Апельсиновый шербет

Что может быть лучше апельсинового десерта? И вкусно, и полезно!
Сначала приготовить сироп. Для этого растворить сахар в 450мл холодной воды, поставить на плиту на маленький огонь и довести до кипения. Сироп постоянно помешивать. Варить его нужно около 15 минут. После этого добавить лимонный сок, выключить огонь и охладить.

Теперь берем апельсины и срезаем с них верхушки так, чтобы на срезе получился зигзаг. Осторожно с помощью ложку вынимаем всю мякоть. Протираем ее через сито и добавляем к охлажденному сиропу. Должна получится пюреобразная масса.
Хорошо перемешать. Отдельно взбить яичные белки и осторожно подмешать к сиропу. Полученной смесью заполнить апельсиновые “чашечки”. Так как дно у апельсинов не устойчивое, то нужно поместить заполненные “чашечки” в удобные стаканчики и поставить в морозильник. За 1 час до подачи переложить апельсины в обычное отделение холодильник. А при подаче каждую порцию украсить измельченной апельсиновой цедрой и листиком мяты.

Продукты: 6 крупных апельсинов, 175гр сахара, 3 яичных белка, 1 ст.л. лимонного сока, апельсиновая цедра и мята для украшения.

Любите просматривать онлайн фильмы? Теперь можно посмотреть сериал Дневники вампира на сайте 2 сезон Дневников . Также можно бесплатно скачать музыку, которая звучит в сериале.

Благодаря современным технологиям теперь можно прекрасно провести свое свободное время. Смотрите Total War: Shogun 2 Закат самураев. Официальные саундтреки . Новинки помогут вам узнать много чего интересного и поучительного.