Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Katra_I
Åùå îäèí âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ õîëîäíîãî ôàðôîðà. Áåç âàðêè
Åùå îäèí âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ õîëîäíîãî ôàðôîðà. Íó î÷åíü ïðîñòîé. ÁÅÇ ÂÀÐÊÈ! È ñ êàðòîôåëüíûì êðàõìàëîì.
Óâèäåëà ýòîò ÌÊ ÂÊîíòàêòå ñðàçó â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ. Íå ïðîâåðÿëà... È íå çíàþ êòî àâòîð, ïîýòîìó, ñîððè, áåç ññûëêè íà èñòî÷íèê!
Ìàñòåð-êëàññ, ðåöåïò õîëîäíîãî ôàðôîðà (ÕÔ)

Çäðàâñòâóéòå äîðîãèå.
Ñåãîäíÿ ÿ âàñ íàó÷ó äåëàòü õîëîäíûé ôàðôîð, áåç òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè. Ýòî î÷åíü äåøåâûé è áûñòðûé ñïîñîá.
Äëÿ ñîçäàíèÿ ÕÔ íàì ïîíàäîáÿòñÿ âîò òàêèå èíãðåäèåíòû:
- Êóêóðóçíûé êðàõìàë (ÿ èñïîëüçóþ êàðòîôåëüíûé)
- Âàçåëèí èëè âàçåëèíîâîå ìàñëî
- Ïèùåâàÿ ñîäà
- Êëåé ÏÂÀ
Ïðèãîòîâëåíèå
1.Ïåðâîå ÷òî áóäåì äåëàòü, ýòî â ÷èñòóþ è ñóõóþ òàðåëêó êëàäåì äâå ñòîëîâûå ëîæêè êðàõìàëà. Áåðåì îäíó ëîæêó âàçåëèíà è ïåðåòèðàåì åãî â òàðåëêå âìåñòå ñ êðàõìàëîì. Ïîñëå òîãî êàê âû âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàëè, íà êîí÷èêå ÷àéíîé ëîæêè äîáàâëÿåòå ïèùåâóþ ñîäó, è îïÿòü ïåðåìåøèâàåòå.
Çàòåì ïîñòåïåííî äîáàâëÿéòå êëåé, íà÷íèòå ñ 1 ÷àéíîé ëîæêè, äîáàâëÿÿ ïî íàäîáíîñòè. Ïåðåìåøèâàåòå, åñëè ñëèøêîì ãóñòîå è òóãîå òî äîáàâüòå êëåé. Ïåðåä òåì êàê âçÿòü ñìåñü â ðóêè äëÿ òîãî, ÷òî áû å¸ ðàçìÿòü, ÿ ðåêîìåíäóþ ðóêè ñìàçàòü êðåìîì èëè âàçåëèíîì.
Âîò íàø ôàðôîð è ãîòîâ.

Íà ýòîì ôîòî õîëîäíûé ôàðôîð ðàçëè÷íûõ öâåòîâ. Áåëûé- ýòî òî, ÷òî ïîëó÷èëîñü ñðàçó. Ñâåòëî-ðîçîâûé ÿ ïîëó÷èëà ñ ïîìîùüþ áëåñêà äëÿ ãóá, ïðîñòî ñìåøàëà ÕÔ è áëåñê. Ðîçîâûé ïîëó÷èëñÿ ïóòåì äîáàâëåíèÿ ÿðêîé êðàñíîé ïîìàäû. À êîðè÷íåâûé, ñ ïîìîùüþ îáû÷íîãî êàêàî.
Äåëàåì èçäåëèå, äàåì îñòûòü ñóòêè, ìîæíî áîëüøå. Çàòåì ëàêèðóåì èëè øëèôóåì.
Õðàíèòü ÕÔ æåëàòåëüíî â ïàêåòå èëè áàíî÷êå.