÿäèíû ñ êåäðîâûìè îðåõàìè.
Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ðîìøòåêñà. Èç âñåõ ìíå áîëüøå âñåãî èìïîíèðóåò êóðèíûé ðîìøòåêñ ñ ôóíäóêîì, ñïåöèÿìè è ñûðîì. Ïîëó÷àåòñÿ íåâåðîÿòíî âêóñíî è àïïåòèòíî!
Îòëè÷íîå áëþäî, êîòîðîå õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñ ðèñîì. Ëþáèòåëè ìîðåïðîäóêòîâ îñîáåííî îöåíÿò êðåâåòêè ïîä ñëèâî÷íûì ñîóñîì â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
Äåëþñü ïðîñòûì ðåöåïòîì çàïå÷åííûõ êóðèíûõ áåäåð. Áëþäî ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì è ñî÷íûì áëàãîäàðÿ ìàðèíàäó, à èíòåðåñíóþ "èçþìèíêó" è õðóñòÿùèå ñâîéñòâà ïðèäàäóò ñåìåíà ôåíõåëÿ! Âêóñíî è îðèãèíàëüíî!
Åñëè âû ïðåäïî÷èòàåòå ãîòîâèòü âêóñíóþ è ïîëåçíóþ åäó, òîãäà ñïåøó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ýòèì çàìå÷àòåëüíûì âàðèàíòîì, êàê ñäåëàòü îâîùè ïîä ñëèâî÷íûì ñîóñîì.
Ïèùà, ïðèãîòîâëåííàÿ â ïàðîâàðêå, âñåãäà íå òîëüêî âêóñíàÿ, íî è î÷åíü ïîëåçíàÿ. Ãîòîâèì ïî ýòîìó ðåöåïòó êàðòîøêó ñ êóðèöåé â ïàðîâàðêå.
Áûñòðûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êóðèíîãî ôèëå â ìóëüòèâàðêå. Áëàãîäàðÿ áûñòðîé îáæàðêå êóñî÷êè ïîëó÷àþòñÿ ñî÷íûìè è àðîìàòíûìè.
Õîòèòå ïðèãîòîâèòü ïòèöó, íî íå çíàåòå, êàêîé ðåöåïò âûáðàòü? Ñïåøó ïðåäëîæèòü âàì î÷åíü èíòåðåñíûé è àïïåòèòíûé âàðèàíò, êàê ñäåëàòü êóðèöó ïîä ñëàäêèì ñîóñîì èç àïåëüñèíîâîãî ñîêà.
Öâåòíàÿ êàïóñòà âêóñíàÿ äàæå ïðîñòî îòâàðíàÿ, à ðàçëè÷íûå áëþäà íà åå îñíîâå âñåãäà "èäóò" õîðîøî. Äàæå äåòè ñ óäîâîëüñòâèåì êóøàþò çàïåêàíêó èç öâåòíîé êàïóñòû ñ ÿéöîì è ñûðîì.
Áëþäî ñ òàêèì íàçâàíèåì îáåùàåò áûòü ÷åì-òî ïðîñòûì, áûñòðûì â ïðèãîòîâëåíèè è íåèçìåííî äîìàøíèì, âêóñíûì è ñî÷íûì. Èìåííî òàêèå êîòëåòû ìû è áóäåì ãîòîâèòü.
Äîíñêàÿ êóõíÿ áîãàòàÿ è õëåáîñîëüíàÿ. Êîãäà êàçàêîâ âñòðå÷àëè èõ æåíùèí ïîñëå ïîõîäà èëè îæèäàëèñü æåëàííûõ ãîñòè, ñòîë ëîìèëñÿ îò ÿñòâ: ìÿñî, ïòèöà, äè÷ü, ìî÷¸íûå ÿáëîêè, ñîëåíüÿ, ïèðîãè, áëèíû.
Ìû ïðèâûêëè ê äðàíèêàì èç êàðòîøêè, à ÿ ðåøèëà ñäåëàòü äðàíèêè èç òûêâû. È ïîëó÷èëîñü î÷åíü äàæå âêóñíî. Ïîïðîáóéòå - è ïîéìåòå, ÷òî ÿ ïðàâà! Ïîâòîðþ åùå ðàç: òûêâà äîëæíà áûòü âêóñíîé è â ñûðîì âèäå.
Î÷åíü óäîáíîå áëþäî: 2 â 1. È ðûáà, è îâîùè çàïåêàþòñÿ âìåñòå. Êàðòîôåëü óñïåâàåò çàïå÷üñÿ, à ìîðêîâü è ñâåêëà ñëåãêà al dente.
Âàì íðàâèòñÿ èíäèéñêàÿ êóõíÿ? Ïðåäëàãàþ âàì ïîïðîáîâàòü ïîâòîðèòü ýòîò ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ èíäåéêè, æàðåííîé êóñî÷êàìè â ïèêàíòíîì ñîóñå êàððè. Î÷åíü àïïåòèòíîå, ÿðêîå è âêóñíîå áëþäî.
Êëàññè÷åñêèå ìàíòû ñ êóðäþ÷íûì ñàëîì è àðîìàòíîé è ÿðêîé òûêâîé ïðèÿòíî óäèâÿò ëþáèòåëåé ýòîãî âêóñíîãî è ñûòíîãî âîñòî÷íîãî áëþäà. Ðåêîìåíäóþ ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ìàíòîâ ñ òûêâîé è êóðäþ÷íûì ñàëîì!
Àïïåòèòíûå ñî÷íûå ìàíòû ñòàíóò èäåàëüíûì îáåäîì èëè óæèíîì. Ñîâåòóþ ïîïðîáîâàòü ïðèãîòîâèòü èõ â êà÷åñòâå îñíîâíîãî áëþäà. Ñìîòðèòå ðåöåïò ìàíòîâ ñ òûêâîé è êóðèöåé ïðÿìî ñåé÷àñ!
Ãîðáóøà è ñëèâêè - î÷åíü óäà÷íîå ñî÷åòàíèå â êóëèíàðèè, íà ìîé ñêðîìíûé âçãëÿä. Ðûáà çàïåêàåòñÿ ïîä ñëè÷îíî-÷åñíî÷íûì ñîóñîì ñ äîáàâëåíèåì ìÿòû. Ïîñëåäíÿÿ ïðèäàåò áëþäó îñîáûé øàðì è àðîìàò.
Ìÿñî êðîëèêà îáëàäàåò îòëè÷íûìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè. Ïðåäëàãàþ ïîòóøèòü êðîëèêà ñ îâîùàìè è ïîäàòü ïîä ïèêàíòíûì ÷åñíî÷íûì ñîóñîì ñî ñìåòàíîé è çåëåíüþ. Íàñòîÿùåå ïðàçäíè÷íîå áëþäî!
Êóðî÷êà ïîä ñîóñîì - íåðåàëüíî âêóñíîå áëþäî, êîòîðûì ìîæíî óãîùàòü ãîñòåé çà ïðàçäíè÷íûì ñòîëîì. Ìàëèíîâûé ñîóñ î÷åíü íåîáû÷íûé, îí èäåàëüíî ñî÷åòàåòñÿ ñ íåæíûì êóðèíûì ìÿñîì. Ïîïðîáóéòå!
Ïåðëîâàÿ êàøà - ýòî ïîëåçíîå ïðîñòîå áëþäî, êîòîðîå ìîæåò áûòü íå òîëüêî ãàðíèðîì, íî è ñàìîñòîÿòåëüíûì êóøàíüåì. Ïîêàçûâàþ ïðîñòîé ðåöåïò âêóñíîé ïåðëîâîé êàøè íà âîäå.
Ïîëáà - ïðàðîäèòåëüíèöà ñîâðåìåííîé ïøåíèöû. Îíà îáëàäàåò ìíîãèìè ïîëåçíûìè è äàæå ëå÷åáíûìè ñâîéñòâàìè. Áëþäà èç ïîëáû ðåêîìåíäîâàíû ëþäÿì ñ àëëåðãèåé, äëÿ äèåòè÷åñêîãî è äåòñêîãî ïèòàíèÿ.
Î÷åíü âêóñíîå áëþäî! Çàïåêàíêà ïîëó÷àåòñÿ ñûòíîé, ñî÷íîé, íåæíîé, ñî ñëèâî÷íûì âêóñîì! Òàêîå áëþäî ìîæíî ãîòîâèòü è äëÿ ïîâñåäíåâíîãî, è äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
Òàêîé ðèñ ìîæíî êóøàòü êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî, à ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê ãàðíèð. Ïîïðîáóéòå! Ýòî î÷åíü âêóñíî.
Íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë èäåàëüíûì áóäåò ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèå ñòåðëÿäè íà øàìïàíñêîì â àïïåòèòíîì ñëèâî÷íîì ñîóñå. Çâó÷èò î÷åíü âêóñíî, íå òàê ëè? Íà âêóñ ýòî áëþäî åù¸ ëó÷øå!
Ãëàâíîé "ôèøêîé" äàííîãî áëþäà ÿâëÿåòñÿ ñîóñ èç òîìàòîâ, øàìïèíüîíîâ è ñïåöèé. Ïèêàíòíàÿ çàïðàâêà ïðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ ñî ñâèíûìè îòáèâíûìè. Íàñûùåííî, âêóñíî è î÷åíü àïïåòèòíî!
Åñëè ëþáèòå êîòëåòû è õîòèòå ðàçíîîáðàçèÿ, ïðèãîòîâüòå èõ ïîä ñìåòàííûì ñîóñîì. Òàê îíè ïîëó÷àòñÿ åùå âêóñíåå, íåæíåå è ïèêàíòíåå. Íà ãàðíèð ìîæåòå âûáðàòü ëþáóþ êðóïó, êàðòîôåëü èëè ìàêàðîíû.
Îòëè÷íûé âàðèàíò ïîëíîöåííîãî ãîðÿ÷åãî áëþäà äëÿ âñåé ñåìüè - ýòî ðîìøòåêñ ñ ÿéöîì â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ïîäàâàòü åãî ìîæíî ñ ëþáèìûì ãàðíèðîì è îâîùàìè.
Íà îáåä èëè íà óæèí äëÿ âñåé ñåìüè ïðåäëàãàþ îòëè÷íûé âàðèàíò - ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ðîìøòåêñà ñ ãàðíèðîì íà âàøåì âûáîð. Ýòî ñûòíî è î÷åíü âêóñíî.
Ñ ïîÿâëåíèåì êóõîííîé òåõíèêè ïðèãîòîâëåíèå ìíîãèõ áëþä ñòàëî ïðîùå. Îäíî èç ïîäòâåðæäåíèé ýòîìó – ïðîñòîé ðåöåïò ñîëÿíêè ñ ñîñèñêàìè â ìóëüòèâàðêå. Ñûòíî, î÷åíü âêóñíî è ñîâñåì íåñëîæíî.
Àçèàòñêàÿ êóõíÿ óæå ìíîãèì ïîëþáèëàñü è ïðî÷íî îáîñíîâàëàñü â íàøåì ìåíþ. Ïðåäëàãàþ âàì ïîïðîáîâàòü ñàìîñòîÿòåëüíî ïðèãîòîâèòü ãðå÷íåâóþ ëàïøó ñ êóðèöåé: â ýòîì íåò íè÷åãî ñëîæíîãî. Ñìîòðèì ðåöåïò!
Î÷åíü âêóñíûé è ïðîñòîé ðåöåïò ñèáàñà íà ãðèëå - äëÿ âàñ! Ýòî è ñàìà ïî ñåáå î÷åíü âêóñíàÿ è ñî÷íàÿ ðûáà, à â êîìïàíèè ñ äèêèì ÷åñíîêîì è ëèìîíîì - âîîáùå âêóñíåå âêóñíîãî! Ïîïðîáóéòå îáÿçàòåëüíî!
Ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò êóêóðóçíîé êàøè íà âîäå â ìóëüòèâàðêå - íàñòîÿùàÿ íàõîäêà äëÿ òåõ, êòî ñîáëþäàåò äèåòó, ïðàâèëüíî ïèòàåòñÿ èëè ñîáëþäàåò ïîñò. Êàøà ïðèäàñò ñèë è ñûòîñòè, à ãîòîâèòñÿ ïðîñòî!
Ïðèãîòîâëåíèå ìèíòàÿ - äåëî íå õèòðîå, ãëàâíîå ïîäîáðàòü õîðîøèé ñîóñ. ß ïðåäïî÷èòàþ äåëàòü ðûáó ïîä ñëèâî÷íûì ñîóñîì: îíà ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêîé è íåæíîé. Ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé, ìèíòàé ãîòîâèòñÿ áûñòðî.
×òîáû âêóñíî ïðèãîòîâèòü áàðàíèíó, íóæåí õîðîøèé ñîóñ. Ìíå íðàâèòñÿ áàðàíèíà ïîä ñîóñîì èç áðóñíèêè è ÷åðíèêè. ßãîäû ñ êèñëèíêîé âåëèêîëåïíî ñî÷åòàþòñÿ ñ ñî÷íûì ìÿñîì. Ðåöåïò ïðîñòîé è äîñòóïíûé!
Ýòîò ðåöåïò íå ïðèâÿçàí ê êàêîé-òî îäíîé êîíêðåòíîé ðûáå, âåäü âû ìîæåòå çàïåêàòü ïðàêòè÷åñêè ëþáîå ðûáíîå ôèëå ïîä ñëèâî÷íî-ëèìîííûì ñîóñîì. Áëþäî âûãëÿäèò î÷åíü êðàñèâî, ïîëó÷àåòñÿ ñûòíûì è âêóñíûì!
Íà îáåä èëè íà óæèí êàê äëÿ âçðîñëûõ, òàê è äëÿ äåòåé ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò ïåðåïåëîê â ìóëüòèâàðêå áóäåò î÷åíü êñòàòè. Ïðîñòî, âêóñíî è áåç ëèøíèõ õëîïîò.
Ñî÷íîå è íåæíîå êóðèíîå ìÿñî ñ ïèêàíòíûì, êèñëî-ñëàäêè ñîóñîì è ñî÷íûìè àïåëüñèíàìè - ýòî îðèãèíàëüíîå áëþäî äëÿ âàøåãî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Ðåêîìåíäóþ ïðîñòîé ðåöåïò êóðèíîé ãðóäêè ñ àïåëüñèíàìè.
Âêóñíîå ìÿñíîå áëþäî, êîòîðîå ìîæíî ïîäàòü ïðàêòè÷åñêè ñ ëþáûì ãàðíèðîì èëè ñàëàòîì.
Ìíîæåñòâî êàø (êàê ñëàäêèõ, òàê è ñîëåíûõ) ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñ òûêâîé. Ïðåäëàãàþ âàì ïðèãîòîâèòü ñëàäêóþ òûêâåííóþ êàøó ñ ðèñîì è ìîëîêîì.
Ó ýòîãî î÷åíü âêóñíîãî áëþäà åñòü ìíîãî íàçâàíèé. Ïðîùå âñåãî íàçûâàòü åãî " Ìÿñî ïî-ñòàðîðóññêè", íî ýòî ñîâñåì íå ïðèíöèïèàëüíî. Ãëàâíîå âåäü, êàêèì ñûòíûì è àðîìàòíûì îíî ïîëó÷àåòñÿ!
×èíàõè ãîòîâÿò è â Óêðàèíå è â äðóãèõ ñòðàíàõ (Ãðóçèÿ, Àáõàçèÿ). Óêðàèíñêèé âàðèàíò áëþäà îòëè÷àåòñÿ âèäîì ãðèáîâ è íåîáû÷íîé ïîäëèâêîé.
Àðîìàòíàÿ, ñûòíàÿ, ïîëåçíàÿ è ñûòíàÿ êàøà èç òûêâû ñ ðèñîì è ïøåíîì â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, ïðèãîòîâëåííàÿ â ìóëüòèâàðêå, - ýòî îòëè÷íîå íà÷àëî äíÿ äëÿ äëÿ âçðîñëûõ è äåòåé.
Îðèãèíàëüíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ èíäåéêè ïî-àìåðèêàíñêè ñ êåôèðîì ëèøíèé ðàç äîêàæåò, ÷òî èíäþøàòèíà õîðîøà â ëþáîì âèäå, à ñ êåôèðîì è êàððè îíà ïîëó÷àåòñÿ îñîáåííî ïèêàíòíîé!
Ïå÷åíü íå òîëüêî ïîëåçíàÿ, íî è î÷åíü âêóñíàÿ, åñëè åå ïðàâèëüíî ïðèãîòîâèòü. Òóøåíàÿ ãîâÿæüÿ ïå÷åíü ñî ñìåòàíîé - ýòî íåæíîå, ñî÷íîå è ìàëîêàëîðèéíîå áëþäî. Ñìîòðèì ñàìè!
Ïðåêðàñíàÿ çàïåêàíêà, êîòîðàÿ ïîíðàâèòñÿ âñåì áåç èñêëþ÷åíèÿ: è ìÿñîåäàì, è âåãåòàðèàíöàì. Ïî êðàéíåé ìåðå ìîÿ ñåìüÿ â âîñòîðãå.
Êàê èçâåñòíî, áåëüìåøè - ýòî íåêèé ãèáðèä ïåëüìåíåé è áåëÿøåé. Ïîëóôàáðèêàòíûé ïðîäóêò äîñòàòî÷íî ëèøü ðàçîãðåòü â ìèêðîâîëíîâêå. Ïðåäëàãàþ ñâîþ èíòåðïðåòàöèþ áåëüìåøåé, àëÿ "æàðåííûå ïåëüìåíè".
Ðàçíîîáðàçèòü òðàäèöèîííûé è ëþáèìûé ìíîãèì âàðèàíò ýòîãî áëþäà ïðåäëàãàþ, ñäåëàâ ñî÷íûå, ÿðêèå è àïïåòèòíûå ìàíòû ñ òûêâîé è êàðòîøêîé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
Íåæíåéøåå ñóôëå èç êóðèíîãî ôàðøà íà çàâòðàê è äëÿ ñàìûõ ìàëåíüêèõ, è äëÿ âçðîñëûõ. Âêóñíî, ñûòíî, è ãëàâíîå — ïîëåçíî!
Ýòîò áèôøòåêñ ñäåëàåò âàñ ïîêëîííèêàìè ãîâÿäèíû, äàæå åñëè ðàíüøå âû åå íåäîëþáëèâàëè.
Âêóñíîå ìÿñíîå áëþäî ñ ëåãêèì ïðèâêóñîì ïèâà ïîíðàâèòñÿ íå òîëüêî ìóæ÷èíàì. Ãîòîâèòñÿ îíî î÷åíü ëåãêî, âêóñ íåæíûé, àðîìàò âîñõèòèòåëüíûé. Ïîïðîáóéòå!
Âêóñíî, ñûòíî, àðîìàòíî! Âñ¸ ýòî î ïå÷åíè, òóøåííîé ñ ëóêîì. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü.
Èùèòå ïðîñòåíüêèå è âêóñíûå áëþäà äëÿ îáåäà èëè óæèíà? Òîãäà ïðåäëàãàþ âàì îòëè÷íóþ èäåþ - ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êóðèöû ñ îâîùàìè â ìóëüòèâàðêå "Ïîëàðèñ".
Ôèëå ñîóñà ïîä íåæíûì ñëèâî÷íî-ãðèáíûì ñîóñîì - íó î÷åíü âêóñíîå áëþäî äëÿ äîìàøíåãî óæèíà. Íà ãàðíèð ìîæíî îòâàðèòü ãðå÷êó, âåäü îíà ëó÷øå âñåãî ñî÷åòàåòñÿ ñ ñóäàêîì. Êñòàòè, ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî!
Êàæäûé ÷åëîâåê ìèíèìóì 1 ðàç â íåäåëþ äîëæåí óïîòðåáëÿòü â ïèùó ìîðåïðîäóêòû è ðûáó. Ýòî íå òîëüêî äàíü ìîäå, íî è íåîáõîäèìîñòü. Ðûáà áîãàòà ìèíåðàëàìè è öåííûìè ìèêðîýëåìåíòàìè.
Ãóëÿø èç "ëåñíîãî ìÿñà". Ïðîñòîå è âêóñíîå áëþäî ìîæåò áûòü è äîïîëíåíèåì ê ìÿñó, è ñàìîñòîÿòåëüíûì áëþäîì. Ìîæíî ïîäàâàòü ñ ãàðíèðîì, à ìîæíî ñúåñòü è ïðîñòî òàê.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ðåöåïòû íà íîâûé Ãîä":
×àñòü 1 - 30 ðåöåïòîâ ðóëåòîâ íà Íîâûé Ãîä 2014
×àñòü 2 - 60 Âêóñíûõ ðåöåïòîâ âûïå÷êè íà Íîâûé Ãîä 2014
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×àñòü 26 - Íîâîãîäíèå ñàëàòû 2016 - 100 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 27 - Ðûáíûå áëþäà íà Íîâûé Ãîä 2016 - 100 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 28 - Ãîðÿ÷åå íà Íîâûé Ãîä 2016 - 100 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 29 - Çàêóñêè íà Íîâûé Ãîä 2016 - 100 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ!
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |