Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
Õðóñòÿùèå êóêóðóçíûå êðåâåòêè
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòèõ âêóñíûõ êðåâåòîê ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáûå ñïåöèè è ðåãóëèðîâàòü îñòðîòó íà âàø âêóñ...
Èíãðåäèåíòû:
ìóêà - 1/4 ñòàêàíà
êóêóðóçíàÿ ìóêà - 1/4 ñòàêàíà
ñìåñü ñïåöèé (ëþáûå íà âàø âûáîð) - 1 ÷. ë.
ÿéöà - 2 øò.
î÷èùåííûå êðóïíûå êðåâåòêè - 500 ã
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
ñîóñ òàðòàð
Ïðèãîòîâëåíèå:
 ìèñêå ïåðåìåøàòü ìóêó îáîèõ ñîðòîâ è ñìåñü ñïåöèé. ßéöà ñëåãêà âçáèòü.  ñêîâîðîäó âëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî íà 1-1,5 ñì è ðàçîãðåòü åãî.
Ïîî÷åðåäíî îêóíóòü êðåâåòêè â ÿéöî, îáâàëÿòü â ìó÷íîé ïàíèðîâêå è îáæàðèòü â ðàçîãðåòîì ìàñëå äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà (ïî 2-3 ìèí. êàæäóþ ïàðòèþ). Ïîäàâàòü ñ ñîóñîì òàðòàð.