Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Испанский туррон


Миндаль 125 г
Фундук 125 г
Кешью 125 г
Кедровый орех 125 г
Мед 150 г
Сахар 150 г
Яичный белок 5 шт.

Орехи обжарить, остудить и измельчить. Белок взбить в крепкую пену и аккуратно соединить с орехами. Мед с сахаром поставить на маленький огонь, когда смесь закипит, добавить ореховую массу и, постоянно помешивая, варить 10 минут. Выложить на лист с пергаментной бумагой, разровнять и остудить. Туррон нарезать на кусочки, посыпать корицей и имбирем.

http://supermarket-land.ru/